När ett eller flera leder blir inflammerade och svullna, och rörelserna i dem blir smärtsamma eller omöjliga, talar de om en sådan sjukdom som artrit.

Orsakerna till artrit är varierade, beroende på den etiologiska faktorn, skiljer sig också olika former av artrit:

Korrekt näring spelar en viktig roll vid behandling av gemensam inflammation och hjälper till att lindra sjukdomsförloppet.

Grundläggande Artrit Diet Diet

Målet för terapeutisk näring i artrit är normaliseringen av immunsvaret, försvagningen av inflammatoriska reaktioner och återställandet av hela rörelsens rörelse.

Mat för artrit väljs av den behandlande läkaren och beror på:

• former av sjukdomen
• grad av gemensam skada
• associerade sjukdomar;
• svårighetsgrad av kliniska manifestationer.

Därför finns det ingen enda diet för artrit, men det är möjligt att definiera allmänna principer för beredning av en diet, såväl som rekommenderade och förbjudna livsmedel.

Sammantaget motsvarar nutrition för artrit en standarddiet (allmän version) eller behandlingstabeller enligt Pevsner nr 15, 10, 6, som förskrivs för olika typer av artrit. Dets energivärde är 2170-2400 kalorier per dag och näringsinnehållet motsvarar följande schema:

• proteiner - 85-90 g, varav 45-50 g är animaliska proteiner;
• fetter - 70-80g, varav 25-30g vegetabiliska fetter;
• kolhydrater - 300-330 g, varav inte mer än 30-40 g komplexa sockerarter.

När övervikt visar en kalorifattig kost, vars energivärde är lika med 1340-1550 kalorier per dag.

Nutritionens principer:

• strömläge;
  Måltiderna ska vara frekventa och fraktionerade, upp till 4-6 gånger om dagen, sista måltiden senast 2 timmar före sänggåendet. Fraktionell näring är måltider i små mängder och mättnad med små volymer, som inte överbelastar mag-tarmkanalen, förhindrar övermålning och överdriven viktökning.
• kulinarisk bearbetning;
  Mat bör kokas, bakas, ångas eller stuvas. Rätterna som framställs på ovanstående sätt bibehåller näringsvärdet och vitaminerna i större mängder, medan de stärks, karcinogener och andra toxiner bildas, vilket ökar inflammation och därmed smärta och hindrar också levern, vars funktion är att inaktivera skadliga ämnen, bildas under inflammation i lederna.
• livsmedelstemperatur;
  Den optimala temperaturen hos den färdiga maten bör ligga inom 15-60 grader Celsius. Varm mat förstörs, irriterar inte magslemhinnan och belastar inte levern.
• salt och vätska;
  Bordsalt är begränsat till 6-10 g, speciellt för giktartrit. Detta beror på det faktum att ett överskott av salt orsakar förtjockning av blodet, försämrar mikrocirkulationen i lederna och framkallar avsättningen av saltföremål på ledytorna. Och för det andra förvärras urinsystemets arbete med salt, vilket gör det svårt att ta bort inflammatoriska mediatorer, toxiner och andra skadliga ämnen från kroppen. Det är nödvändigt att konsumera 2-2,5 liter fri vätska per dag, det ökar volymen cirkulerande blod, minskar koncentrationen av inflammatoriska och skadliga ämnen, förhindrar avsättning av salter på ledytorna och förbättrar sammansättningen av intraartikulär vätska.
• vikt;
  Diet för artrit är också inriktad på att bekämpa fetma, så innehållet i komplexa sockerarter och lätt smältbara kolhydrater minskas betydligt i mat. Förbrukningen av animaliskt protein är också begränsat på grund av dess höga halt av puriner (speciellt för giktartrit) och fetter. Dieten bör innehålla livsmedel som innehåller ämnen som löser upp lipider. Överdriven vikt ökar belastningen på muskel-skelettsystemet, i synnerhet på ömma leder, vilket försvårar artritens gång.
• alkohol;
  Alkohol sänker processerna för regenerering i den drabbade leden och ökar inflammationen, liksom förstör vitaminer och mineraler, försämrar mikrocirkulationen i vävnaderna.
• vitaminer;
  Mat för patienter med artrit bör vara rik på vitaminer, särskilt A, E, C, D och Grupp B, som har en fördelaktig effekt på lederna och normaliserar ämnesomsättningen.
• varning vid val av produkter.
  I mekanismen för inflammation i lederna är den allergiska komponenten av liten betydelse, varför det är nödvändigt med försiktighet att ta produkter med hög allergenaktivitet.

Förbjudna produkter

Förteckningen över förbjudna livsmedel innehåller livsmedel som är rika på puriner och kvävehaltiga ämnen som bidrar till avsättning av salter på fogets yta. I grund och botten är det ett djurprotein.

Kryddiga och kryddiga rätter är också uteslutna, eftersom sådan mat ökar kärlväggen, vilket leder till ökad absorption av skadliga ämnen. Dessutom irriterar kryddiga, salta livsmedel och eteriska oljor matsmältningsorganets slemhinnor, bryter mot processerna för assimilering av näringsämnen och mikrodelar.

Det är nödvändigt att vägra eller begränsa konsumtionen av mycket allergiframkallande produkter, eftersom de aktiverar inflammatoriska mediatorer och försvårar artritens gång. Det är nödvändigt att minska mängden fett i kosten, särskilt av animaliskt ursprung (eldfasta): de bidrar till viktökning, bryter mot processerna för matsmältning och eliminering av urinsyrasalter från kroppen.

För att minska kroppsvikt, lätt smältbara kolhydrater, är mat som innehåller jäst uteslutna eller begränsade.

Förteckningen över förbjudna produkter omfattar:

• färskvete bröd, bakverk, kakor och bakverk, pannkakor, pannkakor, pajer;
• kött och fjäderfä, särskilt fettvarianter;
• konserverat kött och fisk (konserveringsmedel, smakförstärkare och andra skadliga och allergiframkallande ämnen);
• pickles, rökt kött, pickles;
• kryddor (bitter och doftande peppar, pepparrot, koriander);
• såser i kött och fiskbuljong, majonnäs, buljonger från kött, fisk, fjäderfä och svamp (på grund av det höga innehållet av extraktionsmedel, puriner);
• svart kaffe, te (på grund av stimulerande effekt, vaskulär spasma, försämring av mikrocirkulationen);
• korv, snabbmat;
• slaktbiprodukter (en källa till dolda fetter, puriner);
• sura grönsaker och vissa frukter och växter (spenat, sorrel, selleri), vilket ökar urinsyrligheten, ökar mängden urinsyra i kroppen.
• Familjens grönsaker Solanaceae (tomater, äggplanter, paprika, potatis);
• choklad, sylt, honung, smörkrämer, glass (lätt smältbara kolhydrater);
• svin, margarin, nötkött och fårkött
• mjölk och jäst mjölkprodukter med hög fetthalt
• ägg (kolesterolkälla, allergen, animaliska fetter).

Tillåtna produkter

Först av allt bör kosten för artrit vara rik på färska grönsaker och frukter. De alkaliska urinen innehåller stora mängder vitaminer, förbättrar utsöndringen av avföring och med dem gifter, förhindrar förstoppning och normaliserar vikt.

Det är också nödvändigt att använda mat som är rik på fleromättade omega-3-fettsyror (fiskolja). De minskar innehållet av prostaglandiner, som produceras under inflammation, minskar trombocytaggregation, vilket medför att mikrocirkulationen förbättras och kolesterolnivåerna återgår till normala.

D-vitamin förhindrar degenerativa förändringar i lederna, deltar i kalcium-fosformetabolismen, förhindrar utveckling av osteoporos, undertrycker inflammation.

Kalcium stimulerar tillväxten av broskvävnad.

Vitamin A har antioxidantegenskaper, vilket ökar effektiviteten hos motstående prostaglandiner, stimulerar tillväxten av brosk, ökar kroppens försvar.

Askorbinsyra är nödvändig för framställning av kollagen - ett bindvävsprotein (brosk), dessutom har det en antiinflammatorisk och immunostimulerande effekt.

Vitaminerna B1, B5, B6 förbättrar regenereringen av skadade artikulära ytor.

E-vitamin är en antioxidant, det inaktiverar lipidperoxidationsprodukter, minskar inflammation.

Förteckningen över godkända produkter omfattar:

• kli bran, råg eller torkat, kex, kex;
• vegetariska soppor eller soppor med spannmål och pasta;
• bovete, havre, ris, linser, bönor, hirs, majs och pärlbyg - fiber, vegetabiliskt protein, vitaminer från grupp B;
• gröna (persilja, sallad, dill) - källor till vitamin C, folsyra, järn, kalcium;
• morötter och betor (med omtanke), pumpa, korg, kål, gurkor;
• magert kött och fjäderfä utan hud (1-3 gånger i veckan);
• havsfisk (tonfisk, öring, torsk, makrill) - fleromättade omega-3 fettsyror, fosfor, D-vitamin;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt och levande biokulturer - D-vitamin, protein;
• bananer, persikor, kiwi, aprikoser, citrusfrukter (med försiktighet), äpplen, helst rött;
• hallon, lingonberries, tranbär, jordgubbar (med omtanke), svarta vinbär, havtorn - vitaminer E och C;
• solrosor och pumpafrön, nötter (med försiktighet);
• vegetabilisk olja, helst linfrö (det absorberas bättre, innehåller omega-3 fettsyror);
• grönt te, färskpressad juice från grönsaker och frukter;
• gelé, gelé, aspik, gelé från ben och leder - kondroitin, nödvändigt för broskvävnad.

Behovet av dieting

Behandlingsbordet för arthritisnivåer smärta, lindrar svullnad i lederna, hjälper till att undvika komplikationer av sjukdomen. Dessutom normaliserar kosten metaboliska processer, minskar vikt.

Konsekvenser av att inte följa kosten

Försummelse av principerna för terapeutisk näring förvärrar svårighetsgraden av sjukdomen, bidrar till övergången av artrit till artros, blir en förutsättning för utvecklingen av osteoporos.

Korrekt näring i kampen mot artrit

Artrit i lederna är en svår patologi som utan behandling kan leda till allvarliga konsekvenser. De flesta patienter med artrit har använt seriösa droger i flera år, men de uppnår fortfarande inte det önskade resultatet. Kan korrekt näring hjälpa till med att lösa detta problem?

Innehållet

Patienter som diagnostiseras med inflammation i lederna, tänker ofta på om rätt näring spelar en roll vid behandling av deras patologi. Oavsett vilken typ av medicin för artrit - dyr eller billig - för en viss patient. Utan en diet kommer artrit att behandlas under lång tid och kan till och med ge komplikationer i framtiden.

Det är viktigt! Trots det faktum att det finns allmänna näringsrekommendationer för någon typ av gemensamma sjukdomar, är det bättre att välja mat för frekvent konsumtion med en nutritionist. Det kommer att bidra till att anpassa kosten baserat på patientens individuella egenskaper och behov.

Endast en läkare vet hur man förhindrar artrit och vad man ska äta för att undvika allvarliga komplikationer för en viss patient.

80% av personer över 60 år har artrit

Funktioner av diet i sjukdomar i lederna

Mat för artrit bör vara så balanserad som möjligt. I kosten av dessa patienter måste vara närvarande:

• grönsaker och frukter i vilken form som helst;
• svart bröd;
• spannmål;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt;
• fisk (både hav och flod)
• vitt magert kött.

I allmänhet innebär en diet för artrit av vilket slag som helst en minskning av konsumtionen av feta livsmedel, mjöl samt salt och kryddor. Patienterna måste ständigt se till att deras kost innehåller tillräckligt med vitaminer, magnesium, zink och kalcium.

Med beninflammation behöver patientens kropp en betydande mängd omega-3-syror, eftersom de har en kraftfull antiinflammatorisk effekt. Gamma-linolensyra spelar en lika viktig roll vid återhämtning. För att fylla på kroppens reserver är det värt att konsumera mycket vinbär (särskilt svarta), krusbär, körsbär och dricka te från ett dunkträd.

Det är viktigt! För att uppnå goda resultat måste du följa en diet hela tiden, inte bara under exacerbationerna.

Omega-3 fettsyror är extremt hjälpsamma för artrit.

Dieter för reaktiv, reumatoid och psoriasisartrit

Vad som kan och kan inte ätas med artrit beror huvudsakligen på patologins form och orsakerna som orsakade det. Speciellt ansvarsfullt är det nödvändigt att närma sig beredningen av kosten för den reaktiva (mot bakgrund av en långsiktig infektions- eller inflammatorisk process, ödeläggandet av benet uppträder) och den reumatoida formen av sjukdomen (patologi är en följd av övervikt).

I det första fallet bör maten innehålla en tillräcklig mängd olika spårämnen (särskilt kalcium och magnesium), liksom livsmedel som är rika på C-vitamin (det kommer snabbt återställa kroppens styrka efter en infektion).

C-vitamin ökar immuniteten och minskar artritsymptom.

Dessutom kan du öka konsumtionen av grönt te. Med artrit kan det hjälpa till att snabbt eliminera toxiner från kroppen på grund av den stora mängd antioxidanter i kompositionen.

Vad är bättre att inte äta med reumatoid artrit? Experter rekommenderar att man begränsar konsumtionen av socker, kolhydrater, salt samt fet mat och parallellt för att öka konsumtionen av morötter, kål (särskilt blomkål), äpplen och svamp.

Tips! För effektivare viktminskning med reumatoid form av sjukdomen rekommenderas att kombinera terapeutisk näring med motion.

Viktminskning med artrit är i första hand en minskning av belastningen på lederna.

I fallet med en psoriasis typ av patologi är det extremt oönskat att äta rädisor, spenat och sorrel, vilket förklaras av det höga innehållet av puriner (ämnen som ökar urinsyrahalten) i dem.

Kosttillskott i giktform av sjukdomen

Av alla typer av inflammation i lederna är lämplig näring mest fördelaktig vid artrit och gikt, som kombineras, eftersom de komponenter som utgör maten orsakar ökad formning av koner (saltfett i lederna).

Det är viktigt! Vid inflammation i lederna rekommenderar läkare att använda icke-farmaceutiska vitamin-mineralkomplex, nämligen färska grönsaker, frukter och bär, eftersom vitaminerna från dem absorberas många gånger bättre.

Läkare säger att med artrit bör man äta mat med stor mängd vitamin E. Dessa inkluderar valnötter, hasselnötter, jordnötter, solrosfrön och mandel. Det är också användbart att använda en mängd olika vegetabiliska sallader. Det rekommenderas att fylla dem med olja (olivolja eller solros).

Nötter och solrosfrön - en rik källa av E-vitamin

Experter rekommenderar så mycket som möjligt att begränsa och om möjligt helt eliminera alkohol och biprodukter. Användningen av rött kött är mycket oönskat, eftersom det innehåller arakidonsyra, vilket ökar inflammatoriska processer i benvävnaden.

Dessutom är artrit bättre att inte äta mat, vilket:

• innehåller mycket socker;
• ökar produktionen av urinsyra (ärtor, bönor, majs);
• innehåller mycket vitamin A (torsklever, fettmjölkprodukter).

I de hårda stadierna av patologin råder nutritionists att ordna en fastande dag en gång i veckan. På denna dag kan du bara äta lätta soppor, grönsaks- eller fruktsallader, dricka olika juice (granatäpple är särskilt användbart).

Diet för reumatiska och dystrofa former av sjukdomen

Att dricka två eller flera liter vatten om dagen hjälper på kortast möjliga tid för att eliminera symptomen på ett patologiskt tillstånd. Om det är svårt för en person att dricka så mycket rent vatten, kan det ersättas med andra vätskor, till exempel te. Forskare har visat att dricka 2-3 koppar grönt eller kamille te per dag minskar risken för att utveckla ledbotten med 60% eller mer. Stora fördelar för kroppen kan ge och avkok av vildrosa. Det bör utesluta livsmedel med högt innehåll av koffein och kolsyrade drycker.

Så ofta som möjligt måste du äta gröt, särskilt bovete, ris och havregryn. Samtidigt bör konsumtionen av potatis och äggplanter minskas.

Vätskan hjälper till att ta bort toxiner från kroppen, minska symtomen på patologi.

Mat för artrit i lederna bör innehålla konsumtion av lök, vitlök, örter, citrusfrukter, bananer, pumpor, liksom squash i stora mängder. Det är önskvärt att dessa produkter inte genomgår värmebehandling eller det var minimalt. I allmänhet är alla rätter bättre ångad eller bakad men inte steka.

Det är viktigt! En patient bör konsumera minst 200 g frukt och 300 g grönsaker per dag (helst de som är färgade ljusorange eller gul).

Det borde sägas att för att minska symtomen på denna allvarliga patologi, tvingas patienterna att ta olika mediciner i månader och till och med år. När detta inträffar, en stor belastning på de inre organen, speciellt på levern. För att minska denna börda rekommenderar experter att äta mat som är högt i kolesterol, samt alkohol, fett, rökt, salt, kryddig, konserverad mat och "snacks" (till exempel chips, kakor).

Mat som är skadlig för artrit kommer att öka kolesterolet i kroppen och sakta ner processen att gå ner i vikt.

Vad kan du äta i det här fallet? Samma som för patienter med sjukdomar i mag-tarmkanalen - någon diet, vegetarisk, naturlig mat.

Tips! Gelé och olika fruktgeléer, vid framställning av vilken gelatin användes, kan ge stor fördel. Dessa rätter innehåller en stor mängd kollagen, vilket återställer olika vävnader i människokroppen och gör dem mycket starkare.

Diet för artrit bör innehålla delade måltider. Det rekommenderas att äta mat 5-6 gånger om dagen, men i liten mängd.

Ibland behöver kosten ändras eller justeras något (i det andra fallet kan det ske självständigt). Till exempel, om en patient noterar en försämring av välbefinnandet vid avbrytande eller införande av någon produkt i kosten. Vid behandling och förebyggande av några, även de mest studerade sjukdomarna, är det extremt viktigt att ta hänsyn till kroppens individuella behov, för ofta känner en person sig själv att han är bättre med artrit eller någon annan sjukdom.

Innehållet

Material medförfattare: Dmitry Ulyanov - en ortopedisk reumatolog med 22 års erfarenhet, en läkare av första kategorin. Engagerade i diagnos, behandling och förebyggande av alla sjukdomar i leder och bindväv. Han har ett diplom i "reumatologi", han studerade vid Folkets Vänskapsuniversitet i Ryssland.

Diet för ledgångsartrit: de grundläggande principerna för terapeutisk näring

Korrekt näring är en av huvudkomponenterna vid komplex behandling av artrit. Genom att fokusera på produkter som hämmar förstöringen av lederna, är det möjligt att inte bara återställa det normala tillståndet utan också att bli av med sjukdomen för alltid. Vilken typ av diet för ledgångsartrit kommer att bidra till att eliminera inflammation, vilket ökar patientens livskvalitet, anser vi i artikeln.

Grunderna för korrekt näring för gikt och artrit

En av de viktigaste orsakerna till artrit är en metabolisk störning, där giftiga produkter går in i blodomloppet, vilket orsakar inflammation och vävnadsuppdelning. Metaboliska störningar bidrar också till deponeringen av urinsyra i lederna, vilket leder till utvecklingen av gikt.

En enda diet för reumatoid artrit finns inte. Hon väljs av doktorn individuellt för varje patient efter en omfattande undersökning.

Men fortfarande skar nutritionists tre grundläggande principer som bör följas när man skriver en diet:

• Näringstillstånd. Fasta bör undvikas. För att göra detta måste du ha minst fem gånger om dagen.
• Små portioner. Du kan inte överdriva, annars kommer kroppen att spendera energi inte på återhämtning, utan på matsmältningen.
• Tillräcklig vätskevolym. En viktig roll spelas av vattenbalansen. För att behålla det dagligen måste du dricka upp till 2 liter. Drick färsk frukt, vegetabiliska avkok, citronsaft med vatten.

Den viktigaste uppgiften för den diet som doktorn sammanställer är att avlägsna förvärringen och förhindra efterföljande attacker.

Tillåtna produkter

Nutritionists identifierar flera matgrupper som bör utgöra grunden av en diet för gikt och artrit.

Fiskrätter

För patienter som lider av denna sjukdom anses produkter med omega-3-fettsyror och vitaminer särskilt fördelaktiga. Deras huvuduppgift är att stimulera produktionen av substanser som undertrycker inflammatoriska processer och därigenom skyddar brosk från destruktion. Källan till dessa viktiga spårämnen är vissa fiskarter som fångas i naturliga vatten: lax, öring, sill, makrill.

Har du någonsin försökt att gå ner i vikt? Döma av det faktum att du läste dessa linjer - segern var inte på din sida.

Nyligen släpptes programmet "Test Purchase" på Channel One, där de fick reda på vilka produkter för viktminskning som verkligen fungerar och vilka som helt enkelt inte är säkra att använda. Goji bär, grönt kaffe, turboslim och andra superfoods drabbades av sevärdheterna. Du kan ta reda på vilka verktyg som misslyckades med testet i nästa artikel. Läs artikeln >>

Fiskrätter bör vara närvarande i kosten minst 3 gånger i veckan.

Eikosatetraensyror som finns i musslor har en utmärkt antiinflammatorisk effekt.

Frukt och grönsaker

Risken att utveckla sjukdomen reduceras med färsk frukt och grönsaker, vilket inkluderar antioxidanter som kan förstöra fria radikaler.

Enzymer som utsöndras av frukter bidrar till den snabba nedbrytningen av proteiner och kolhydrater:

• äpplen, citroner, hallon och jordgubbar hjälper till att smälta proteiner
• hantera kolhydrater kommer att hjälpa datum, bananer, fikon, päron, plommon.

Dessutom stärker frukt och bär perfekt immunsystemet, och körsbären minskar även urinsyrans nivå. Därför rekommenderar nutritionists att äta 3-5 portioner av färska gåvor av naturen dagligen.

Spannmål och pasta

Vid gemensamma sjukdomar behöver kroppen selen.

Med artrit får man äta durummakaroni, men endast i kombination med färska grönsaker i ett förhållande av 1: 2.

Kryddor och kryddor

Den har en unik komposition, på grund av vilken den kan sakta ner vävnadsförstöringsprocessen.

Gurkmeja har en positiv effekt på kroppen. Curcumin närvarande i sin komposition normaliserar blodkompositionen och har en kraftfull antiinflammatorisk effekt.

Avgörande för kroppen omega-3 fettsyror som finns i linfröolja. Nutritionists rekommenderar daglig användning av 2-3 msk för reparation av vävnader. l linfröolja. Senapgrönsaker, sojabönolja och pumpafrön hjälper också till att balansera förhållandet mellan fleromättade fettsyror.

Mjölk och mejeriprodukter

Patienter med artros kan äta några mejeriprodukter, men inte mjölk.

Benbuljonger hjälper till att återställa bensystemet. De är en riktig källa till kollagen, vilket ger styrkan i broskvävnad.

Vad man inte ska äta

Med ledgångsartad kan du inte äta följande produkter.

1. Kötträtter. Köttprodukter innehåller arakidonsyra, som när de smälts i kroppen omvandlas till eikosanoider. Dessa ämnen leder till inflammation i lederna.
2. Älskling, godis och choklad. Koncentrerat socker i dessa produkter bidrar till ackumulering av övervikt, vilket är en viktig förutsättning för inflammation och deformation av lederna.
3. Salt. Överskottssalt passerar aldrig utan spår. Det deponeras i lederna, vilket orsakar vävnadsvullnad och minskande benmassa, vilket i slutänden leder till inflammation och ökad smärta.
4. Snabbmat. Crackers, chips, pommes frites och andra godsaker innehåller transfetter som stör blodcirkulationen och metabolism. Om de redan inflammerade lederna inte får de nödvändiga näringsämnena, kommer det bara att förvärra artritens gång.
5. Smör, torsklever och äggulor kan framkalla utveckling av brännskador, en av de manifestationer som är giktartrit.

Patienter med gikt är det önskvärt att avstå från användningen av biprodukter, mjölk och kräftdjur. Purin närvarande i sin komposition orsakar en ökning av urinsyrahalten. För att ta bort syra från kroppen, byt dem med gröna grönsaker, apelsiner och bananer.

Du bör också begränsa användningen av produkter som kan prova manifestationen av allergiska reaktioner.

Bland drinkar lägger en sträng förbudsdosering på alkohol, de aktiva substanserna som ökar inflammationen i lederna.

Detta beror på den stora mängden koffein i dem, vars överskott bidrar till utlakningen av kalcium från vävnaderna.

I allmänhet är listan över förbjudna produkter inte så stor. Efter att ha valt ett värdigt alternativ för dem, kommer patienten inte att uppleva svår obehag. Ja, och följa en strikt diet för ledgångsreumatoid artrit är bara under perioden för förvärring. När remissionskrav för kraft kan vara lite slappna av.

Genom att följa ett näringsmässigt mönster och eliminera produkter som är förbjudna kan du snabbt och effektivt förlora de extra punden och bli av med symtomen på sjukdomen.

I hemlighet

Har du någonsin försökt att gå ner i vikt? Döma av det faktum att du läste dessa linjer - segern var inte på din sida.

Nyligen släpptes programmet "Test Purchase" på Channel One, där de fick reda på vilka produkter för viktminskning som verkligen fungerar och vilka som helt enkelt inte är säkra att använda. Goji bär, grönt kaffe, turboslim och andra superfoods drabbades av sevärdheterna. Du kan ta reda på vilka verktyg som misslyckades med testet i nästa artikel. Läs artikeln >>

Mat för ledgångsartrit - vad kan jag äta och vad som inte kan

Inflammatoriska sjukdomar i lederna av olika ursprung är utbredd. Oavsett vilken typ av patologi, svårighetsgrad och övergripande klinisk bild ordineras alla patienter en omfattande behandling, som inte bara omfattar medicinering utan också en speciell diet. Överväga vilken näring för artrit av lederna hos barn och vuxna rekommenderas av läkare.

Allmänna principer för kost

Orsaker till ledgångsartrit kan vara infektioner, skador, hypotermi, immunitetsstörningar, felaktig livsstil, genetisk predisposition. Trots mekanismen för utveckling av sjukdomen är den huvudsakliga manifestationen av artrit utveckling av bestående inflammation i leden, vilket leder till gradvis degenerativ förstörelse av bind-, ben- och muskelvävnad i de drabbade områdena. För att förhindra deras ytterligare förstörelse, normalisera kroppens immunsvar mot den patologiska processen och eliminera de smärtsamma symptomen på artrit, är det nödvändigt att göra betydande förändringar i den dagliga kosten:

• Energivärdet av mat bör vara ca 2200-2400 kcal / dag. Dieten för reumatoid artrit i den akuta fasen bör vara lägre i kalorier (högst 1800 kcal), vilket uppnås genom att kolhydrathalten minskas. I fetma bör det dagliga energivärdet av livsmedel minskas till 1 500 kcal, eftersom övervikt bidrar till sjukdomar.
• Mängden proteiner under remission och subakut artrit bör vara ca 80-90 gram per dag, varav ungefär hälften är av animaliskt ursprung. Under en exacerbation bör man hålla sig till en strängare diet och minska proteinhalten i den konsumerade maten till 70 g, eftersom de bidrar till en ökning av intensiteten i den inflammatoriska processen.
• Mängden vegetabiliska fetter bör vara ca 20-30 g per dag, djur - ca 50 g;
• Kolhydrathalten medan dieten bibehålls ska inte överstiga 300 gram, varav högst 40 gram kan falla i komplexa sockerarter.
• Måltiderna bör vara fraktionerad: upp till 6 gånger om dagen och middag senast 2 timmar före sänggåendet;
• Under perioden med exacerbationer, speciellt vid reumatoid artrit, bör mängden daglig förbrukat vatten minskas till 1 liter för att inte prova förvärringen av ödem. Under remission och subakutfasen rekommenderas att man upprätthåller en adekvat dricksbehandling (2-2,5 liter per dag) för att effektivt eliminera ackumulerade toxiner från kroppen och de resulterande inflammatoriska mediatorerna.
• Det är nödvändigt att identifiera och eliminera från kosten alla potentiella allergener, som ofta är grunden till inflammatoriska sjukdomar. En diet med reaktiv artrit, som utesluter inträdet i kroppen av substanser-aggressorer, reducerar således frekvensen och intensiteten av exacerbationer med nästan 30%;
• Kulinarisk behandling av produkter för artrit bör vara försiktig mot mag-tarmkanalen. Det är nödvändigt att helt utesluta stekt och rökt rätter, ersätta dem med kokt, ångad, stuvad och ångad mat. För att undvika irritation av magslemhinnan är det under kosten nödvändigt att äta mat som kyls till rumstemperatur.
• Krävt att överge användningen av alkohol, kolsyrade och energidrycker.

För att förhindra utveckling av svåra komplikationer och frekventa exacerbationer, bör en diet för giktartrit vara helt saltfri. För andra typer av patologi får man inte konsumera mer än 5-6 g salt per dag.

Tillåtna och nekade produkter

Låt oss ta en närmare titt på vad som kan och inte kan ätas med artrit. Följande tabell över produkter innehåller de allmänna reglerna för kost, oberoende av orsaken till sjukdomen och den övergripande kliniska bilden. För mer detaljerade rekommendationer i enlighet med patientens individuella egenskaper, kontakta läkare.

Vad kan och kan inte äta med artrit?

Diet för ledgångsartad leder till konsumtion av produkter som hjälper till att förbättra brusk tillstånd och lindra deras inflammation. Konstigt nog, men kosten för artrit är mycket specifik: du måste helt överge alla noshörningsprodukter. Och sedan kommer artrit att återvinna under lång tid.

Vad ska inte användas för artrit?

Låt oss börja med det faktum att du inte kan använda med artrit:

Starkt te och kaffe

Överskott av koffein i kroppen leder till utlakning av kalcium från benen. Detta bidrar till utvecklingen av artrit och försvårar kursen.

Kött och slaktbiprodukter

Mat för artrit av lederna förbjuder helt förbrukningen av rött kött av nötkreatur och små boskap. Sammansättningen av animaliska produkter innefattar arakidonsyra. I människokroppen delas den in i eikosanoider (medlare med ett brett spektrum av biologisk aktivitet). Dessa mediatorer orsakar inflammation i lederna. När man också konsumerar en stor mängd köttprodukter som innehåller purinbaser, bryts metaboliska processer i kroppen, vilket resulterar i frisläppande av slutprodukten av denna metabolism, urinsyra. Ett stort överskott av urinsyra leder till ackumulering i vävnader och leder. Deponeringen av uratkristaller i lederna leder till giktartrit.

alkohol

Med alkohol kommer ämnen dopamin och adrenalin in i människokroppen, vilket ökar inflammation i lederna och förvärrar sjukdomsförloppet. Detta orsakar svullnad, eftersom kaliumnivån minskar. Vätskan börjar ackumuleras i periartikulärpåsen, och trycket inuti det ökar. Med alkoholförgiftning blir broskens vävnad tunnare.

choklad

Mörk choklad i små kvantiteter är väldigt användbar, men choklad med olika tillsatser, särskilt innehållande en stor mängd socker, kommer att bidra till en ökning av övervikt. Vilket leder till deformation av lederna.

salt

Överskott i kroppen leder till vätskeretention, vilket provar en ökning av blodtrycket och utvecklingen av ödem.

Pommes frites, chips, kex, margarin och kakor

Kärnan i alla dessa produkter är transfetter, som stör metabolismen och bidrar till en ökning av kroppsvikt som belastar lederna.

Vi kan säga att de produkter som är förbjudna i artrit, i allmänhet inte mycket. Ja, och de är förbjudna att bara använda med en akut attack av artrit, när sjukdomen är i akut stadium. Under perioder av eftergift kan kosten inte följas, men även under dessa perioder bör vegetabiliska rätter förekomma i patientens diet. Dessutom är principerna för hälsosam kost absolut användbart för alla, sjuka eller friska.

Artritprodukter

Vid första anblicken verkar det som att kosten för artrit är inte så viktig, men det är bara vid första anblicken. Dietister säger att det finns produkter som kan förhindra inflammation och förstörelse av brosk. Produkter med artrit bör innehålla vitaminer, kalcium, kalium och mangan. Därför anses produkter från listan nedan vara användbara.

fisk

De första användbara sorterna innehåller omega -3 fettsyror:

Att äta dem ska ätas så ofta som möjligt, tre till fyra portioner (150 g vardera) per dag. Särskilt användbar är lax, som upptar den första raden av omega-3-syrainnehållet. Lax innehåller också vitamin D3, vilket helt enkelt är oumbärligt för skelettsystemet.

Linfröolja

För att förhindra artrit, är det användbart att använda 2 till 3 matskedar linolja per dag.

Orange grönsaker och frukter rika på antioxidanter

Experter rekommenderar när artrit ingår i kost av någon fiskrätt i kombination med färgglada grönsaker. Dessa inkluderar:

Ljusorange och gröna grönsaker är mycket användbara vid artrit. Särskilda studier genomfördes som bekräftade deras användbarhet. Enligt dessa resultat reducerar grönsaker och frukter risken för förvärring av reumatoid artrit.

Kale är rik på kalcium, vilket ben behöver. Många anser att mjölk är en källa till kalcium. Det är faktiskt mycket mer i kale. Förutom kalcium innehåller kål koppar (för bildning av kollagen), mangan (för restaurering av broskvävnad).

Broccoli är användbart för personer med gemensam patologi, speciellt för dem med artros. Broccoli är en källa till sulforafan - ett ämne som har anti-cancer och antibakteriell verkan. Det finns i stora mängder i kålfamiljen. Därför är grönsaken mycket användbar vid sjukdomar i lederna. Dessutom är broccoli den mest värdefulla källan till kalcium, vitaminer, A och C.

Ginger eliminerar effektivt svullnad och smärta i artrit. Det hämmar produktionen av COX-2-enzymer, som provocerar sjukdomar i lederna. Effekten av ingefära liknar NSAID-verkan, men inte så mycket, förstås, men som ett tillägg vid behandling av artrit är oumbärlig.

Användbara frukter är:

• Sharon (en typ av persimmon);
• persimon;
• apelsiner;
• tangeriner;
• citroner;
• ananas;
• mango;
• aprikoser;
• melon;
• äpplen;
• kumquat (liten mandarin).

Bland frukterna är papaya ledare. Dess fördel är att den innehåller en stor mängd vitamin C. Enligt den senaste forskningen är det C-vitamin som förhindrar utvecklingen av artrit. Papaya har mer vitamin C i halva än i citroner och apelsiner. Dessutom innehåller papaya stora mängder karoten, vilket är mycket användbart för leder.

Gröna äpplen är oumbärliga produkter för artrit. De bidrar till produktionen av kollagen. Men det är det kollagen som bildar grunden för broskvävnad, som försämras i sjukdomar i lederna. Det är nödvändigt att äta minst ett äpple varje dag. Naturligtvis har äpplen inte kollagen, men de innehåller en flavonoid, quercetin, som är ansvarig för färgen på frukter och är involverad i bildandet av kollagen i kroppen. Men för mottagandet av detta nyttiga ämne i kroppen är det nödvändigt att konsumera äpplen med huden och inte utsätta dem för värmebehandling.

mandlar

Almänner i stora mängder innehåller vitamin E, vilket bidrar till att stärka det yttre membranet i gemensamma påsarna. Almanter neutraliserar effektivt fri radikalernas verkan. Om du är allergisk mot mandel kan du ersätta den med jordnötter eller solrosfrön.

Svarta bönor

Svarta bönor innehåller en stor mängd antioxidanter, särskilt anthocyaniner, som neutraliserar verkan av fria radikaler och hämmar produktionen av cyklooxygenas (COX-2). Bönorna innehåller också mangan, vilket är användbart för leder.

Diet för artrit och artros

Mat för artrit och artros utesluter konsumtion av grönsaker av familjen natthade. Varför så? Faktum är att nöjesfamiljen innehåller allas favorit: äggplantor, potatis, tomater, paprika (bulgariska, chili, paprika, cayenne). Och saken är att dessa människor behöver undvika bara de som lider av reumatoid och psoriasisartrit. Solanum grönsaker innehåller naturliga kemiska föreningar - alkaloider, som är bekämpningsmedel och fungicider.

Dessa kemiska föreningar är i regel koncentrerade huvudsakligen i löv och stjälkar av solanaceous växter. Frukten av dessa växter innehåller sin skarpa koncentration. Med andra ord är koncentrationen av dessa alkaloider i natthalsens frukter ganska obetydlig och kan inte skada människors hälsa. Men om en person har en abnormitet i immunsystemet, gastrointestinala sjukdomar av immunitet och allergiska sjukdomar, då är han känslig för dessa mindre doser av bekämpningsmedel och fungicider. Han kan ha en reaktion från tarmarna eller immunsystemet, vilket orsakar akuta inflammatoriska processer. Därför bör personer som lider av reumatoid och psoriasisartrit, som utvecklas som en följd av störningar i immunsystemet, undvika solanaceous grönsaker i deras dieter. För alla andra typer av artrit är dessa grönsaker inte förbjudna.

Moderna studier har visat att förhållandet mellan nötköttgrönsaker och artrit syns i 90% av patienterna med reumatoid och psoriasisform. Det konstaterades också att alkaloiderna som finns i potatisskinn kan orsaka irritation av tarmarna i dess autoimmuna sjukdomar.

Dessutom hämmar alkaloider i solanaceous grönsaker syntesen av enzymet kolinesteras, vilket bidrar till reglering av muskelflexibilitet. Som följd observeras muskelspasmer, smärta, värkande leder, muskelstyvhet och inflammation.

Och alkaloid solonin som finns i potatis och tomater, kan ackumuleras i kroppen och förekommer i blodet under stress och provocerar inflammatoriska processer hos personer som är känsliga för det. Detta sker när överdriven konsumtion av potatis i mat.

Solanaceous grönsaker innehåller också saponiner och lektiner, vilka är kontraindicerade för personer som är benägna att irritera tarmarna, magen och matstrupen. De kan orsaka halsbränna.

Hur ersätter solanaceous grönsaker?

Det är välkänt att solanaceous grönsaker innehåller många viktiga näringsämnen. Dessutom är de mycket välsmakande och ger många rätter en oersättlig arom. Men om en person märker att noshörningens grönsaker gör honom sjuk eller förvärrar dem, då bör dessa grönsaker ersättas:

1. Tomater kan ersättas med rödkål, betor, svamp. Från frukter, plommon och röda druvor kan göra en komplett ersättning för tomater.
2. Tomatsås eller lecho (med paprika och tomater) kan ersättas med kryddor, marinade, senap, pepparrot, ingefära och surkål.
3. Potatis kan ersättas med sötpotatis (sötpotatis), rovor, persilja, morötter, blomkål.
4. I stället för paprika konsumerar rädisor, gröna och röda lök, daikon, selleri.

Om en person inte kan ge upp potatis och tomater, för att minska mängden alkaloider som konsumeras, bör vissa regler följas:

• Ät inte gröna eller groda knölar, skölj noggrant potatis
• att inte äta gröna (omärda) solanaceous grönsaker;
• Solanera grönsaker med högkvalitativ värmebehandling för att minska deras negativa effekter på lederna.

Och till slut vill jag säga att hälsan hos varje person är i sina egna händer. Om du märker att ditt tillstånd försämras efter att ha ätit solanaceous grönsaker, försök inte att äta dem i flera veckor (från 2 till 4). Därefter kan du gradvis komma in dem i kosten, till exempel varje 3-4 dag. Övervaka din hälsa och lyssna på dina känslor. Endast personen själv kan själv välja den bästa kosten för artrit, med tanke på kroppens individuella egenskaper.

Vad att inte äta för ledgångsartrit

Varianter av artrit, det finns många, beroende på orsaken till inflammation i lederna. Därför finns det ingen enda diet för artrit som är lämplig för alla typer av artrit - en särskild diet rekommenderas för varje typ av artrit som ska väljas efter en omfattande undersökning och samråd med din läkare.

Valet av diet för artrit måste närma sig med största ansvar, kom ihåg att en diet inte bara kan hjälpa men också skada om den används felaktigt. Så en diet som är användbar för artrit är starkt kontraindicerad i giktartrit. Mycket noga är det nödvändigt att närma sig användningen av dieter med låg kalcium, eftersom Detta kan leda till utveckling av osteoporos, vilket kommer att förvärra läget i lederna. Men ett överskott av kalcium kan orsaka accelererad tillväxt av osteofyter.

Tänk på vilka dietary rekommendationer, beroende på typ av artrit, ges av dietister.

Kost för traumatisk och dystrofisk artrit och artros

VIKTIGT ATT VET! Den enda åtgärden för smärta i lederna, artrit, artros, osteokondros och andra sjukdomar i muskuloskeletala systemet, rekommenderas av läkare! Läs vidare.

I händelse av artrit som orsakats av skador, fysisk överbelastning, ätstörningar (till exempel brist på vitaminer) är huvudämnet en rationell, fullvärdig diet innehållande tillräckliga mängder proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler. Den enda begränsningen är att det inte borde finnas en stor mängd lättmältbara kolhydrater och eldfasta fetter i kosten, eftersom övervikt bör hanteras vid sjuka leder.

Att återställa lederna kommer att vara användbart aspik eller buljonger från benen, som innehåller en stor mängd kollagen. Kollagen ger styrkan i brosk och benvävnad, är nödvändig för återställande av skadade muskler och ligament. Användbar med denna typ av artrit och matgelatin, från vilken du kan förbereda en mängd olika gelé. Var noga med att inkludera i kost mjölkprodukter, eftersom för det första mjölkprotein absorberas lätt av kroppen, och för det andra innehåller mjölk mycket kalcium, vilket är nödvändigt för att stärka benvävnaden. Djurprotein innehåller magert kött och fisk, grönsaker - bovete gröt, bönor och linser. Läs mer om näring vid artros. Se diabet vid artros.

Diet för giktartrit

Diet spelar en avgörande roll för att förebygga attacker av giktartrit. Med denna typ av artrit är kött-, fisk- och svampbuljonger, rökt kött, saltad och stekt fisk, kaviar, baljväxter (linser, ärtor, bönor, bönor, soja), sorrel, kryddor (peppar, pepparrot, senap) uteslutna från kosten. Starkt förbjuden alkohol, inklusive öl. Diet för giktartrit rekommenderas huvudsakligen vegetarisk, diettyper kött är tillåtna - kyckling, kalkon, kanin, kycklingägg, kokt fisk. För mer information om näring för gikt, se Diet för gikt.

Diet för reumatoid artrit

Fullständigt återställa JOINTS är inte svårt! Det viktigaste 2-3 gånger om dagen för att gnugga denna ömma plats.

Reumatoid artrit är en autoimmun sjukdom, i vilken behandlingen är kosten. En riktig diet för reumatoid artrit kan dock avsevärt lindra patientens tillstånd under läkemedelsbehandling och avsevärt förlänga tillståndet för remission. Dietterapi syftar till att minska inflammation och förbättra kroppens immunförsvar.

En diet för reumatoid artrit bör innehålla ett normalt eller måttligt förhöjt proteininnehåll, en normal kolhydrathalt medan det begränsar socker och livsmedel som innehåller det, en begränsad mängd djurfett och ersätter den med vegetabilisk (särskilt olivolja och linolja), en begränsad mängd salt. I kosten bör det finnas tillräckligt med vitaminer och mineraler. Måltiderna ska vara fraktionerade (matintag 5-6 gånger om dagen). Rätterna kokas i kokt eller kokt form. Diet för reumatoid artrit utesluter kött-, fisk-, svampbuljonger och såser, fettkött och mejeriprodukter, nötkött, fårkött, fläsk, matlagningsfetter, rökt kött, konserver, pickles, pickles, kryddor, kryddor och kryddor, konditorivaror, glass, stark te och kaffe, mycket kall eller varm mat. Dieten kan byggas på basis av diet nummer 10, med beaktande av näringsämnenas egenskaper.

Diet för reumatoid artrit (reumatism i lederna)

Vid akut reumatoid artrit rekommenderas att diet nr 10a tas som underlag för kosten. Huvudsyftet med denna diet är att minska inflammation och metaboliska störningar i kroppen, för att öka effektiviteten av läkemedelsbehandling och för att minska biverkningarna av vissa terapeutiska medel.

Mängden proteiner i en sådan diet ligger inom den fysiologiska normen, främst mjölkproteiner - mjölk, stallost, mjölkdrycker, ost, ägg, fisk. Mängden fett är begränsat, det rekommenderas främst vegetabiliska oljor, smör tillåts och eldfasta fetter - fårkött, nötkött, fläsk - utesluts. Begränsa lätt smältbara kolhydrater (honung, socker), men öka mängden grönsaker, frukter och bär i kosten.

Dieten för reumatoid artrit är dramatiskt begränsad till användningen av bordsalt. Mängden fri vätska reduceras till 1 liter per dag. Mat tas i små portioner 5-6 gånger om dagen.

Diet för reumatoid artrit bör ge en stor mängd vitaminer, så förutom frukt och juice innehåller det också avkok av rosenhuvud, citroner, svarta vinbär, kli te, jästdryck.

Arthritis Diet - Allmänna riktlinjer

För patienter med alla typer av artrit finns det några allmänna riktlinjer som du bör vara uppmärksam på.

Livsmedel som innehåller omega-3-fettsyror måste inkluderas i kosten för artrit. Dessa ämnen lindrar inflammation, vilket lindrar symptomen på artrit. De flesta av omega-3-fettsyror finns i marina fiskar, i dess feta sorter, men om det är kontraindicerat för dig, var uppmärksam på linfröolja. Det är lättare att smälta, och har också en terapeutisk effekt på grund av innehållet i alla samma fördelaktiga fettsyror.

För alla typer av artrit bör överge starkt te, kaffe, minska alkoholkonsumtionen. Dieten för artrit begränsar, och eliminerar ofta, pickles, kryddiga kryddor och kryddor. Men det finns undantag. Vissa studier har identifierat de positiva effekterna av gurkmeja och ingefära. Men man bör vara försiktig och utesluta allergiska reaktioner.

Även om det inte finns några sunda vetenskapliga bevis på detta ämne, har vissa studier visat att växter från nätshadfamiljen - potatis, paprika, tomater och äggplanter - kan påverka artritiska patienters tillstånd negativt. Om du märker en försämring av välbefinnandet efter att ha ätit dessa produkter, utesluta dem från din kost.

Det viktigaste att komma ihåg är att kosten för artrit bör balanseras, med en tillräcklig mängd vitaminer och mineraler, helst lågt kaloriinnehåll.

Grundläggande Artrit Diet Diet

Målet för terapeutisk näring i artrit är normaliseringen av immunsvaret, försvagningen av inflammatoriska reaktioner och återställandet av hela rörelsens rörelse.

Mat för artrit väljs av den behandlande läkaren och beror på:

• former av sjukdomen
• grad av gemensam skada
• associerade sjukdomar;
• svårighetsgrad av kliniska manifestationer.

Därför finns det ingen enda diet för artrit, men det är möjligt att definiera allmänna principer för beredning av en diet, såväl som rekommenderade och förbjudna livsmedel.

Sammantaget motsvarar nutrition för artrit en standarddiet (allmän version) eller behandlingstabeller enligt Pevsner nr 15, 10, 6, som förskrivs för olika typer av artrit. Dets energivärde är 2170-2400 kalorier per dag och näringsinnehållet motsvarar följande schema:

• proteiner - 85-90 g, varav 45-50 g är animaliska proteiner;
• fetter - 70-80g, varav 25-30g vegetabiliska fetter;
• kolhydrater - 300-330 g, varav inte mer än 30-40 g komplexa sockerarter.

När övervikt visar en kalorifattig kost, vars energivärde är lika med 1340-1550 kalorier per dag.

Nutritionens principer:

• strömläge;
  Måltiderna ska vara frekventa och fraktionerade, upp till 4-6 gånger om dagen, sista måltiden senast 2 timmar före sänggåendet. Fraktionell näring är måltider i små mängder och mättnad med små volymer, som inte överbelastar mag-tarmkanalen, förhindrar övermålning och överdriven viktökning.
• kulinarisk bearbetning;
  Mat bör kokas, bakas, ångas eller stuvas. Rätterna som framställs på ovanstående sätt bibehåller näringsvärdet och vitaminerna i större mängder, medan de stärks, karcinogener och andra toxiner bildas, vilket ökar inflammation och därmed smärta och hindrar också levern, vars funktion är att inaktivera skadliga ämnen, bildas under inflammation i lederna.
• livsmedelstemperatur;
  Den optimala temperaturen hos den färdiga maten bör ligga inom 15-60 grader Celsius. Varm mat förstörs, irriterar inte magslemhinnan och belastar inte levern.
• salt och vätska;
  Bordsalt är begränsat till 6-10 g, speciellt för giktartrit. Detta beror på det faktum att ett överskott av salt orsakar förtjockning av blodet, försämrar mikrocirkulationen i lederna och framkallar avsättningen av saltföremål på ledytorna. Och för det andra förvärras urinsystemets arbete med salt, vilket gör det svårt att ta bort inflammatoriska mediatorer, toxiner och andra skadliga ämnen från kroppen. Det är nödvändigt att konsumera 2-2,5 liter fri vätska per dag, det ökar volymen cirkulerande blod, minskar koncentrationen av inflammatoriska och skadliga ämnen, förhindrar avsättning av salter på ledytorna och förbättrar sammansättningen av intraartikulär vätska.
• vikt;
  Diet för artrit är också inriktad på att bekämpa fetma, så innehållet i komplexa sockerarter och lätt smältbara kolhydrater minskas betydligt i mat. Förbrukningen av animaliskt protein är också begränsat på grund av dess höga halt av puriner (speciellt för giktartrit) och fetter. Dieten bör innehålla livsmedel som innehåller ämnen som löser upp lipider. Överdriven vikt ökar belastningen på muskel-skelettsystemet, i synnerhet på ömma leder, vilket försvårar artritens gång.
• alkohol;
  Alkohol sänker processerna för regenerering i den drabbade leden och ökar inflammationen, liksom förstör vitaminer och mineraler, försämrar mikrocirkulationen i vävnaderna.
• vitaminer;
  Mat för patienter med artrit bör vara rik på vitaminer, särskilt A, E, C, D och Grupp B, som har en fördelaktig effekt på lederna och normaliserar ämnesomsättningen.
• varning vid val av produkter.
  I mekanismen för inflammation i lederna är den allergiska komponenten av liten betydelse, varför det är nödvändigt med försiktighet att ta produkter med hög allergenaktivitet.

Förbjudna produkter

Förteckningen över förbjudna livsmedel innehåller livsmedel som är rika på puriner och kvävehaltiga ämnen som bidrar till avsättning av salter på fogets yta. I grund och botten är det ett djurprotein.

Kryddiga och kryddiga rätter är också uteslutna, eftersom sådan mat ökar kärlväggen, vilket leder till ökad absorption av skadliga ämnen. Dessutom irriterar kryddiga, salta livsmedel och eteriska oljor matsmältningsorganets slemhinnor, bryter mot processerna för assimilering av näringsämnen och mikrodelar.

Det är nödvändigt att vägra eller begränsa konsumtionen av mycket allergiframkallande produkter, eftersom de aktiverar inflammatoriska mediatorer och försvårar artritens gång. Det är nödvändigt att minska mängden fett i kosten, särskilt av animaliskt ursprung (eldfasta): de bidrar till viktökning, bryter mot processerna för matsmältning och eliminering av urinsyrasalter från kroppen.

För att minska kroppsvikt, lätt smältbara kolhydrater, är mat som innehåller jäst uteslutna eller begränsade.

Förteckningen över förbjudna produkter omfattar:

• färskvete bröd, bakverk, kakor och bakverk, pannkakor, pannkakor, pajer;
• kött och fjäderfä, särskilt fettvarianter;
• konserverat kött och fisk (konserveringsmedel, smakförstärkare och andra skadliga och allergiframkallande ämnen);
• pickles, rökt kött, pickles;
• kryddor (bitter och doftande peppar, pepparrot, koriander);
• såser i kött och fiskbuljong, majonnäs, buljonger från kött, fisk, fjäderfä och svamp (på grund av det höga innehållet av extraktionsmedel, puriner);
• svart kaffe, te (på grund av stimulerande effekt, vaskulär spasma, försämring av mikrocirkulationen);
• korv, snabbmat;
• slaktbiprodukter (en källa till dolda fetter, puriner);
• sura grönsaker och vissa frukter och växter (spenat, sorrel, selleri), vilket ökar urinsyrligheten, ökar mängden urinsyra i kroppen.
• Familjens grönsaker Solanaceae (tomater, äggplanter, paprika, potatis);
• choklad, sylt, honung, smörkrämer, glass (lätt smältbara kolhydrater);
• svin, margarin, nötkött och fårkött
• mjölk och jäst mjölkprodukter med hög fetthalt
• ägg (kolesterolkälla, allergen, animaliska fetter).

Tillåtna produkter

Först av allt bör kosten för artrit vara rik på färska grönsaker och frukter. De alkaliska urinen innehåller stora mängder vitaminer, förbättrar utsöndringen av avföring och med dem gifter, förhindrar förstoppning och normaliserar vikt.

Det är också nödvändigt att använda mat som är rik på fleromättade omega-3-fettsyror (fiskolja). De minskar innehållet av prostaglandiner, som produceras under inflammation, minskar trombocytaggregation, vilket medför att mikrocirkulationen förbättras och kolesterolnivåerna återgår till normala.

D-vitamin förhindrar degenerativa förändringar i lederna, deltar i kalcium-fosformetabolismen, förhindrar utveckling av osteoporos, undertrycker inflammation.

Kalcium stimulerar tillväxten av broskvävnad.

Vitamin A har antioxidantegenskaper, vilket ökar effektiviteten hos motstående prostaglandiner, stimulerar tillväxten av brosk, ökar kroppens försvar.

Askorbinsyra är nödvändig för framställning av kollagen - ett bindvävsprotein (brosk), dessutom har det en antiinflammatorisk och immunostimulerande effekt.

Vitaminerna B1, B5, B6 förbättrar regenereringen av skadade artikulära ytor.

E-vitamin är en antioxidant, det inaktiverar lipidperoxidationsprodukter, minskar inflammation.

Förteckningen över godkända produkter omfattar:

• kli bran, råg eller torkat, kex, kex;
• vegetariska soppor eller soppor med spannmål och pasta;
• bovete, havre, ris, linser, bönor, hirs, majs och pärlbyg - fiber, vegetabiliskt protein, vitaminer från grupp B;
• gröna (persilja, sallad, dill) - källor till vitamin C, folsyra, järn, kalcium;
• morötter och betor (med omtanke), pumpa, korg, kål, gurkor;
• magert kött och fjäderfä utan hud (1-3 gånger i veckan);
• havsfisk (tonfisk, öring, torsk, makrill) - fleromättade omega-3 fettsyror, fosfor, D-vitamin;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt och levande biokulturer - D-vitamin, protein;
• bananer, persikor, kiwi, aprikoser, citrusfrukter (med försiktighet), äpplen, helst rött;
• hallon, lingonberries, tranbär, jordgubbar (med omtanke), svarta vinbär, havtorn - vitaminer E och C;
• solrosor och pumpafrön, nötter (med försiktighet);
• vegetabilisk olja, helst linfrö (det absorberas bättre, innehåller omega-3 fettsyror);
• grönt te, färskpressad juice från grönsaker och frukter;
• gelé, gelé, aspik, gelé från ben och leder - kondroitin, nödvändigt för broskvävnad.

Behovet av dieting

Behandlingsbordet för arthritisnivåer smärta, lindrar svullnad i lederna, hjälper till att undvika komplikationer av sjukdomen. Dessutom normaliserar kosten metaboliska processer, minskar vikt.

Konsekvenser av att inte följa kosten

Försummelse av principerna för terapeutisk näring förvärrar svårighetsgraden av sjukdomen, bidrar till övergången av artrit till artros, blir en förutsättning för utvecklingen av osteoporos.

Funktioner av diet i sjukdomar i lederna

Mat för artrit bör vara så balanserad som möjligt. I kosten av dessa patienter måste vara närvarande:

• grönsaker och frukter i vilken form som helst;
• svart bröd;
• spannmål;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt;
• fisk (både hav och flod)
• vitt magert kött.

I allmänhet innebär en diet för artrit av vilket slag som helst en minskning av konsumtionen av feta livsmedel, mjöl samt salt och kryddor. Patienterna måste ständigt se till att deras kost innehåller tillräckligt med vitaminer, magnesium, zink och kalcium.

Med beninflammation behöver patientens kropp en betydande mängd omega-3-syror, eftersom de har en kraftfull antiinflammatorisk effekt. Gamma-linolensyra spelar en lika viktig roll vid återhämtning. För att fylla på kroppens reserver är det värt att konsumera mycket vinbär (särskilt svarta), krusbär, körsbär och dricka te från ett dunkträd.

Det är viktigt! För att uppnå goda resultat måste du följa en diet hela tiden, inte bara under exacerbationerna.

Dieter för reaktiv, reumatoid och psoriasisartrit

Vad som kan och kan inte ätas med artrit beror huvudsakligen på patologins form och orsakerna som orsakade det. Speciellt ansvarsfullt är det nödvändigt att närma sig beredningen av kosten för den reaktiva (mot bakgrund av en långsiktig infektions- eller inflammatorisk process, ödeläggandet av benet uppträder) och den reumatoida formen av sjukdomen (patologi är en följd av övervikt).

I det första fallet bör maten innehålla en tillräcklig mängd olika spårämnen (särskilt kalcium och magnesium), liksom livsmedel som är rika på C-vitamin (det kommer snabbt återställa kroppens styrka efter en infektion).

Dessutom kan du öka konsumtionen av grönt te. Med artrit kan det hjälpa till att snabbt eliminera toxiner från kroppen på grund av den stora mängd antioxidanter i kompositionen.

Vad är bättre att inte äta med reumatoid artrit? Experter rekommenderar att man begränsar konsumtionen av socker, kolhydrater, salt samt fet mat och parallellt för att öka konsumtionen av morötter, kål (särskilt blomkål), äpplen och svamp.

Tips! För effektivare viktminskning med reumatoid form av sjukdomen rekommenderas att kombinera terapeutisk näring med motion.

I fallet med en psoriasis typ av patologi är det extremt oönskat att äta rädisor, spenat och sorrel, vilket förklaras av det höga innehållet av puriner (ämnen som ökar urinsyrahalten) i dem.

Kosttillskott i giktform av sjukdomen

Av alla typer av inflammation i lederna är lämplig näring mest fördelaktig vid artrit och gikt, som kombineras, eftersom de komponenter som utgör maten orsakar ökad formning av koner (saltfett i lederna).

Det är viktigt! Vid inflammation i lederna rekommenderar läkare att använda icke-farmaceutiska vitamin-mineralkomplex, nämligen färska grönsaker, frukter och bär, eftersom vitaminerna från dem absorberas många gånger bättre.

Läkare säger att med artrit bör man äta mat med stor mängd vitamin E. Dessa inkluderar valnötter, hasselnötter, jordnötter, solrosfrön och mandel. Det är också användbart att använda en mängd olika vegetabiliska sallader. Det rekommenderas att fylla dem med olja (olivolja eller solros).

Experter rekommenderar så mycket som möjligt att begränsa och om möjligt helt eliminera alkohol och biprodukter. Användningen av rött kött är mycket oönskat, eftersom det innehåller arakidonsyra, vilket ökar inflammatoriska processer i benvävnaden.

Dessutom är artrit bättre att inte äta mat, vilket:

• innehåller mycket socker;
• ökar produktionen av urinsyra (ärtor, bönor, majs);
• innehåller mycket vitamin A (torsklever, fettmjölkprodukter).

I de hårda stadierna av patologin råder nutritionists att ordna en fastande dag en gång i veckan. På denna dag kan du bara äta lätta soppor, grönsaks- eller fruktsallader, dricka olika juice (granatäpple är särskilt användbart).

Diet för reumatiska och dystrofa former av sjukdomen

Att dricka två eller flera liter vatten om dagen hjälper på kortast möjliga tid för att eliminera symptomen på ett patologiskt tillstånd. Om det är svårt för en person att dricka så mycket rent vatten, kan det ersättas med andra vätskor, till exempel te. Forskare har visat att dricka 2-3 koppar grönt eller kamille te per dag minskar risken för att utveckla ledbotten med 60% eller mer. Stora fördelar för kroppen kan ge och avkok av vildrosa. Det bör utesluta livsmedel med högt innehåll av koffein och kolsyrade drycker.

Så ofta som möjligt måste du äta gröt, särskilt bovete, ris och havregryn. Samtidigt bör konsumtionen av potatis och äggplanter minskas.

Mat för artrit i lederna bör innehålla konsumtion av lök, vitlök, örter, citrusfrukter, bananer, pumpor, liksom squash i stora mängder. Det är önskvärt att dessa produkter inte genomgår värmebehandling eller det var minimalt. I allmänhet är alla rätter bättre ångad eller bakad men inte steka.

Det är viktigt! En patient bör konsumera minst 200 g frukt och 300 g grönsaker per dag (helst de som är färgade ljusorange eller gul).

Det borde sägas att för att minska symtomen på denna allvarliga patologi, tvingas patienterna att ta olika mediciner i månader och till och med år. När detta inträffar, en stor belastning på de inre organen, speciellt på levern. För att minska denna börda rekommenderar experter att äta mat som är högt i kolesterol, samt alkohol, fett, rökt, salt, kryddig, konserverad mat och "snacks" (till exempel chips, kakor).

Vad kan du äta i det här fallet? Samma som för patienter med sjukdomar i mag-tarmkanalen - någon diet, vegetarisk, naturlig mat.

Tips! Gelé och olika fruktgeléer, vid framställning av vilken gelatin användes, kan ge stor fördel. Dessa rätter innehåller en stor mängd kollagen, vilket återställer olika vävnader i människokroppen och gör dem mycket starkare.

Diet för artrit bör innehålla delade måltider. Det rekommenderas att äta mat 5-6 gånger om dagen, men i liten mängd.

Ibland behöver kosten ändras eller justeras något (i det andra fallet kan det ske självständigt). Till exempel, om en patient noterar en försämring av välbefinnandet vid avbrytande eller införande av någon produkt i kosten. Vid behandling och förebyggande av några, även de mest studerade sjukdomarna, är det extremt viktigt att ta hänsyn till kroppens individuella behov, för ofta känner en person sig själv att han är bättre med artrit eller någon annan sjukdom.

Symtom på sjukdomar i muskuloskeletala systemet

Artrit kallas inflammation i lederna, som uppstår av olika skäl. Artrit kan orsakas av:

• systemiska sjukdomar (till exempel reumatoid artrit);
• allergisk reaktion;
• bakterier eller virus
• skada;
• metaboliska störningar (gikt).

Vid inflammationsprocessen påverkas en eller flera leder. En rättvis överklagande till en specialist är mycket viktigt, eftersom personen själv inte kan bestämma orsaken till sjukdomen och förskriva den rätta behandlingen. Med snabb behandling kan du undvika negativa konsekvenser.

Artros (artros) är karakteriserad som förekomst av degenerativa processer som påverkar lederna och förstör brusk på de lediga ytorna och benen under dem. Sjukdomen kan kombineras med inflammation på grund av skada från insidan av fragment av skadat brosk.

Tydliga symptom på artrit är en kram under rörelse eller ömhet när man böjer armarna eller benen. Under utvecklingen av sjukdomen kan följande tecken uppstå: morgonstyvhet och smärtsamma manifestationer under rörelse. Samtidigt fångas ett avsnitt av brosk eller ben inuti. Om detta händer blir smärtan så uttalad att rörelsen är omöjlig. Detta är den mest populära sjukdomen i muskuloskeletala systemet, dess manifestationer börjar ofta vid 30 års ålder och framsteg efter 45 år.

Dieten för artrit och artros, det finns en allmän regel - mat bör innehålla en låg andel kalorier. Detta är först och främst nödvändigt för att stabilisera kroppsvikt, detta är särskilt viktigt vid skador på lederna i nedre extremiteterna, då belastningen på sjuka leder bör minskas. Sådan näring bidrar till att minska förekomsten av exacerbationer och stoppa de destruktiva processerna.

Allmänna regler för näring

Det finns inget universellt system som används för alla typer av gemensamma sjukdomar, eftersom varje sjukdom har sina egna orsaker och sin egen specifika behandling. Mat för artrit bör övervakas av en nutritionist som styrs i hans recept genom diagnosen och orsakerna till sjukdomen. För alla sjukdomar, rekommenderas att ge upp dåliga vanor (rökning och alkohol). En viktig del av behandlingen är en balanserad diet.

Vald diet bör strikt följa, om du vill undvika exacerbation av sjukdomen.

Man måste komma ihåg att en diet som hjälper till vid behandling av till exempel artros, är förbjuden vid giktartrit.

Det är användbart att välja en diet med högt innehåll av kalcium i kosten, eftersom dess brist har en skadlig effekt på tillståndet av leder, ben och gemensamma vävnader. Men överdriven kalciumintag är också farligt, eftersom risken för osteofyttillväxt ökar.

Allmänna regler för överensstämmelse med kosten:

1. Diet för ledgångsartiklar och för många andra sjukdomar bör begränsas i antalet kalorier, kosten är balanserad för att eliminera problem med övervikt och förhindra dess förekomst. Överdriven kroppsvikt laddar dessutom de inflammerade lederna, vilket kan leda till förvärring oftare.
2. Det är nödvändigt att konsumera en balanserad mängd protein, fett, kolhydrater och vitaminer.
3. Stekt mat bör undvikas, det är bättre att ånga allt, koka eller simma.
4. Vid behandling av artrit bör livsmedel som är rika på fosfor och protein (fisk, kött, kefir) konsumeras.
5. Att återställa den förstörda vävnaden i lederna kan hjälpa en sådan enkel maträtt som brawn (eller gelé), eftersom den innehåller naturliga kondroprotektorer som hjälper till att återställa broskvävnad. Men kom ihåg, dessa rätter är uteslutna från kosten för gikt.
6. Du måste äta mycket frukt och grönsaker för att få friska kolhydrater, mat bör vara mättat med proteiner och fetter i den mängd som krävs.
7. Det är förbjudet att använda animaliska fetter i överskott, det är tillåtet att använda vegetabiliska fetter för kosten.
8. Det är nödvändigt att mätta kroppen med vitaminer så mycket som möjligt för att konsumera de produkter där den största mängd vitaminer är grupperna A, B, D, C (kål, apelsiner, baljväxter, russin, ägg, bananer, bröd, kyckling).
9. De hjälper till att ta bort salter och toxiner av morot och betorjuice.
10. Typer av diet - fasta dagar, systemisk näring eller terapeutisk fasta.
11. Fet fisk har en bra effekt på villkoret av ben och brosk (och först och främst deras vävnader). Det innehåller välgörande näringsämnen (kalcium, fosfor, vitaminer, omättade omega-3 fetter).
12. Användningen av kalcium och fosfor, som är nödvändig för att stärka benvävnad och brosk, bör kombineras med intag av D-vitamin, eftersom dessa ämnen absorberas av kroppen.
13. Vitaminerna A och E har en antioxidant effekt, vilket förhindrar nya destruktiva processer. Och omega-3 omättade fetter kan ha en antiinflammatorisk effekt.
14. Användning av nötter och vegetabiliska fetter rekommenderas.
15. När det gäller kryddor, gurkmeja och ingefära är bäst för dieter, har de antiinflammatoriska effekter. Dessutom hjälper gurkmeja att ta bort fett från tarmen och hjälper därför att gå ner i vikt.
16. Användning av mat som är rik på vitamin C rekommenderas, det hjälper till att lindra inflammation, deltar i kombinationen av kollagen och elastinfibrer som utgör basen av broskvävnad.

Kostbegränsningar

Det är tillåtet att justera kosten som ordinerats av läkaren självständigt. Så om patienten, med hjälp av en viss produkt, noterar en försämring av tillståndet, kan han utesluta denna produkt från hans kost. Även med noggrann sjukdomsstudie är det faktum att varje organism har sina egna individuella behov. Det rekommenderas att hålla en matdagbok. Det är möjligt att markera produkter som passar dig och de som bör undvikas.

Det rekommenderas inte strikt inskränkning i näring, någon diet bör kompletteras med vitaminer och mineraler. Föredra frekvent exponering för luften, lägg dig tidigt. På morgonen, på tom mage, är det lämpligt att dricka ett glas varmt vatten med tillsats av citronsaft och honung. Middag, du kan hoppa över eller äta lätt soppa fram till 18:00. Det är viktigt att konsumera mycket vätska, helst varmt vatten. Detta kommer att bidra till snabb eliminering av salter och toxiner från kroppen.

Produkter att undvika

Varje diet som ordineras av en läkare måste följas. Detta kan ibland vara svårt, eftersom vanliga och tidigare favoriträtter är förbjudna. Men experter rekommenderar överväldigande själva, eftersom fördelarna med rätt näring är mycket större än nöjen av dina favoriträtter. Vid behandling av sjukdomar i lederna är det bra att hjälpa folkens behandlingsmetoder.

För en lyckad behandling, begränsa dessa produkter:

• starkt te, kaffe;
• överdriven saltintag
• söt bakning;
• marker;
• för söta sylt
• snabbmat;
• rätter som innehåller en stor mängd konserveringsmedel;
• konserverad mat;
• kryddig och kryddig mat.

Kom ihåg att någon diet med skador på lederna kommer att vara effektiv endast om det är korrekt. Samtidigt är det nödvändigt att följa alla sina regler och rekommendationer. Därför är det viktigt att inte självmedicinera, men att söka hjälp av en specialist i god tid.

Genom att följa de enkla reglerna om näring, hjälper du din kropp tillsammans med läkemedel. Din kost ska vara balanserad, kalorierad och innehålla nödvändiga vitaminer, mikro- och makronäringsämnen.

Grunderna för korrekt näring för gikt och artrit

En av de viktigaste orsakerna till artrit är en metabolisk störning, där giftiga produkter går in i blodomloppet, vilket orsakar inflammation och vävnadsuppdelning. Metaboliska störningar bidrar också till deponeringen av urinsyra i lederna, vilket leder till utvecklingen av gikt.

En enda diet för reumatoid artrit finns inte. Hon väljs av doktorn individuellt för varje patient efter en omfattande undersökning.

Men fortfarande skar nutritionists tre grundläggande principer som bör följas när man skriver en diet:

• Näringstillstånd. Fasta bör undvikas. För att göra detta måste du ha minst fem gånger om dagen.
• Små portioner. Du kan inte överdriva, annars kommer kroppen att spendera energi inte på återhämtning, utan på matsmältningen.
• Tillräcklig vätskevolym. En viktig roll spelas av vattenbalansen. För att behålla det dagligen måste du dricka upp till 2 liter. Drick färsk frukt, vegetabiliska avkok, citronsaft med vatten.

Den viktigaste uppgiften för den diet som doktorn sammanställer är att avlägsna förvärringen och förhindra efterföljande attacker.

Tillåtna produkter

Nutritionists identifierar flera matgrupper som bör utgöra grunden av en diet för gikt och artrit.

Fiskrätter

För patienter som lider av denna sjukdom anses produkter med omega-3-fettsyror och vitaminer särskilt fördelaktiga. Deras huvuduppgift är att stimulera produktionen av substanser som undertrycker inflammatoriska processer och därigenom skyddar brosk från destruktion. Källan till dessa viktiga spårämnen är vissa fiskarter som fångas i naturliga vatten: lax, öring, sill, makrill.

Har du någonsin försökt att gå ner i vikt? Döma av det faktum att du läste dessa linjer - segern var inte på din sida.

Nyligen släpptes programmet "Test Purchase" på Channel One, där de fick reda på vilka produkter för viktminskning som fungerar och vilka som helt enkelt inte är säkra att använda. Goji bär, grönt kaffe, turboslim och andra superfoods drabbades av sevärdheterna. Du kan ta reda på vilka verktyg som misslyckades med testet i nästa artikel. Läs artikeln >>

Fiskrätter bör vara närvarande i kosten minst 3 gånger i veckan.

Eikosatetraensyror som finns i musslor har en utmärkt antiinflammatorisk effekt.

Frukt och grönsaker

Risken att utveckla sjukdomen reduceras med färsk frukt och grönsaker, vilket inkluderar antioxidanter som kan förstöra fria radikaler.

Enzymer som utsöndras av frukter bidrar till den snabba nedbrytningen av proteiner och kolhydrater:

• äpplen, citroner, hallon och jordgubbar hjälper till att smälta proteiner
• hantera kolhydrater kommer att hjälpa datum, bananer, fikon, päron, plommon.

Dessutom stärker frukt och bär perfekt immunsystemet, och körsbären minskar även urinsyrans nivå. Därför rekommenderar nutritionists att äta 3-5 portioner av färska gåvor av naturen dagligen.

Spannmål och pasta

Vid gemensamma sjukdomar behöver kroppen selen.

Med artrit får man äta durummakaroni, men endast i kombination med färska grönsaker i ett förhållande av 1: 2.

Kryddor och kryddor

Den har en unik komposition, på grund av vilken den kan sakta ner vävnadsförstöringsprocessen.

Gurkmeja har en positiv effekt på kroppen. Curcumin närvarande i sin komposition normaliserar blodkompositionen och har en kraftfull antiinflammatorisk effekt.

Avgörande för kroppen omega-3 fettsyror som finns i linfröolja. Nutritionists rekommenderar daglig användning av 2-3 msk för reparation av vävnader. l linfröolja. Senapgrönsaker, sojabönolja och pumpafrön hjälper också till att balansera förhållandet mellan fleromättade fettsyror.

Mjölk och mejeriprodukter

Patienter med artros kan äta några mejeriprodukter, men inte mjölk.

Benbuljonger hjälper till att återställa bensystemet. De är en riktig källa till kollagen, vilket ger styrkan i broskvävnad.

Vad man inte ska äta

Med ledgångsartad kan du inte äta följande produkter.

1. Kötträtter. Köttprodukter innehåller arakidonsyra, som när de smälts i kroppen omvandlas till eikosanoider. Dessa ämnen leder till inflammation i lederna.
2. Älskling, godis och choklad. Koncentrerat socker i dessa produkter bidrar till ackumulering av övervikt, vilket är en viktig förutsättning för inflammation och deformation av lederna.
3. Salt. Överskottssalt passerar aldrig utan spår. Det deponeras i lederna, vilket orsakar vävnadsvullnad och minskande benmassa, vilket i slutänden leder till inflammation och ökad smärta.
4. Snabbmat. Crackers, chips, pommes frites och andra godsaker innehåller transfetter som stör blodcirkulationen och metabolism. Om de redan inflammerade lederna inte får de nödvändiga näringsämnena, kommer det bara att förvärra artritens gång.
5. Smör, torsklever och äggulor kan framkalla utveckling av brännskador, en av de manifestationer som är giktartrit.

Patienter med gikt är det önskvärt att avstå från användningen av biprodukter, mjölk och kräftdjur. Purin närvarande i sin komposition orsakar en ökning av urinsyrahalten. För att ta bort syra från kroppen, byt dem med gröna grönsaker, apelsiner och bananer.

Du bör också begränsa användningen av produkter som kan prova manifestationen av allergiska reaktioner.

Bland drinkar lägger en sträng förbudsdosering på alkohol, de aktiva substanserna som ökar inflammationen i lederna.

Detta beror på den stora mängden koffein i dem, vars överskott bidrar till utlakningen av kalcium från vävnaderna.

I allmänhet är listan över förbjudna produkter inte så stor. Efter att ha valt ett värdigt alternativ för dem, kommer patienten inte att uppleva svår obehag. Ja, och följa en strikt diet för ledgångsreumatoid artrit är bara under perioden för förvärring. När remissionskrav för kraft kan vara lite slappna av.

Genom att följa ett näringsmässigt mönster och eliminera produkter som är förbjudna kan du snabbt och effektivt förlora de extra punden och bli av med symtomen på sjukdomen.