Kroppens hälsa är mycket beroende av kosten, eftersom mat är en källa till byggmaterial för celler. Allt detta handlar om leder. När bruskvävnader börjar bryta ner, deformeras, för att minimera de destruktiva processerna, är det nödvändigt att följa en diet för ledgångsartros. För personer med denna sjukdom, förutom läkemedelsbehandling, är det viktigt att ha rätt näring: kostmedicinska experter kommer att berätta vad du kan och inte kan äta under ledgångsartros.

Varför behöver du en diet för ledgångsartros

Om tidigare sjukdomar i lederna betraktades som äldre, blir de allt vanligare hos människor under 40 år. Enligt statistik från Världshälsoorganisationen lider ungefär 10-12% av befolkningen i utvecklade länder mellan 35 och 45 år av olika former av gemensam patologi., det vill säga 10-12 personer av hundra.

För att minska svårighetsgraden av patologin, tillsammans med användningen av farmakologiska medel, är det nödvändigt att äta ordentligt med artros. Det hjälper:

• Bli av med extra pounds, vilket avsevärt minskar belastningen på lederna, saktar ner de destruktiva processerna.
• Normalisera metabolismen - för att minska nivån av skadliga produkter i kroppen och öka flödet av fördelaktiga.

Därför är en diet för artros av lederna i de nedre extremiteterna en integrerad del av komplex terapi, oavsett vilken del av patologin som slog dem - höft, knä, fotled eller små fotben.

Tilldela dig själv en diet bör inte. Innan du ändrar kosten måste patienten samråda med din läkare. Det hjälper till att skapa en diet meny så att det inte skadar kroppen.

Artros och diet

Kroppen behöver ett komplett utbud av näringsämnen för normal återställning av leder under artros, och den måste erhållas från mat. Här är listan över produkter som utgör rätt näring för ledgångsartros:

För artros är kokt och bakat kött och fisk av magert sorter, liksom potatis, som bör ätas med skalen, mest användbara. Till efterrätt används fruktgelé som drycker - frukt och grönsaksjuice, örtte.

Förbudet mot vissa typer av produkter för artros innebär inte att de absolut inte kan ätas. Det är bara nödvändigt att följa en rimlig åtgärd i deras användning.

Meny för veckan

Korrekt näring i ledgångsartad har en mycket viktig roll. Med förhöjning av artros är det nödvändigt att flytta till en mer strikt diet. Här är den ungefärliga kostmenyn för veckan:

• Mon. Morgon - kockost, bröd, te med mjölk. Snack - nötter, frukt. Lunch - sallad, grönsaksoppa, bovete gröt med kyckling. Snack - kissel med kakor. Middag -bakad fisk med ris;
• Tis Frukost - gröt med torkade aprikoser, kakao, kex. Snack - yoghurt, frukt. Lunch - kycklingbuljong soppa, kokt kalvkött. Säker, - kompot, banan. Middag - kokt kanin, sallad;
• Ons Morgon - omelett och kakao. Snack - fruktgelé. Lunch - grönsaksallad, fisksoppa och kokt. Snack - kefir med kakor. Middag - fisk aspic, vinaigrette, kompote av färsk eller torkad frukt;
• Tors Frukost - 2 mjukkokta ägg, bröd, kakao. Snack - kompot med kakor. Lunch - rödbeta soppa, ångad croquettes med kokt ris. Te tid - mjölk gelé. Middag - kaninsouffel, banan;
• Fre Morgon - kesost med kefir. Snack - mjukkokt ägg, fruktsallad. Lunch - nudelsoppa, kycklingkotletter med grönsaksallad. Snack - fruktgelé. Middag - bovete gröt, äppeljuice;
• Lör Frukost - ostkaka, grönt te. Snack - äpplen. Lunch - en soppa av grönsaker, bakad kalvkött med en sidoväska av bovete, kompote. Säker, - fruktsallad, gelé. Middagbakad fisk med grönsaker, mintte;
• Sun. Morgon - bovete gröt, rostat bröd, kakao. Snack - äggröra. Middag - fisksoppa, bakat nötkött, grönsaksallad, gelé. Snack - äpplen, fruktgelé. Middag-Golubetsy med morötter, fettfattig kefir.

Mat för artros av lederna bör vara fraktionerad - fem gånger om dagen, skriv i stället för tre måltider. Middagen ska hållas minst tre timmar före sänggåendet.

Vi rekommenderar att du läser:

Typer av dieter för artros

Det finns flera sorter av specifika dieter för artros. Vilken kost att välja i varje fall kommer patienten att bli uppmanad av den behandlande läkaren, baserat på hans tillstånd och historia. Här är vad nutritionists erbjuder till patienter som lider av artropatologi:

• Mjölkdiet (meny för veckan). Under de första 4 dagarna ska den dagliga rationen bestå av halv liter skummjölk, 200 g mager ost, 200 g kefir och en och en halv liter osaltat mineralvatten utan gas. På de närmaste 3 dagarna ingår den dagliga menyn 150 g kokt magert fisk, ett glas kefir, 200 g 5% ost, 1 citrus (grapefrukt eller apelsin), en liter mjölk och en liter vatten;
• Risdiet består av att äta risgröt, som blötläggs i vatten i 5 dagar och behöver bytas dagligen. För att göra detta läggs den ut i 5 halvliter burkar och hälls vatten. De börjar med en burk, lägger till en andra nästa dag, då en tredjedel, och när de häller den femte är risgröt tillagad nästa dag, som var i den första burken. Det äts på morgonen på tom mage, då krävs en fyra timmars paus utan mat och vatten, följt av en vanlig lunch. En sådan diet bör hålla 40 dagar;
• Glutenfri diet innebär uteslutning från kosten av alla typer av bröd, pasta och konditori, bakverk, rätter, vid framställning av vilka degen används (dumplings, manti) och alla produkter upp till det malet köttet, om det innehåller mjöl eller bröd;
• Lågprotein Diet Gitta rekommenderar att alla animaliska proteiner, inklusive kött, fisk, ägg och jämn mjölk, tas bort från bordet. De föreslås att ersätta vegetabiliskt protein som ingår i baljväxter - bönor, ärter, linser. Gitt, i motsats till hans andra kollegor, tror att feta livsmedel är bra för lederna: smör, gräddfil och jämn fett - i rimliga kvantiteter. För artros måste lederna också ha kalium som finns i morötter, torkade aprikoser, russin och bakade potatis. Användningen av spannmål (bröd, spannmål - en kolhydratkälla), liksom frukter och grönsaker innehållande vitaminer, i kosten enligt Gitt, är tillåtna utan begränsningar.

Diet kan både hjälpa och skada ont i lederna. Att bli av med övervikt är mycket viktigt, men du bör inte använda styva dieter som garanterar det maximala antalet kilo som ska släppas ut på kortast möjliga tid.

Kost för artros i lederna

Om artros beror på stora leder, behövs en diet för att den ska korrigeras. Vi får inte tillåta viktökning och missbruk av produkter som utlöser skadliga processer i kroppen. Dessutom är kost behövs för att öka effektiviteten av läkemedelsbehandling.

Om patienten är överviktig hjälper kosten att hantera fetma, vilket bidrar till att långsamt men säkert eliminerar kilogram. En annan viktig uppgift är normaliseringen av ämnesomsättningen. Det är omöjligt att påskynda ämnesomsättningen för de drabbade ledernas näring, om du inte håller fast vid en balanserad diet.

En diet för artros är dock inte något för begränsat, vilket är fallet med näring för intensiv viktminskning. Dietplanen är genomtänkt så att patienten varje dag kan innehålla nya rätter från flera dussin typer av grönsaker, frukt, magert kött och mejeriprodukter.

Meny för artros

Nödvändigt att närma sig sammanställningen av menyn för ledgångens artros. Syftet med en diet för en sjukdom är att stödja metaboliska processer och bli av med inflammation. För att göra detta följer du några regler. Normalt bör du helt ändra kosten. Matlagning är nödvändig genom att baka eller koka. Mycket bra att äta ångad rätter, tillåtet att använda stewed mat.

För korrigering av övervikt bör äta lite, men upp till 6 gånger om dagen. Att äta på natten är skadligt - det provar svullnad och saktar ner ämnesomsättningen. Det bör komma ihåg att kosten bör varieras för att tillgodose behoven av mineraler och vitaminer.

Menyn bör inte vara animaliskt fett - endast det önskade minimumet. Kött- och fiskbuljong, kokad till hög koncentration, innehåller många oönskade ämnen. Fett kött, liksom halvfabrikat och rökt kött är osäkert vid artros.

Det är nödvändigt att försöka utesluta från kosten några produkter där det finns mycket konserveringsmedel, färgämnen och andra icke-fördelaktiga kemikalier. Det är mycket viktigt att inkludera i kostkällorna omega-3 och omega-6, vilka fettsyror är rik på orefinerade oljor och nötter.

Saltanvändning över 10 g per dag är en stor fara. Läkare rekommenderar att vara begränsad till 5 g, om det är för svårt att följa detta råd, kan delen ökas till 8 g.

För att upprätthålla de metaboliska processerna i kroppen bör du dricka mycket vatten - minst 2 liter och väga från 65 till 75 kg. Ju högre kroppsvikt desto större vattenintag. Det är viktigt att ha ett tillräckligt antal källor till naturliga kondroprotektorer - ämnen som stimulerar regenerering av lederna: kyckling, ost, röd fisk och gelatin.

Du kan lägga fasta dagar på stallost och yoghurt, eller med grönsaker. Men denna punkt är viktigt att diskutera med din läkare, eftersom fasta dagar inte är användbara för alla patienter.

Kaloriinnehållet i den dagliga menyn ska ligga på 2200 kcal per dag om sjukdomar i kroppens stora leder påverkas. Vid sjukdomar i små leder kan kalori ökas något. Det är viktigt att övervaka fettförbrukningen - upp till 55 g per dag. Kolhydrater visas upp till 300 g per dag. För kvinnor kan dessa portioner minskas med 15-20%.

Artros i lederna 1 grad

Det är extremt svårt att upptäcka artros vid de inledande stadierna av bildningen, eftersom det inte visar några symtom. Det är uppenbart att patologin...

Vad kan inte äta med ledgångsartrit?

Det huvudsakliga förbudet mot artrit är pålagt feta livsmedel, med ett överflöd av cancerframkallande ämnen, liksom ohälsosamma kolhydrater: raffinerad godis, butikskakor, glass. Du kan inte äta halvfabrikat, lågkvalitativa produkter (margarin, kolsyrade drycker).

Det är oönskat att inkludera i dieten konserverad mat, kakaoprodukter, såväl som alkohol. Under förbudet får de flesta bakverk, särskilt färskt, raffinerat mjöl.

Alla livsmedel i fastfood-anläggningar är strängt förbjudna. De använder modifierade, feta livsmedel, förbereder dem på ett aggressivt sätt och använder ofta tillsatser för livsmedel.

Läkare rekommenderar inte att du inkluderar några färdiga frukostar i kosten, inklusive snabbkorn, flingor av vete och majs.

Separat är det nödvändigt att markera rätter som gelé. Det är användbart att äta okokt kyckling eller biff aspik med gelatin. Kokt aspik från ben är en förbjuden maträtt som innehåller många skadliga ämnen, inklusive hormoner, kolesterol, spår av industriella kemikalier.

Tillåtna produkter

För knä, höft och andra typer av artros bör vissa livsmedel ingå i kosten. Läkarna rekommenderar att äta minst 3-4 gånger i veckan i små kvantiteter:

• hårda ostar, helst med ett fettinnehåll på upp till 35%, men du har råd med fetare alternativ upp till 50 g per dag;
• Spenat, broccoli, paprika, alla slags kål, lök - dessa produkter innehåller kalcium och flyktig produktion, användbar för sjukdomen;
• Frukt måste vara närvarande i kosten, om de restriktioner som skrivits i avsnittet av den förbjudna maten;
• mager kockost, yoghurt och naturliga kefir - de innehåller högst användbar kalcium;
• För att assimilera kalcium behöver du äta havsfisk, inklusive fetthaltiga (i det innehåller fett inte farligt kolesterol).
• Andra typer av skaldjur är tillåtna och rekommenderas för korrekt näring vid artros av lederna.
• ägg, magert kött av fjäderfä kommer att vara användbart;
• garnering kan äta bovete, brunt ris, hirs, ärtgröt kan också ingå i patientens diet;
• torkade aprikoser och torkade aprikoser är rika på vitaminer och mineraler;
• orefinerade vegetabiliska oljor innehåller viktiga vitaminer och fetter;
• upp till 10 g per dag får äta smör
• En gång i veckan kan du äta bakade potatisar;
• russin och nötter med 30-40 g per dag kommer att stödja balansen av spårelementen;
• Citrusfrukter är mest fördelaktiga för artros;
• Bananer är bra i kalium - 1 objekt per dag.

Med utseende av ödem justeras kosten genom att lägga till rikligt med dricksvattenmeloner. Du måste också minska mängden salt till 10 g och ta bort tomater, kryddor, peppar från menyn.

Artros i lederna 3 grader

Artros av grad 3 är en sjukdom i lederna i det avancerade skedet, vars behandling ofta kräver...

Helt eller delvis förbjudna produkter

Nutrition för artros är inte så begränsad som med viktminskning, och patienten har något att välja mellan. Men du bör vara försiktig. Även i friska produkter är det ofta en fara för en person med broskstörningar:

1. Grönsaker och grönsaker. Du kan inte äta konserverad gurkor och tomater, liksom pepparrot. Soja, bönor och linser kan ätas i begränsade mängder. Bli inte involverad i svampar.
2. Frukt och bär. Banned fikon, druvor. I begränsade kvantiteter kan du äta tranbär och hallon.
3. Bageri och efterrätter. Under det fullständiga förbudet fattiga bakverk krämer. Du kan inte bulle, glass.
4. Mejeriprodukter. Fettgrädde, gräddfil och bakad mjölk är farliga för personer med artros i lederna.
5. Kött. Du kan inte inkludera i kosten lever, fett, njurar, lamm, bacon. Förbud mot korv och skinka. Rökt och konserverad fisk rekommenderas inte heller.

Under förbudet, eventuella modifierade fetter, inklusive matolja. Det är inte önskvärt för personer med artrit att inkludera kaffe i kosten.

Förebyggande av artros

Regler för förebyggande av artros hos personer som konfronteras med sjukdomen skiljer sig endast åt eftersom de regelbundet behöver utföra särskilda övningar. Övningsterapi eller gymnastik, utvald av en läkare, kompletterar kosten och utvecklar de muskelgrupper som drabbas av nederlag i en ledd.

Huvudregeln är att upprätthålla en hälsosam livsstil, utan dåliga vanor, med ett normalt sömnmönster, arbete och vila.

En person med kronisk sjukdom behöver inte bara en diet utan också en brist på stress och normalt känslomässigt välbefinnande.

Det är mycket viktigt att skydda lederna från skador och mekaniska skador, förhindra överkylning. Måttlig sport är bra. Men överdriven motion, tyngdlyftning eller fallskärm för en person med artrosi borde vara en sak av det förflutna.

Diet för artros är en oumbärlig del av komplex terapi. Endast genom lämplig näring kan du uppnå bestående remission, sakta ner förstörelsen av brosk och till och med delvis återställa dem i de inledande stadierna.

Bli av med smärta i leder, armar och ben om 10 dagar

OBS: All information som publiceras på denna sida är endast tillgänglig för informationsändamål. Genom att ta till sig självskada kan du skada din hälsa. Innan du använder informationen läs på webbplatsen, var noga med att läsa den med en läkare!
Bilder som publiceras på webbplatsen tas från källans upptäckter. Om du äger upphovsrätten till några multimediafiler, skriv till oss och vi kommer att lösa problemet omedelbart.

Diet för ledgångsartrit: hur man äter för att stoppa sjukdomen

Korrigering av näring och en ökning av kosten hos rätt mat kan lösa många problem med ledgångsartrit: minska inflammation i vävnaderna, minska smärta och sakta ner bruskens brist. Det vill säga, en ordentlig, noggrant utvald diet för ledgångsartade leder till att sjukdomen utvecklas och försenar övergången till ett svårare stadium.

Vad är artrosi

Slidgigt (artros) är en degenerativ degenerativ gemensam förändring. I denna sjukdom förstörs bruskbeinvävnader och epifyser av benen gradvis och i allvarliga fall förstörs även omgivande mjuka vävnader. För det första lider människor i vissa yrken av detta, eftersom lederna är mest utsatta för förstörelse, eftersom de drabbas dagligen av tunga belastningar.

Den andra faktorn, speciellt med knästransfekt i höftledet, anses vara överviktig och diabetes. Korrekt näring kan avsevärt förbättra patientens tillstånd och förhindra övergången av sjukdomen till ett svårt stadium.

Orsaker till artros

Patogenesen av sjukdomen börjar med skada på ledbrusk. Sprickor förekommer i brosket, det blir tunnare vilket leder till förlust av vatten vilket leder till försämring av elasticiteten.

Stor inverkan på ledskada, har postural defekter som påverkar ryggraden eller höftled.

Övervikt och fetma påverkar också utvecklingen av artros. Överdriven vikt påverkar belastningen på ryggraden, höfterna och knäna.

Som en brist på rörelse, som dess överskott, kan det leda till förekomsten av sjukdomen. Ofta gäller detta för idrottare som i många år av intensiva träningspassar laddar sina leder.

Vem visas diet

Korrigering av näring rekommenderas vid varje stadium av behandlingen av sjukdomen, liksom för dess förebyggande.

Den medicinska menyn har två riktningar som är nära sammankopplade. Det första är underhåll, restaurering av ledvävnader under behandlingsperioden och förebyggande. Den andra reducerar kaloriintaget för diabetiker och de med övervikt.

Det är viktigt! Innan du ändrar din vanliga kost - var noga med att konsultera din läkare. Det kommer att bidra till att skapa en meny där kroppen kommer att få alla nödvändiga spårämnen utan hälsorisk.

Allmänna regler för kost och diet för ledgångsartros

Grundprincipen för kosten - en uppmärksam inställning till produktkvaliteten. En sådan sjukdom som metabolisk artros (utvecklas över tid i de inflammerade lederna) utvecklas oftast med den aktiva konsumtionen av snabbmat, butikskakor, chips, kolsyrade drycker - det vill säga med en stor förbrukning av kemiska tillsatser.

Om du väljer rätt produkter, rekommenderas de som är rika:

• vitamin C;
• B-vitaminer;
• omega-3-syra;
• kalium, kalcium;
• fiber - för viktkontroll
• vitamin D.

Listan över godkända och rekommenderade produkter är ganska bred, och det är lätt att göra en full meny för hälsosamma leder ut ur det.

1. Minska saltintaget till en tesked utan en glid per dag.
2. Dricker mycket - upp till 2-2,5 liter rent vatten, fruktdrycker (tranbär, lingonberry). Detta kommer att förbättra rörligheten i leden, kommer att minska smärta. Tranbär och lingonberries kommer att lindra inflammation vid artros.
3. Du måste äta ofta, minst 5 gånger om dagen, var noga med att lägga till gelé och alger till kosten.

Tabell över tillåtna och förbjudna produkter: vad du kan äta och vad inte

Det är viktigt! Vid artros är snabbmat förbjuden - det är hamburgare, varmkorv eller heta smörgåsar med ost från ett café.

Skadliga produkter

Utesluta från mat

• Kryddiga rätter
• smör och jäst deg, vitt bröd;
• fett kött (fläsk, lamm), köttbuljonger;
• stekt mat - inte bara potatis och kött, men också grönsaker. I extrema fall kan du laga kyckling på grillen utan att använda fett.
• saltat, rökt kött, konserverad fisk;
• vitsocker, choklad.

• svart kaffe, te;
• sylt;
• honung.
• Spicy kryddor kan ersättas med torkade gröna, feta kött med hälsosam kyckling och fisk, kaffe med örtteter, stekt mat bakad och stuvad.

Hjälp. Du bör inte 100% vägra produkter från listan ovan.

Stress från bristen på söt eller bekant mat är inte till hjälp för patienten. Du kan ibland ha en bit choklad eller en korvsmörgås, det viktigaste är att detta är undantaget, inte regeln.

Arthrosis Diet

Beskrivning per 30 juni 2017

• Effektivitet: terapeutisk effekt
• Villkor: ständigt
• Kostnad för produkter: 1550-1700 rubel per vecka

Allmänna regler

Artros (osteoartrit) avser dystrofiska sjukdomar i lederna, som orsakas av degenerering och förstörelse av intraartikulär hyalint brosk, och deltagande i processen efterföljande skikt subkondrala artikulära ändar av ben och ledkapseln vävnad, orsakar inflammation och deras degeneration. Nästan alla leder (höftled, fotfogar, händer, axelled, knäleder) kan påverkas. Sjukdomen hos små leder, till skillnad från de stora, förekommer emellertid inte individuellt men påverkar samtidigt alla leder i båda händerna. Sjukdomen är som regel aktiv framsteg och är ofta orsaken till patientinvaliditet.

Arthrosisbehandling kräver tid och ett systematiskt tillvägagångssätt. En av de faktorer som bidrar till dämpning av degenerativa förändringar i lederna är korrektionskraft, som i kombination med andra metoder (läkemedelsterapi, sjukgymnastik, fysioterapi, terapeutisk massage, ortopedisk behandling, spa-behandling) kan uppnå positiva resultat av behandling och rehabilitering, och förbättra livskvaliteten patienten. Det är oerhört viktigt att börja behandlingen så tidigt som möjligt, eftersom processen med partiell deformation av ledets struktur börjar med 2: a graden av sjukdomen.

Kost för artros av lederna syftar till att korrigera metaboliska processer, kroppsvikt, förebyggande av irreversibla förändringar i hyalinbrusk i lederna, minskning av inflammatorisk process och förstärkning av bindvävets ledstruktur. Varje speciell diet för ledgångsartad finns inte. Grunden för klinisk näring är följande principer:

• Näring bör vara fysiologiskt full och balanserad med ett högt innehåll av vitaminer och mineraler. Kostnadens energivärde för patienter med normal vikt ska motsvara den genomsnittliga dagliga energiförbrukningen och inte överstiga den.
• Från kosten rekommenderas att utesluta den koncentrerade kött och fiskbuljong, innehållande en massa extraktivämnen, fett kött, högsmältande fetter, rökt kött (skinka, bacon, bacon), köttprodukter och konserver, som en del av vilka ett högt innehåll av smakförstärkare, konserveringsmedel eller färgämnen.
• Dieten bör innehålla mat som är rik på vitaminer och mikrodelar - dietkött, lättmjölkfisk, slaktbiprodukter, skaldjur, smör, olika grönsaker och frukter, mager ost, osaltad ost, kycklingägg, nötter, råg och fullkornsbröd, spannmål, jästmjölk fettfattiga livsmedel. Av särskild betydelse är närvaron i kosten av olika vegetabiliska oljor, rik på omega-3 och omega-6 omättade fettsyror.
• Saltintaget är begränsat till 5-8 g / dag, såväl som saltade livsmedel (pickles, konserver, chips, saltad fisk).
• Fritt vätskeintag bör ökas till 2-2,5 l / dag.
• Det är oerhört viktigt och fördelaktigt för brosket i lederna som ingår i kosten livsmedel rika på mukopolysackarider, som är naturliga hondroprotektorami - brosk, kycklingkött, kyckling / fläsk ben, hårdostar, röd fisk, liksom gelatin, som bidrar till att normalisera strukturen av brosk och stimulera dess syntes, sakta ner degenerativa processer och förbättra ledningens funktion. Från dessa produkter rekommenderas att laga olika gelé, aspikfisk, fruktgelé och gelé.
• Kostnäring för ledgångsartrit ger 1-2 avlastningsdagar per vecka. Rekommenderade dagliga ostmassa (400 g skum ostmjölk koppen 500 och 4 mottagande) Kefir dag (2 liter med 250 ml yoghurt i receptionen), frukt och grönsaker per dag (1,5 kg frukt / grönsaker och 500 ml av osötad buljong höfter).

Diet för ledgångsartiklar hos patienter med ökad kroppsvikt syftar till att normalisera tyngd, eftersom den extra spänningen på ledytorna kränker den molekylära strukturen hos hyalinbrusk och minskar bruskvävnadens avskrivningsegenskaper. Den viktigaste uppgiften när det gäller näring hos dessa patienter är att skapa en negativ energibalans med fullständig tillförsel av kroppen med alla viktiga makro / mikronäringsämnen.

En sådan diet är särskilt viktig vid artros i knälederna och höftledet, eftersom det är höft- och knäleden som bär huvudbelastningen. Med nederlag av andra leder, till exempel med artros av fingrarna, som inte bär en sådan belastning, är dessa rekommendationer också relevanta. För att göra detta, använd en låg kalori diet - i nivå 2000-2200 Kcal / dag. Samtidigt är i huvudsak mindre smältbara kolhydrater (upp till 250-300 g) och fetter (upp till 50-55 g) i mindre utsträckning. Proteininnehållet måste uppfylla den fysiologiska normen.

Grunden för beredningen av en energireducerad diet bör beaktas att bristen på en daglig diet på 500 kcal i genomsnitt leder till en viktminskning på 0,5-1,0 kg per vecka - 5-10 kg om 3-5 månader. Högre viktminskningar är inte fysiologiskt motiverade, och de uppnådda resultaten upprätthålls sällan under lång tid.

Kosten gränser intag av socker, vitt bröd, choklad, sylt, marmelad, kakor, honung, godis, artiklar som innehåller grädde och fett kött, kaloririka mejeriprodukter, snabbmat, djur och matlagningsfetter, rökt, smör margarin, majonnäs, kött anka och gås.

Saltintaget bör minskas till 5-6 g / dag. Det är förbjudet att inkludera i kostsaltiga livsmedel (pickles, konserverad grönsaker, konserverad mat), kryddor och kryddor som ökar aptit (senap, pepparrot, ättika, vitlök, lök, ketchup, svartpeppar).

Tillåtet ett brett utbud av kulinariska produkter, med undantag för stekning. Grönsaker rekommenderas att vara väl kokta. Nutrition fraktion, i små portioner med 5-6 måltider per dag.

Tillåtna produkter

Dieten innehåller soppor på lätt kött / fiskbuljong med ett litet tillskott av olika grönsaker och spannmål. Andra kurser är gjorda av kosttyper kött - kanin, kalkon, kyckling, magert nötkött och fläsk. Fisk kan användas både hav och flod, olika typer av röda fiskar är särskilt användbara. Var noga med att inkludera sådana rätter i kosten som gelé, geléfisk, rätter baserade på gelatin - fruktgelé och gelé. Pastor, olika spannmål och ris får garneras.

Det är viktigt att fettsyror med surt mjölk (acidophilus, kefir, vanlig yoghurt, yoghurt), hårda ostar, stallost, mjölk, mager gräddfil och kycklingägg finns i kosten. I kosten är det nödvändigt att inkludera grönsaker i ett brett spektrum, både råa och stuvade, kokta, bakade. I grönsakssallader rekommenderas att tillsätta linfrön, slipad sesamfrön. Av fettet bör man föredra smör och vegetabiliska oljor. Fullkornsbröd och fullkornsbröd, kakor är tillåtna. Av dryckerna i kosten bör inkluderas hundrosinfusion, kompott, grönt te, avkok av örter, bordsvatten, färskpressad frukt och grönsaksjuicer.

Osteoartrit nutrition för artros

Artros är ansedd som en äldre sjukdom, men ungdomar har nyligen blivit föremål för denna sjukdom. Slidgigt kallas inflammation i brosk i lederna och förändringar i benstrukturen. Sjukdomen behandlas med medicinering och användning av fysioterapi.

Den diet som måste följas vid artrosi inte i sig botar sjukdomen, men kan bara lindra patientens lidande och hjälper kroppen att få de nödvändiga näringsämnena.

Syftet med kosten är att minska övervikt, för att säkerställa fullständig mättnad av kroppen med väsentliga spårämnen, att äta mat som kan hjälpa till vid restaurering av vävnad och i stimulerande metaboliska processer.

Allmänna näringsriktlinjer

Kostnäring för artros används främst för att eliminera fetma, eftersom personer med fetma drabbas av sjukdomen. Medicinsk kost fokuserar på att minska konsumtionen av fetter och kolhydrater.

Det är nödvändigt att helt överge den stekta, maten ångad, bakas i ugnen eller laga mat. För dagen ska äta 5-6 gånger i små portioner, och bara när det är en känsla av hunger.

Efter måltiden måste du gå längs gatan eller ta ett hundra steg hemma. Förra gången äter de mat senast tre timmar före sänggåendet. Var noga med att begränsa användningen av salt och socker. Det är nödvändigt att inkludera i dietdisken baserad på gelatin: gelé, aspik, gelé, gelé, ät dem varje dag.

Nästan alla ämnen är användbara om det är måttligt

VARNING!

Ortopedist Dikul: "En billig produkt # 1 för att återställa normal blodtillförsel till lederna. Rygg och leder kommer att vara som vid 18 års ålder, det är nog att smita en gång om dagen... "

För att återställa den gemensamma vävnaden, lindra smärta och inflammation bör du äta mat som innehåller användbara och nödvändiga ämnen för detta:

Protein är en naturlig återvinning av broskvävnad. Kolhydrater - reglerar metaboliska processer och tillåter inte snabb viktökning. I kosten bör vara komplexa kolhydrater - de absorberas under lång tid och skadar inte kroppen. Fetter - näring lederna, men bara grönsaker och fisk är acceptabla. Vitaminer - stärka immunförsvaret. Du kan dricka vitaminkomplex eller få det med måltider.

Dessutom kräver kroppen mineralkomplex, som inkluderar zink, magnesium, kalium.

Kulinariska förbud

När artikulära patologier, särskilt för artrit och artros, är vissa produkter och kulinariska desserter strängt förbjudna, bland annat:

bakverk desserter med grädde; nybakat bröd och muffins; glass och mjölkbaserade desserter; choklad och produkter med den (smör, pasta); chips, crackers, frukostflingor, toasts; andar och öl; te, kaffe och söt mousserande vatten; pickles, rökt kött, kryddig kryddor, margarin, majonnäs; fett kött helmjölk och fermenterade mjölkprodukter.

Du bör inte äta snabb gröt, korv, kaviarröd och svart. Rökning bör också ges upp.

Vad är nödvändigt

Diet för ledgångsartrit innebär att man använder en lågkalori diet och användning av lämpliga produkter.

Listan över tillåtna produkter för denna sjukdom är som följer:

Lean kött: kalkon, kanin, kyckling. Fiskarter som innehåller mycket fett: lax, makrill. De innehåller en stor mängd fettsyror som hämmar åldrandet av benvävnad. Mejeriprodukter: kefir, vassla, yoghurt utan tillsatser. Det finns mycket kalcium i vassle, i andra mjölkbaserade produkter är det mycket mindre. Spenat, persilja, dill, grön sallad - de har också mycket kalcium. Nötter: mandel, hasselnötter, valnötter. Rik på vitamin E, viktigt för närande ledvävnader. Helkornsbröd eller kli - innehåller komplexa kolhydrater. Frukt och färska juicer. Grönsaker: blomkål, morötter, zucchini. Lekväxter - bönor och ärter, de har mycket vegetabiliskt protein.

Källan av fett är ko smör i rimliga kvantiteter. Du bör också äta mat som innehåller vitaminer i grupp B: bananer, ägg, ost, skaldjur.

Alternativmeny för veckan

Dietmat under förvärmning av artros är utformad i minst två veckor, och vi erbjuder en provmeny för veckan:

Måndag: Frukost - kockost, 2 skålar, smörgås och te med mjölk. 2 frukost - nötter, te med ingefära, frukt. Lunch - grönsaksoppa, kål sallad, bovete med kyckling. Te tid - gelé och kex. Middag - bakad fisk, ris. Tisdag: Frukost - havregryn med torkade aprikoser, kaffe med mjölk, kex. 2 frukost - yoghurt, frukt. Lunch - kycklingbuljong med grönsaker, bakat nötkött, broccoli. Te tid - kompote med torkad frukt, banan. Middag - grillad kanin, sallad av alla grönsaker. Onsdag: Frukost - äggröra, rostat bröd, te, kakao. 2 frukost - fruktgelé, ingefära te. Lunch - Fisksoppa med tillsats av grönsaker, någon grönsaksallad, kokt kyckling och durumpasta. Te tid - yoghurt, kex. Middag - aspik från fisk, vinaigrette, kompote. Torsdag: Frukost - bakat kycklingbröst, mjukkokt ägg, rostat bröd, kaffe. 2 frukost - smörgåsar, komposit. Lunch - rödbetorssoppa, ångad köttbullar, risgröt, någon sallad. Säker, - Kissel på mjölk med frukt, mintdryck. Middag - soufflé av magert kött, morot zrazy, juice. Fredag: Frukost - kesost med yoghurt, smörgås, te med ingefära. 2 frukost - mjukkokt ägg, hackad frukt med nötter, yoghurt med låg fetthalt. Lunch - nudelsoppa, zrazy kött, säsongsbetonade grönsaker, kompote. Säker, - fruktgelé, kex. Middag - gröt från halm, olja, juice. Lördag: Frukost - ostkaka, grönt te med toast. 2 frukost - äpplen i ugnen, ingefära te. Lunch - grönsaksoppa i köttbuljong, biff, bakad med ost, kokt bovete, sallad, stuvad frukt. Säker, - Sallad från frukt, Kissel. Middag - fisk bakad med grönsaker, te med mynt. Söndag: Frukost - bovete med mjölk, rostat bröd, ost, kakao. 2 frukost - äggröra, te med ingefära. Lunch - soppa, gröt "Vänskap", bakad skinka, bakad i ugnen, någon sallad, gelé. Säker, - äpplen bakad, gelé. Middag - vegetabilisk zrazy, icke-fettig kefir.

Det är nödvändigt att dricka mycket vanligt vatten, förutom andra drycker.

För adjuverande behandling av artros finns det användbara och godkända dieter.

Ris diet

Dieten baseras på att äta blöt ris till frukost, vilket binder och tar bort slagg och toxiner från vävnader. Bland annat kan sönderdelade korn bli av med salter som ackumuleras i ryggraden och lederna, stimulera metaboliska processer, bränna bort extra pounds, förbättra njurarnas och leverns funktion.

För att följa kosten måste du fylla på brunt ris eller enkelt mark och kli (1/3 av risvolymen). Du behöver numrerade glasburkar av liten storlek - 5 stycken:

Ta 3 matskedar ris, tvätta den och häll den i en burk med nummer 1, tillsätt vatten. På morgonen tvättar du riset i denna burk och fyller på med vatten, och häller även riset i burken med nummer 2 och blandar med vatten. Sådana procedurer med ris gör alla följande dagar tills alla banker är fyllda med ris. På sjätte morgonen bör ris från burk nummer 1 ätas till frukost: du kan laga gröt från den utan tillsatser i vattnet eller ät den rå, blötläggning i 10 minuter med kokande vatten. Efter att ha ätit ris, ät inte något i 4 timmar, drick sedan ett glas vatten och du kan normalt äta lunch. I den första burken är det nödvändigt att hälla ris igen och blöt - sådana manipuleringar bör göras varje morgon tills behandlingskursen är över 40 dagar.

Kontraindikationer i risdieten är inte. Under genomförandet är det värt att neka alkohol, salt, skarp och sur.

Glutenfri diet

Kärnan i denna diet är att överge användningen av mat, som ingår i gluten - ett gluten som ingår i vetet, havre, råg och korn. Målet med kosten är att minska vikt, normalisera ämnesomsättningen, rensa tarmarna och ta bort skadliga ämnen från det.

Under kosten är mat tillåtet: bukvete, ris, hirs, kött och fisk är inte särskilt fet, frukt och grönsaker, vegetabilisk och ko olja, te, kaffe.

Förbjudna produkter, som inkluderar gluten: ovannämnda spannmål, korvprodukter, halvfabrikat och konserverad fisk, butikskryddor, kvass på rågmjöl. Nutrition fraktion - 5-6 gånger om dagen, sista gången du kan äta 3 timmar före sänggåendet.

De frågade - vi svarar

Vi samlade de mest populära frågorna som relaterar till artrosens näringsegenskaper och gav golvet till experten:

Fråga: Vad är metabolisk artros och hur ska man äta med denna typ av sjukdom? Svar: Metabolisk artros förekommer hos människor som ett resultat av att äta mat som innehåller kemiska tillsatser. Dessa inkluderar konserveringsmedel, steroider, hormoner, färgämnen och andra. Om en sådan diagnos görs är det nödvändigt att bara äta naturliga produkter som inte innehåller konstgjorda tillsatser. Fråga: Vad ska man göra för att äta små portioner och slott? Svar: Öka visuellt genom att servera det på en liten tallrik - så det verkar mer. Det är nödvändigt att äta långsamt, tugga maten noggrant, ta kort paus medan du äter - magen blir mättad snabbare och det är helt enkelt omöjligt att äta mycket. Så snart mättnaden fick sig att känna, måste vi omedelbart lämna bordet och skölja munnen. Signalen att magen är full skickas till hjärnan med en fördröjning, så det är vanligt att en person övergår, vilket innebär att mättningssignalen inte kan vänta. Fråga: Varför måste du äta mer proteinfood under artros? Svar: Protein är inblandat i restaurering av alla typer av fogvävnad. Det främjar produktionen av kollagen - ett livsgivande och reducerande ämne. Protein innehåller fermenterade mjölkprodukter, vissa sorter av kött och fisk, baljväxter. Kollagen är närvarande i kylt och gelé.

Medicinsk näring är mycket viktig för patienter med artros. Strikt efterlevnad av en diet rekommenderad av en läkare är ett säkert sätt att återhämta sig. Sen och otillbörlig behandling leder till komplikationer och även funktionshinder.

Vi måste ta vår hälsa ansvarigt och inte hoppas att allt kommer att gå över sig själv.

Kost för artros i lederna

Mat för artros av lederna bör göras med hänsyn till följande rekommendationer:

Det är nödvändigt att utesluta bearbetning av produkter som använder stekning. Mat bör bakas, ångas, kokas eller stuvas. Det är nödvändigt att byta till frekvent, fraktionskraft. Mat behöver tas i små portioner, vilket eliminerar övermålning och viktökning. Du kan servera rätter i små tallrikar, vilket visuellt ökar mängden mat för dem. Det finns ett behov av att sakta och noga tugga mat. Således är mättnaden av kroppen snabbare, eftersom matsmältningen börjar i munnen med hjälp av saliv. I processen att absorbera mat måste du göra små pausar, då kommer kroppen snabbt att känna sig mättad, vilket inte kommer att förhindra övermålning. När mättnad känns, är det nödvändigt att sluta och inte längre äta. Vanan att äta upp varje sista crumb i detta fall leder inte till hälsa, men till sjukdomsprogressionen. Nästa gång du behöver lägga en del mindre, för att lägga till lite mer mat är mycket mer användbar än att äta vad du inte längre vill äta. Om det inte finns någon känsla av hunger, ät inte mat. Efter varje måltid är det nödvändigt att skölja munnen väl. Du borde inte stanna ensam efter en måltid eller gå och vila. Det är bäst att ta hundra långsamma steg efter en måltid och sedan få vila. Den sista måltiden ska vara senast 19.00 och två timmar före sänggåendet. Behöver hålla koll på stolen. Tarmrörelsen bör ske varje morgon, utan ansträngning och problem. Om detta inte händer måste du lägga till mer grön och fiber till din kost, samt produkter som bidrar till förebyggande av förstoppning.

Kost för artros av lederna syftar till att minska vikt, normalisera metaboliska processer i kroppen och återställa funktionerna i ledvävnaden. Därför bör alla ovannämnda principer för ätning observeras strikt av patienter.

Vad är kosten för artros?

För patienter som kommer att återhämta sig från denna sjukdom genom att byta kost, är den viktiga frågan: "Vad är kosten för artros?" Principerna för att bygga riktig näring för artros är följande:

Först av allt, vid artros är användningen av en svår extrem diet förbjuden. Eftersom den här typen av diet utvisar en stor mängd vätska, som i sin tur tvättar bort kalcium och kalium de behöver från ben och leder. En balanserad kost som innehåller intag av vitaminer, mineraler, proteiner, fetter, kolhydrater, fibrer. En låg salt diet som använder en liten daglig mängd salt. Lågprotein diet. Vid artrosi rekommenderar experter att använda mejeriprodukter, eftersom de är rika på proteiner som snabbt och enkelt absorberas av kroppen. Närvaron av en stor mängd kalcium i dem gör också dessa produkter oumbärliga för matbordet hos patienter med artros. Rätter gjorda av ben och köttbuljonger. Alla typer av gelé, aspik, gelé och gelé är rika på kollagen och hjälper till vid restaurering av broskvävnad. Kollagen behövs också för att bibehålla normala ben, ledband och andra komponenter i muskuloskeletala systemet. Begränsa kolhydrater och sockerarter. De flesta kolhydraterna i patientens kost bör falla på komplexa kolhydrater - helkornsprodukter, fullkornsbröd. Socker, om möjligt, bör uteslutas och ersättas med söt frukt, honung. Begränsa intaget av fett, vilket bör intagas, främst från produkter av vegetabiliskt ursprung. Undantaget är fisk som är rik på omega-3 omättade fettsyror.

Risdiet för artrit

Risdiet för artrit baseras på att äta frukost från blöt ris med totalt lågt salthalt i den dagliga kosten hos en patient med artros.

Riset som tillagas enligt alla regler kan mirakulöst avlägsna toxiner och toxiner från kroppen. lösa upp salter som ackumuleras i ryggraden och lederna; förbättra ämnesomsättningen normalisera vikt med överskott eller undervikt underlätta funktionen av lever och njurar.

För att organisera en diet frukost måste du köpa brunt brunt ris. Men i avsaknad av sådant kan du använda den vanliga polerade, där du måste lägga till vetekli i mängden av en tredjedel av volymen av ris.

Behöver förbereda fem halv liter burkar. Det är bäst att markera dem med markörer som # 1, 2, 3, 4 och 5. I den första burken, två eller tre matskedar ris och häll vatten. En dag senare tvättas riset i den första burken och fylls med vatten igen. Samma dag hälls samma del av ris i den andra burken och burken fylls med vatten. På den tredje dagen tvättas innehållet i de två första burkarna och fylls med färskt vatten och ris hälls i den tredje burken, vatten tillsätts och allt är kvar för en dag. Nästa dag upprepas risvättoperationerna, och den fjärde burken fylls med ris och vatten. På femte dagen ska innehållet i alla fyra burkarna sköljas och fyllas med vatten och i den femte burken hälls två eller tre matskedar ris och lämnar den i vatten, som i tidigare fall.

På sjätte dagen kan du använda ris från den första burken. Från det koka gröt i en liten mängd vatten utan att tillsätta salt, socker, smör och mjölk. Du kan äta blöt ris och rå eller häll det med varmt vatten i 10 minuter och genom denna tid äta frukost. Det viktigaste att hela frukosten bestod av blött ris i kokt eller rå.

Innan du äter ris på 20 eller 30 minuter ska du dricka ett glas varmt eller varmt vatten. Efter frukost ska du inte äta eller dricka i fyra timmar. Efter 4 timmar kan du dricka vatten och efter 15-20 minuter äta en full måltid.

I den första burken efter att ha lagat risgröt behöver du igen fylla en del ris, och nu är den här burken senast i rad. Varje dag, istället för att använda ris, sätts en ny. Det viktigaste är att blötläggning av ris i varje burk inträffar inom fem dagar. Samma behandlingstid är 40 dagar. Det kan hållas en gång om året, på vintern eller på våren, när kyrkliga inlägg passerar. Det finns inga kontraindikationer för användningen av ris frukostar.

När du rensar med ris bör du utesluta salt från kosten och begränsa den maximala användningen av sura och kryddiga livsmedel. Alkohol är också förbjudet, eftersom risdiet blir ineffektivt i detta fall. På grund av det faktum att med hjälp av ris kommer alkoholförgiftningar att avlägsnas, men inte salter och slagg.

Risdiet för artros är inte bara en effektiv metod vid behandling av denna sjukdom, men ett utmärkt sätt att normalisera metaboliska processer och andra kroppsfunktioner. Därför rekommenderas att regelbundet rengöra kroppen med ris, en gång per år.

Diet för knästrosor i knäet

Gnarthrosis (eller knäledens artros) - Knäledets deformitet, orsakad av skador, ökad fysisk ansträngning, övervikt, metaboliska störningar hos patienten.

En diet som syftar till att minska patientens vikt minskar belastningen på knäleden. Som ett resultat minskar symtomen på artros gradvis eller slutar stör patienten helt och hållet.

En diet samtidigt som man bekämpar fetma och artros-symptom bör innehålla alla substanser som är nödvändiga för kroppen och samtidigt vara kalorier. Du kan inte delta i att fasta eller gå på en hård diet som kan tömma patienten. Missbruk inte de diuretiska teerna och laxermedel, som ofta konsumeras av dem som vill gå ner i vikt. Sådana medel bidrar till utlakning av kalcium från kroppen, vilket leder till försämring av patienter med knäledets artros. Måltider bör vara vanliga, och mat ska tas i små portioner. Under mellanmål mellan måltiderna kan du äta en liten mängd frukt, färska grönsaker och dietbröd. Det är nödvändigt att äta frukost, eftersom fler kalorier brinner på morgonen, vilket leder till viktminskning för patienten. För att förbättra mag-tarmkanalen och rengöra toxinerna måste du dricka minst två liter rent vatten om dagen. Med knäböjens artros måste du sluta att äta fettkött - fläsk och nötkött. Några färska grönsaker och frukter har en negativ effekt på patienter med gonartros. Därför bör de uteslutas från patientens diet. Dessa produkter inkluderar vitkål, tomater och paprika. Sura frukter - körsbär, citrus och så vidare, liksom juice från dem, är också förbjudna.

Diet för knäledds artros innehåller alla de principer som tidigare nämnts. Dessutom gäller de tillåtna och förbjudna matlistorna för artros även för denna typ av sjukdom.

Kost för artros i arthinnan

Coxarthrosis (hip joint artrosis) - dystrofa förändringar i höftledets broskvävnad. Coxarthrosis kan åtföljas av förstörelse av knävävnaden i leden, utseendet på cyster längs ledernas kanter.

Diet för artros av höftledet syftar till att återställa broskvävnad. Viktiga ämnen för förnyelse av brosk kan erhållas från en balanserad diet.

Kroppen B behöver vitaminer från grupp B för regenerativa processer, även vitaminerna A, C och E. Vitaminerna i grupp B kan erhållas från vetex, fullkornsbröd, äggula, bananer, nötter, mejeriprodukter, ärter, linser. Vitamin A finns i morötter, pumpa, paprikor, havtorn, persikor, aprikoser, kelp, persilja, äggula, smör. Vitamin C finns i vildrosa, gröna ärter, svarta vinbär, paprika, havtorn, bröstkål, jordgubbar, blomkål och bergaskabär. E-vitamin i stora mängder finns i vetex, i färska grönsaker och frukter och nötter. Det är nödvändigt att utesluta produkter från högkvalitativt mjöl (pasta, vitvete bröd, kex och muffins). Det är nödvändigt att införa rågbröd, kli bröd och fullkornsmjöl i den dagliga rationen. Du bör undvika att laga rätter från semolina och andra skalade spannmål. Men havregryn, bovete, korn och brunt ris borde vara på patientens bord dagligen. För att spannmålen ska bevara alla användbara ämnen måste de framställas enligt följande. Det är nödvändigt att koka dem till halvfabrikat, och sedan sätta ihop och låta nå önskat tillstånd. Du kan göra det på ett annat sätt - fördröja spannmålen i 6-8 timmar, och koka sedan till kokt. I stället för socker bör honung, torkad frukt, färska bär eller fruktbitar användas. Fermenterade mjölkprodukter, särskilt vassle, är välkomna i koxartros. Men mjölk bör uteslutas från kosten hos patienter med höftledartros. Du kan äta slaktbiprodukter - lever, njure, tunga, hjärta, eftersom de är magera kött och kan inte skada lederna. Även om fisk är välkommen vid artros, är det nödvändigt att eliminera saltad fisk från kosten. Det är bättre att ersätta starka köttbuljonger med grönsaks- och svampbuljonger.

Kost för artrit av foten

Fotros av foten är en sjukdom som leder till deformation av fotens leder och framför allt broskvävnad. Patologiska förändringar är mest mottagliga för de båda benens stora tår. Orsakerna till osteoartrit hos foten kan vara genetisk predisposition, långvarig stående, överviktig, obekväma skor, plana fötter och ohälsosam kost. Därför kan en diet med fotrit i foten leda till en förbättring av patientens tillstånd.

Alla tidigare rekommendationer om näring vid artros är lämpliga för patienter med fotros. Du behöver också ge tips om att byta dieter som hjälper till att förbättra brusk och fot och andra leder.

Det är nödvändigt att konsumera färsk apelsinjuice dagligen. Ett glas färsk juice per dag kan förbättra patientens tillstånd med 15-20 procent. Gå in i den dagliga kosten av granatäpplen och granatäpplejuice. Studier har visat att outspädd granatäpplejuice kan minska inflammation i lederna, samt blockera produktionen av enzymet som är ansvarigt för destruktion av broskvävnad. Därför kommer 3-5 matsked granatäpple juice per dag att vara till hjälp vid behandling av symtom på artros. Ananas har också en bra antiinflammatorisk effekt. Den innehåller bromelain substans, vilket minskar inflammation i lederna. Ananas ska ätas bara färskt, omedelbart efter att frukten har skurits. Den högsta koncentrationen av bromelain faller på fostrets övre del och dess stjälk. Rödpeppar är rik på antioxidanter. Därför bekämpar dess substanser aktivt fria radikaler, vilka är ansvariga för åldrandet av lederna och broskvävnaden. Produkter med negativ kalori som är oumbärlig för artros. Du bör äta persilja, dill, gröna lök, selleri, sallad, spenat, vitkål och blomkål, rädisor, gröna ärtor, broccoli, vetegroddar och bönor och färska gurkor. Dessa produkter bidrar inte bara till viktminskning utan också mättar kroppen med vitaminer, mineraler och proteiner.

Kost för artros i skulderledet

Skelettslidets artros - förändringar i led- och axelbroskvävnaden. När kränkningar av skulderledet uppträder ömhet i ledartillförseln, liksom armens rörlighet. Arthrosis i axelskåren uppstår huvudsakligen från olika skador på axelkryssningar, sprains, frakturer i överdelar. Ofta förekommer artros i axelleden efter långvarig och ovanlig fysisk ansträngning. Idrottare är också mottagliga för denna sjukdom, särskilt de som spelar volleyboll, tennis och kasta sportutrustning.

Men den vanligaste orsaken till osteoartrit hos axelleden är dislokation av axeln. Efter en sådan dislokation, som korrigeras, efter en tid kan smärre smärta börja. Då ökar smärtan, och ljud och klick läggs till det när det rör sig. Dessa symtom börjar artros, vilket manifesterar sig i begränsningen av motorens kapaciteter.

Diet för artros i axelledet är detsamma som i tidigare fall. Om sjukdomen i lederna åtföljs av ödem, måste du använda en anti-edema diet. Principer för sådan näring:

Lågt saltinnehåll i konsumerad mat. Riklig dryck, mer än två liter om dagen. Användning av diuretikavgifter. Under vattenmelons säsongsmässiga utseende är det nödvändigt att äta så mycket av dessa frukter som möjligt. Du måste fylla din diet med kalium. För att göra detta måste du varje dag äta produkter med högt innehåll av detta ämne - torkade aprikoser, aprikoser, bananer, potatis bakade i sina skinn. Du kan äta två eller tre frukter av torkade aprikoser eller aprikos en halvtimme före måltid 3 gånger om dagen. De kan ersättas med hälften av den genomsnittliga banan, som måste förbrukas samma antal gånger. Det är viktigt att regelbundet använda dessa produkter, då effekterna av kosten kommer att märkas. Det är nödvändigt att utesluta från kosten av tomater, spenat, sorrel, peppar och kryddig kryddor.

En sådan diet avlägsnar svullnad av axelförband, hjälper till att lindra inflammation och accelererar den komplexa behandlingen av sjukdomen.

Kost för artrit i fotleden

Den vanligaste orsaken till artrosens artros är trauma. Sjukdomen kan uppträda efter dislokation av benen, sprains, gips efter frakturer.

Det kan finnas en annan orsak till artrit. Dessa leder har en funktion: i händelse av njursjukdomar eller nedsatt vatten-saltmetabolism i kroppen tenderar de att lätt bukas för ödem. Ödem som stör patienten länge leder till dystrofiska förändringar i ledbroskvävnaden i leddet, det vill säga artros.

Kosten för artrit i fotleden är densamma som för alla typer av artros. Men det är värt att betona de grundläggande principerna för anti-edema dietten, vilket är bra för uppkomsten av ödem i dessa leder:

Saltfri diet. Under en tid måste du överge användningen av salt- eller saltmat i minimala kvantiteter. Drick mycket vätskor, mer än två liter per dag. Använd diuretisk te och avgifter. Recept diuretika te följande: Diuretisk samling nummer 1.

Ta Björnbärslöv - 3 delar, Kornblommablommor - 1 del, lakritsrot - 1 del. En matsked av blandningen hälls med ett glas kokande vatten, infunderas i en halvtimme och sedan filtreras. Ta en halv kopp 3 gånger om dagen 30 minuter före måltiden.

Diuretisk samlingsnummer 2.

Knotweed gräs - 3 delar, bärbärblad - 2 delar, Johannesjurtgräs - 1 del, violett gräs - 1 del. En matsked av blandningen häll ett glas kokande vatten. Insistera en halvtimme och sedan spänna med gasbindning. Ta 3 gånger om dagen för ett halvt glas en halvtimme före måltiderna.

Det är nödvändigt att använda antiinflammatoriska teer. Välskötta infusioner av salvia, kamille, lime blomma, Johannesört, kalendula. Väl avlägsnar inflammatoriska processer Hibiscus blommor hibiskuste.

För alla antiinflammatoriska infusioner finns samma förfarande för beredning. Du måste ta en matsked gräs, häll den med ett glas kokande vatten, låt det stå i en halvtimme och spänna potten. Ta denna infusion ska vara 30 minuter före måltiden för en halv kopp tre gånger om dagen.

Dietmeny för artros

Trots många begränsningar är dietmenyn för artros väldigt varierad.

Omedelbart efter att ha vaknat, behöver du dricka ett glas rent vatten. Denna åtgärd kommer att starta processen att rensa mag-tarmkanalen.

Frukost - ett glas nyframställd apelsinjuice. Efter 15-20 minuter kan du äta gröt på vattnet - havregryn, bovete, korn, hirs, från oreffinerat ris. I gröt kan du lägga till lite smör. Om man föredrar söta spannmål, är det värt att lägga lite honung eller torkad frukt i skålen. Bra till frukost för att äta stekt ost med honung, stekpanna, bakade ostkakor, kefir eller ryazhenka med torra kex. Ett svagt, sockerfritt grönt te med en helkornbrödsmörgås med smör och osalt ost kommer att göra. Du kan äta frukost kokta mjukkokta ägg, äggröra med en sallad av färska grönsaker.

Den andra frukosten - en banan; en handfull torkade aprikoser eller torkade aprikoser; granatäpple eller ananas. Vilken typ av frukt eller surmjölksdrycker är bra för en andra frukost.

Lunch - grönsaks- och spannmålssoppa; gelé, khash eller gelé; rätter av kokt kött eller ångad - köttbullar, köttbullar och så vidare; bakad fisk eller kokad fisk; kokta, bakade potatis eller potatismos; färska grönsaksalladar; stuvade grönsaker och grytor; olika spannmål; fullkornsbröd eller råg.

Säker, - frukter eller kompott från torkade frukter, kissar och mousses, karkadte med torra kex, kakor eller bröd.

Nattvarden - Sallader från färska grönsaker; stuvade grönsaker och grytor; spannmål; bakade och kokta potatisar; lat dumplings; stallost svagt grönt te eller hibiskus. Middagen ska vara lätt, för att inte främja viktökning.

Arthritis Diet Recept

Artritdiet recept är inte svårt att förbereda. Jag är glad att med denna sjukdom kan du äta dina favorit och läckra rätter.

Pork knuckle gelé

Ingredienser: 4 fläskben, en halv kilo fläskkött, en medelstor morot, en lök, 2 laurblad, 20 gram gelatin, en liten mängd salt.

Skölj fläskbenen, sätt i en kastrull och tillsätt tillräckligt med vatten så att benen är täckta med vatten i 5-6 cm. Du måste vänta på att koka, ta bort skummet och upptäcka tiden. Gör elden väldigt långsam och koka benen på en sådan eld i fyra timmar. Periodiskt är det nödvändigt att avlägsna fettet från ytan av vattnet. Sådan försiktighet kommer att ge insyn i brawnen och den nödvändiga smaken. Därefter måste man hälla ett glas buljong, kyla och lösa upp gelatin i den. Tillsätt fläskkött till pannan och koka i ytterligare en timme. Sedan tärningar lökar och morötter, lägg grönsaker till buljong tillsammans med paprika. Därefter saltar buljongen till smak, men det är bättre att under salt lite. Buljong lämnar tillagning i ytterligare en timme. Den totala tillagningstiden för gelé är sex timmar, medan det är förbjudet att tillsätta vatten till buljongen. Därefter måste du komma ut ur buljongköttet och benen. Köttet måste separeras från benen och skäras i små bitar. Sedan returneras det hackade köttet till buljongen, som kokas. Därefter tillsättes gelatin upplöst i buljong. Häll sedan buljongen i formen, kyla till rumstemperatur och lämna i kylskåpet eller i ett kallt utrymme tills det fryser. Makrill bakad i ärmen

Ingredienser: En eller två stycken makrill, en citron, en lök, salt, vegetabilisk olja.

Det är nödvändigt att skära av huvudet på en fisk och försiktigt tarma den. Efter det ska makrullen tvättas ordentligt - om det inte räcker, smakar fisken bittert. Då måste du dra åsen från makrill. Gnugga sedan fisken med salt och strö med citronsaft. Därefter placeras lökskiv på ena sidan av slaktkroppens insida och lök på andra sidan och ströts med vegetabilisk olja på toppen. Fiskens halvor sätts ihop och läggs i en hylsa för bakning. Ugnen värms till en temperatur på 180 grader. Därefter sätter makrill, som bakas i 40 minuter. Garnera som passar bagerste makrill - kokta potatis, grönsaker, örter och en citronskiva. Bakade potatis i folie

Ingredienser: unga potatis - en halv kilo, smör, dill.

Potatis måste tvättas och torkas med en servett. På potatisskalan måste du göra en korsskärning och lägga en smör i den. Därefter insveps potatiserna i flera lager av folie, som förskjuts med dillkvistar. Det är nödvändigt att värma ugnen till 200 grader. Sätt potatisarna i ugnen och baka i en minut eller två. Därefter måste du få potatis, vänd från folien, lite salt och ät med skalet. Vit Fresh Fresh Salad

Ingredienser: En halv bit färskkål, en stor morot, citron, vegetabilisk olja, salt till smak.

Kaka färskt kål, salt, rör och skrynkla väl. Kram lite citronsaft till smak och blanda väl. Rosta på morötterna och sätt i kålen, blanda allt grundligt. I en sallad, tillsätt lite vegetabilisk olja och blanda den resulterande skålen. Curd efterrätt med torkade frukter

Ingredienser: Ett halvt kilo höstost, ett hundra gram torkade aprikoser och russin, honung efter smak.

Hämta ost i en mixer eller använd en mixer till en homogen tjock massa. Värm honungen till en temperatur av högst fyrtio grader. Häll den uppvärmda honungen i behållaren med ostmassa och blanda noggrant igen. Skölj torkade frukter, stora torkade frukter ska skäras i bitar. Därefter tillsätt skivorna av torkad frukt till ostmassan blanda allt grundligt. Infusion av torkad frukt

Ingredienser: torra aprikoser, äpplen, päron, plommon - 500 gram; honung; vatten - 3 liter.

Häll den torkade frukten i en tre-liters burk och häll vatten. Lämna de torkade frukterna i 12 timmar så att vattnet är infunderat. Den resulterande infusionen kan vara full - den är gjord av söta torkade frukter, därför behöver den inte sötas. Om drycken inte är söt kan du lägga till några matskedar honung, blanda och låt lösas i infusionen. Det är inte nödvändigt att värma drycken så att honungen löser sig bättre, eftersom en högre temperatur dödar de fördelaktiga egenskaperna hos honung.

Ett rationellt tillvägagångssätt för att upprätta en diet för artros, livsstilskorrigering blir ofta de viktigaste komponenterna i komplex behandling och förebyggande av sjukdomar i samband med metaboliska störningar. Polyosteartros, till exempel av fingrarna och monoartros hos fotled, axel och höft leder kan tillskrivas denna patologi.

De främsta målen för en diet för artros

Oavsett graden av skada på muskel-skelettsystemet är principerna om kost för alla lika. Om du har sjukdomar i några leder, oavsett om det är händer eller höftled, så kommer endast efterlevnaden av grundprinciperna för näring att göra det möjligt för dig att stoppa den patologiska processen och i vissa fall även bota sjukdomen.

Bildandet av en ny livsstil bygger på följande postulat:

upprätthålla energibalans; en balanserad kombination av väsentliga näringsämnen för normalisering av ämnesomsättningen är grunden för kosten i artros viktminskning för att förbättra livsstilen, minska stress på lederna, förhindra gonartros och hemartros efter skador.

Samband behöver energi

Att upprätthålla energibalans uppnås genom att säkerställa en lämplig kalori meny. Denna indikator för näring vid koxartros bör hållas inom intervallet 1600-1800 kcal, speciellt om patienten lider av övervikt och sjukdom i en avancerad grad.

Nutrition för artros innehåller i grunden en balanserad kombination av komplexa kolhydrater och proteiner.

Omega-3-fettsyror i feta fiskar (makrill, lax, sardin), som ska bakas, men inte stekas, anses vara en utmärkt källa till friska kalorier. Om du inte är ett fan av fisk, så kommer 2 skedar linolja att hjälpa till att ersätta dess användbara ingredienser.

Ner med mjöl och sött

Det är nödvändigt att försöka att eliminera de snabba kolhydraterna som ingår i sockerkonfekt och mjölätter, när de utvecklar näring för koxartrosis grad 2 eller dieter för artros av skulderled och fingrar, eftersom de bidrar till utvecklingen av fetma.

Och i stället för dem, kan grunden för kosten läggas komplexa kolhydrater, tillgängliga i tillräckliga kvantiteter i baljväxter, grönsaker, pasta från durumvete, ris och bovete. Samtidigt är det viktigt att inte smälta spannmål.

Arthrosis Metabolism

Nästa och grundläggande postulat av riktig näring för artros är att säkerställa adekvat ämnesomsättning (metabolism) i kroppen som helhet och i själva brosket. Det är från mat att du kan få proteinkollagen, vilket är grunden för människans bindväv och en slags ryggrad för brosk.

Kondroprotektorer utan tabletter

En användbar produkt och en direkt kollagenkälla är gelatin, som ingår i många frukt desserter och används för att göra aspic fisk, geléer.

Du kan inkludera aspic i menyn, men denna maträtt är en ledare inte bara när det gäller innehållet i naturlig kondroprotektor utan också kolesterol, så du borde inte bli involverad i det och personer med fetma kan inte äta det i princip.

Att göra benen starkare

Bärrika mjölkbearbetningsprodukter, särskilt stearinost och hård ost, bidrar till förstärkning av benvävnad. Detta gäller näring i koxartros hos höftledet, grad 2 gonartros och ankelartros samt i lederna av kvinnornas fingrar, där deformerande artros utvecklas i klimakteriet parallellt med osteoporos, tillsammans med utlakning av kalcium från benen.

Spårämnen i första hand

De mest populära råden för behandling av sjukdomar i lederna i varierande grad av försumlighet kvarstår inkludering i menyn med väsentliga spårämnen, som inkluderar svavel och selen. Allt är enkelt här - du måste öka konsumtionen av svavel- och selenhaltiga produkter.

Förteckningen över användbara produkter för artrit som innehåller svavel innehåller nötkött, kyckling, ägg, baljväxter, plommon och äpplen. Selenhaltiga ägg, mjölk, vitlök, skaldjur. I extrema fall kan du köpa kosttillskott vitaminer med spårämnen eller linolja med selen.

Teorin om förbud mot tomater i näring för koxartros var inte bekräftat. Detsamma gäller för dieter för artros av skulderleddet och dieter för artros av fingrarna.

Med hemartros är det viktigt att begränsa tobaksrökning och alkohol. Det kommer att vara användbart att inkludera unga gröna grönsaker (kål, spenat, lök), decoctions av yarrow, oregano och nässla i kosten.

De mest kända vitaminerna för våra ben är vitamin D. Detta är ett fettlösligt vitamin som kommer i djurfett (fet fisk, smör). När du justerar din livsstil, glöm inte att inkludera dessa produkter i menyn, eftersom kalcium absorberar med D-vitamin, vilket är nödvändigt för att förebygga osteoporos.

Förlora vikt betyder att läka lederna

Viktminskning kan uppnås inte bara genom att minska kaloriinnehållet i den dagliga uppsättningen produkter. Nutrition för koxartros hos höftled, gonartros och en diet för fotros av foten är baserad på principerna för den terapeutiska rationen enligt Pevsner nr 8.

Ingen diet - ingenstans

Korrekt näring för artros rekommenderar det optimala innehållet i proteiner, fetter och kolhydrater samtidigt som det totala kaloriinnehållet reduceras. Du kan begränsa saltet, fettet. Mängden måltider är försedd med 5 måltider om dagen. Brist på fleromättade fettsyror kan korrigeras genom att ta linolja.

Det är lämpligt att regelbundet ordna protein eller kolhydrater som släpper ut dagar och dessutom tar vitaminer för att förhindra deras brist.

Försök att dricka 1,5-2 liter vätska per dag. Det kommer inte gynna, okontrollerad konsumerad raffinerad mat. Du kan inte äta godis och snabbmat.

Minska belastningen på lederna

Mat för koxartros hos höftleden i vilken grad som helst, polyosteartros, gonartros har sina egna egenskaper och mål. Uppgiften med kost i artros är i detta fall att säkerställa maximal lossning av muskuloskeletala systemet genom att minska kaloriinnehållet, mättnad med vitaminer och spårämnen för att stärka benvävnaden.

Allmänna rekommendationer

Några mer praktiska tips om livsstil, förebyggande och diet för koxartros hos höftleden, kost för artros i axelledet, fingrar och gonartros av allvarlig grad:

Uteslut från dieten för artrit och artros 2 och 3 grader mat som är rika på puriner för förebyggande av gikt. Du kan inte äta slaktbiprodukter, rik buljong, kött av unga djur. Detta är särskilt viktigt vid gonartros, artros hos fotleden och artros hos fingrarna. Under perioden med aktiv läkemedelsbehandling av artros är det nödvändigt att spara mag-tarmkanalen, som lider av intaget av icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel. Försök att säkerställa den mekaniska och termiska schazhenie magen, äta inte kryddiga rätter, när du följer en diet med artros. Gör det till ett sätt att leva. Gör det en regel att använda 1-2 matskedar linfröolja per dag. Så mättar du kroppen med fleromättade fettsyror, ger upphov till processerna för normalisering av ämnesomsättningen, vilket är extremt viktigt för kost för artros och för näringssystemet för koxartros och polyosteartros.

Kom ihåg att den framgångsrika tillämpningen av kosten i artros är en lång process i samband med bildandet av en ny modell av ätbeteende. Och bara på din uthållighet och efterlevnad av rekommendationerna beror på det slutliga resultatet.