Om en person diagnostiseras med osteoporos är doktorns uppgift inte bara att välja adekvat behandling utan också att normalisera patientens diet för kalcium av hög kvalitet i kroppen.

Därför läggs viktiga uppmärksamheter på kosten, vilket gör att du kan fylla på kalciumtillförseln. Detta kommer att förhindra komplikationer och negativa konsekvenser. Artikeln kommer att ta reda på vad du behöver äta när du blir sjuk.

Kortfattat om osteoporos

Människor efter 40-50 år är predisponerade för osteoporos. Sjukdomen observeras huvudsakligen hos kvinnor med klimakteriet på grund av hormonella störningar, men det kan också diagnostiseras hos män.

Under sjukdomen sker utlakning av kalcium från kroppen och benen och dess absorption försämras. På grund av kalciumbrist minskar bendensiteten de blir sköra och spröda. Patienten klagar över värk i lederna eller benen, smärta i ryggraden. Strukturella förändringar förekommer i bensystemet, och även små skador eller blåmärken kan leda till allvarliga sprickor och sprickor.

Särskild uppmärksamhet ägnas åt rätt näring: menyn innehåller produkter med högt innehåll av väsentliga delar. Och deras förberedelser bör utsättas för minimal värmebehandling för att bevara maximalt antal spårämnen och näringsämnen. Ta reda på vilka livsmedel som ska ätas med osteoporos.

Användbara produkter

Den viktigaste platsen i kosten för osteoporos är upptagen av produkter som innehåller kalcium. Detta är främst mejeriprodukter. Om du behöver fylla kalcium med mjölk, bör du välja den med minst fetthalt, eftersom fett saktar ner absorptionen av kalcium i kroppen.

Ost rekommenderas att välja saltad. Preference ges till:

Från grönsaker i kosten måste du ange:

• bönor;
• ärter;
• peppar röd och gul;
• zucchini;
• morötter;
• pumpa;
• broccoli;
• några gröna.

Det rekommenderas att gå in i dietburken sardin och tonfisk.

Kalcium absorberas fullt i skelettsystemet, det rekommenderas att använda mat med mycket magnesium. Det är värt att uppmärksamma:

• blomkål och vitkål;
• bovete groats;
• havregryn;
• Pshenko;
• bananer;
• pumpa.

Dieten bör innehålla livsmedel som innehåller fosfor. Det bidrar också till att stärka skelettsystemet. I stora mängder finns det i följande produkter:

• i nötter
• i kornbröd
• i kycklingägg
• i levern
• i nötkött och fläsk.

Koppar är viktigt för bensystemet. Därför rekommenderas att du använder:

• mycket russin;
• söta körsbär och körsbär;
• tung grädde;
• bovete;
• olivolja och vegetabilisk olja.

Betydelsen spelas av bor. Det finns mest i morötter, päron, druvor och grönsaker.

Ett viktigt spårelement är zink. De är rika på:

• spannmål;
• havregryn;
• pumpa frön;
• alla typer av nötter;
• fisk och skaldjur.

Vitamin D3 hjälper kroppen att absorbera kalcium. Följaktligen bör följande livsmedel ingå i kosten:

• feta sorter av marina fiskar;
• svart kaviar;
• torsklever
• kyckling äggulan;
• fiskolja;
• sojamjölk;
• ghee.

Calcium diet

Kärnan i tekniken är i användningen av kalciummatriktade livsmedel och i minimal användning av mat, vilket förhindrar dess kvalitativa assimilering. Diet kompenserar för bristen på kalcium och tar bort negativa symptom när det är bristfälligt.

De viktigaste fördelarna med kosten är:

• sänka kolesterol i blodet;
• bli av med kramper i kalvsmusklerna;
• förbättring av cellulär metabolism;
• normalisering av blodkoagulering
• förbättring av binjurarna, sköldkörteln, bukspottkörteln.

Grundläggande regler för kost

Menyn ska innehålla:

• fermenterade mjölkprodukter
• fet fisk;
• fisk och skaldjur;
• grönsaker;
• nötter.

Förbjudna produkter

Vi listar vad du inte kan äta med osteoporos:

• Salt och kaffe orsakar frekvent urinering, där kalcium utsöndras från kroppen tillsammans med urin. Därför bör de uteslutas från kosten.
• Ät inte konserverad, syltad och syltad.
• Kalciumabsorptionen bryter mot fetter: margarin, spridning, svamp.
• Det är förbjudet att använda konfekt, socker, choklad, kakao.
• Minimera användningen av ghee.
• Det är nödvändigt att överge krackor, chips och snabbmat.
• Lämna helt och hållet korv, korv och köttfärsare.

Meny för veckan

Eftersom osteoporos får förbrukas av ett stort antal produkter är det lätt att göra en grov meny för veckan. Det viktigaste att uppmärksamma på dagens meny innehåller mat rik på kalcium och vitamin D3.

måndag

• mjölksoppa med risgryn, torkad fruktkompote;
• bakade äpplen kefir;
• Kål soppa med färskkål med svamp, grönsaksallad, kokt kyckling, juice;
• yoghurt;
• ryazhenka eller yoghurt, kålrullar.

tisdag

• havregryn, apelsinjuice;
• rosin gryta;
• nudelsoppa, sallad med Adyghe-ost, bröd;
• någon sallad med färsk frukt, yoghurt;
• fyllda zucchini kött, grönt te.

onsdag

• bovete gröt;
• yoghurt, te;
• borsch med kalvkött, potatismos med kokad fisk;
• gryta med kyckling, avkok av örter;
• ostekakor med gräddfil.

torsdag

• smörgås, kompote;
• fruktsallad med fetaost;
• soppa med svamp, rödbeta sallad, grönt te;
• kefir med bun;
• potatismos med ångade grönsaker, kissel.

fredag

• omelett, äpplen, ryazhenka;
• havregryn, avkok med hagtorn;
• fisksoppa, bakade potatisar, kompote;
• ostgryta, örtte;
• ostmassa.

lördag

• en liten bulle med kefir;
• risgröt, fruktjuice;
• soppa med biff, gryta, te;
• pannkakor med stallost;
• Fylld med kött och grönsaker peppar, kompote.

söndag

• majsgröt, te med mjölk;
• apelsiner;
• ärtsoppa, bröd, ångande kotlett;
• stekt ostgryta med gräddfil, rosenkräm te.

Användbar video

I videon berättar Malysheva om mat.

Att hålla sig till en diet är viktigt att stuka, koka eller ånga alla produkter. Det rekommenderas inte att steka på stekning. Ju mindre mat behandlas desto lättare kommer det att absorberas av kroppen. Kost och rätt livsstil måste iakttas under lång tid, eftersom en stor tid krävs för att återställa den erforderliga mängden kalcium.

Diet för osteoporos

I det fall när stora mängder kalcium tvättas ut ur benen och kroppen är nedsatt eller dess absorption försämras, talar de om osteoporos.

Osteoporos är en smittsam sjukdom som kännetecknas av låg bendensitet, vilket resulterar i att de senare blir sköra och spröda. Särskilt ofta uppstår detta problem hos postmenopausala kvinnor, även om män lider av osteoporos.

Grundprinciperna för kost

Det främsta målet med kosten för osteoporos är att ge kroppen det dagliga kravet på kalcium, vilket bidrar till att stärka benen. Men förutom kalcium bör näring hos patienter med osteoporos innehålla ett antal andra spårämnen och vitaminer. Å ena sidan deltar de också i bildandet och förstärkningen av ben, som kalcium, och å andra sidan, utan dem är fullständig absorption av kalcium av kroppen omöjlig.

Rekommenderat dagligt intag av kalcium:

• barn (11-18 år) - 1200 mg;
• premenopausala kvinnor - 800 mg;
• postmenopausala kvinnor - 1500 mg;
• män (över 18 år) - 800 mg.

Dessutom behövs andra spårämnen:

• magnesium - 400-800 mg;
• fosfor 800-1000 mg;
• koppar - 3 mg.

Förutom vitaminer: D-vitamin (400 IE), C, A, K, Grupp B och folsyra.

Strömsläge

Dieten är normal, 4 gånger om dagen. Den enda regel som möter alla dieter, frukost, lunch och middag bör vara samtidigt.

Matberedning och temperaturkontroll

För matlagning av mat finns inga restriktioner, liksom för temperaturen på maten som serveras.

Fysisk träning

För att kalcium absorberas bättre i kroppen är det nödvändigt att träna. Fysisk aktivitet bör inte vara betydande, ganska regelbunden gymnastik på morgonen.

proteiner

Proteininnehållet i den dagliga kosten bör inte överstiga 100-150 gram, vilket liknar Pevsner-tabellen (nr 15).

Denna mängd proteiner överbelastar inte matsmältningsorganet och stör fermentation, vilket bidrar till utvecklingen av patogen mikroflora och inhiberingen av normala tarmbakterier. Och med deras brist på kalcium och andra spårämnen blir sämre absorberas av kroppen.

Dåliga vanor

Det är bättre att vägra rökning och alkohol, särskilt i närvaro av redan befintlig osteoporos.

Bo i frisk luft

Det är känt att vitamin D produceras under solljusets verkan i kroppen. Men om garvning är relevant för ungdomar får äldre inte sola. Tillräckligt att gå under den svaga solen varje dag i en halvtimme.

Utvalda produkter

Den första på listan över rekommenderade livsmedel i kosten för osteoporos är de som innehåller stora mängder kalcium.

Mycket kalcium finns i mjölk och mejeriprodukter, särskilt sura. Man bör komma ihåg att mjölk ska skummas, eftersom fett förhindrar absorption av kalcium. Det rekommenderas också att äta ost dagligen. Butiksost i stora mängder innehåller salt och konserveringsmedel, vilket minskar deras värde. Därför bör man föredra hemgjorda ostar och lätt saltade (till exempel Adygei, Ryssland, Poshekhonsky).

Kalcium finns också i grönsaker. Det är användbart att äta broccoli, morötter, pumpa, sesam- och sesamfrön, sallad, grönsaker, gröna bönor och ärtor, paprika och zucchini.

Rekommenderas för osteoporos och konserverad fisk, som också är rik på kalcium (tonfisk, sardiner).

Förutom kalciumprodukter bör livsmedel som är rik på magnesium föredras. Magnesium hjälper till att absorberas i tarmarna och sedan i benen. Magnesium ingår inte bara i kompositionen av benvävnad, utan också i tandemaljens sammansättning. Produkter berikade med magnesium är solrosfrön och pumpa, hirs, bananer, kål, bovete havregryn och många andra.

Det är nödvändigt för att stärka ben och fosfor, vilket också ingår i tandemaljens sammansättning, liksom i sammansättningen av ben. Därför bör livsmedel som är rika på fosfor inkluderas i kosten för osteoporos. Dessa inkluderar fjäderfäkött, färskt nötkött, kalvkött, lever (både fläsk och nötkött), äggvita, nötter och flingorbröd.

Koppar behövs också för att stärka benen. Detta spårelement är inblandat i benbildning, proteinmetabolism och bruskbildning. Många koppar finns i bovete, nötter, solros och olivoljor, krabbor och kräftor. Körsbär, kakao, russin och grädde utmärks också av högt kopparinnehåll.

Bor är ett annat viktigt spårämne. Det är bor som främjar assimilering av D-vitamin, och det tar också en aktiv roll i bildandet av benvävnad och det normala intaget och absorptionen av kalcium, fosfor och magnesium beror på det.

En orsak till osteoporos kan vara brist på bor. Därför är det nödvändigt att inkludera mat rik på denna mikrocell i näring. Dessa inkluderar frukter och grönsaker. Bor är rik på morötter, päron, druvor, persikor, körsbär, kål, betor, nötter och olika baljväxter.

Vi bör inte glömma ett sådant spårämne som zink. Zink är också inblandad i ämnesomsättningen av substanser i benvävnad. Men användningen av mat rik på kalcium bryter mot zinkabsorptionen. Därför är det tillsammans med kalciumhaltiga produkter nödvändigt att använda zinkhaltiga sådana: havregryn, jordnötter, vete och hirsgryn, olika nötter, skaldjur, pumpa (särskilt solrosfrön).

Glöm inte om vitaminer. Vitamin D3 spelar en mycket viktig roll i absorptionen av kalcium i kroppen. Detta vitamin ökar absorptionen av kalcium med ca 70%. Förutom ultraviolett strålning, under vilken verkan vitamin D3 bildas i kroppen, finns det också i vissa livsmedel. Feta sorter av fisk (lax, hälleflundra, torsk, tonfisk och sardiner), lever av havsfisk (det är värt att återkalla delikatessen "torsklever"), svart kaviar, fiskolja, äggula, ghee, ost. Vitamin D3 tillsammans med kalcium finns också i växtbaserade produkter: sojabönor och rismjölk, flingor, bröd.

Förutom vitamin D3 behöver kroppen vitaminer C, A, K och grupp B, särskilt B, i kampen mot osteoporos, särskilt B. De deltar även i absorptionen av kalcium och dess penetration i benvävnaden. Produkter som innehåller dessa vitaminer, främst av vegetabiliskt ursprung.

Dessa inkluderar:

• vitkål;
• citrusfrukter;
• Bulgariska peppar;
• svart vinbär;
• havtorn;
• tomater;
• morötter;
• jordgubbar;
• papaya;
• ananas;
• bananer;
• baljväxter;
• bovete;
• havre;
• gröna grönsaker och grejer.

Ett av alternativen att variera kosten för osteoporos är Walker-metoden. För att stärka benen och göra dem mindre spröda, rekommenderas att var sjätte månad i 4-6 veckor om dagen använder en halv liter nyberedd juice från selleri, morötter och rovor i ett förhållande 1: 1: 1.

Äldre människor som lider av osteoporos bör föredra en kost som innehåller många växtbaserade produkter. Mjölkdiet rekommenderas inte för dem. För det första, med ålder, är mjölken sämre absorberad i kroppen, och för det andra, som en del av mejeriprodukterna mycket fet, och följaktligen kolesterol, vilket provar utvecklingen av ateroskleros.

Förbjudna produkter

I huvudsak med osteoporos är ätbart salt förbjudet. Överge det är mycket svårt, men det är nödvändigt att minska konsumtionen. Natriumklorid bidrar till ökad urinering, och tillsammans med urin, förutom natriumklorid, utsöndras också kalcium. Korv, skinka, pizza, pommes frites, varmkorv och frysta livsmedel ska kasseras. Du bör inte äta konserverade soppor och produkter, särskilt pickles och marinader. Det är värt att glömma jujuerna från paketen, i detta fall kommer nyberedda juicer att vara mycket mer användbara.

Alkohol och rökning stör kalciumabsorptionen, så du borde sluta dricka. Kaffe ökar diuresen (urinsöndring under en viss tid) och främjar utsöndring av kalcium, det kan inte dricka mer än en kopp per dag. Du måste också glömma de eldfasta fetterna (lamm, svin) som bryter mot absorptionen av kalcium.

Dessutom är söta kolsyrade drycker som innehåller koffein (Coca-Cola och annan läsk) också skadliga vid osteoporos.

Margarin, spreads och majonnäs innehåller hydrerade fetter som binder kalcium och förhindrar att det absorberas i tarmarna.

Behovet av dieting

Diet för osteoporos har inte bara en terapeutisk effekt, men också en förebyggande. Det är särskilt viktigt att följa denna diet för människor över 50, särskilt kvinnor.

Med brist på kalcium i kroppen blir benen så bräckliga att en besvärlig rörelse eller rotation kan orsaka sprickbildning. Dessutom innehåller kosten för osteoporos många växtbaserade livsmedel rik på vitaminer. Vitaminerna A, C, Grupp B har antioxidantegenskaper, förbättrar utseendet, gör huden smidig och mjuk, starka naglar och glänsande hår.

Konsekvenser av att inte följa kosten

Underlåtenhet att följa kosten för osteoporos hotar med olika komplikationer av denna sjukdom. Först och främst är dessa frakturer inte bara av de perifera benen utan också av ryggraden. Vid fraktur skadar ryggkotorna nervrotet, vilket leder till oändlighet och funktionshinder hos en person.

Osteoporos påverkar också ryggradssituationen. En person som faller i höjd, blir lägre och förlorar årligen 2-4 cm i längd.

Ställningen förändras också, spinalkurvaturer (bröstkyphos) bildas, vilket inte bara är estetiskt tillfredsställande, utan påverkar även de inre organens tillstånd på grund av nervintrång.

Nutrition för ryggradskrost hos kvinnor efter 50 år

Korrekt näring i osteoporos minskar risken för att kalciumutlakning kommer från kroppen. Dieting gör att du kan stärka bottsystemet, öka motståndet mot fysisk ansträngning, förhindra sprickor även med mindre skador. Kvinnor blir sjuka oftare än män. Följande faktorer bidrar till utvecklingen av osteoporos:

• hormonella droger;
• vitamin D-brist;
• ökad sköldkörtelfunktion.

Sjukdomen kryper upp obemärkt, och förändringar i bottenvävnadens struktur detekteras endast genom röntgenundersökning.

Dietterapi efter 50 år

Stärka hälsan, förläng ungdomar, bevara skönhet med hjälp av en riktig kost. Näring för osteoporos hos kvinnor kompenserar för bristen på kalcium i kroppen, vilket säkerställer styrkan på ben och leder.

Patienten mottar cirka 1,5 g aktiv jordalkalimetall per dag. Hälsans hemlighet ligger i det faktum att mat måste innehålla en komplett uppsättning vitaminer, mineraler, spårämnen. Basen för en fullvärdig diet består av grönsaker och frukter, rik på vitaminer i grupp B.

Den bör inkludera i menynsrätterna från hela korn. I det här fallet får kroppen alla nödvändiga ämnen med mat. Korrekt diet och promenader i frisk luft förbättrar absorptionen av kalcium i kroppen. Begränsande salt påverkar östrogenhalten i blodet, vilket förhindrar osteoporos. Att minska intaget av animaliskt protein med mat undviker förgiftning.

Kalcium spelar en viktig roll i benmetabolism, därför ingår en tillräcklig mängd animaliska och vegetabiliska produkter i kosten.

Den dagliga menyn med ett högt innehåll av mikroelement

För att ge kroppen viktiga näringsämnen bör du följa vissa regler:

• lägg grönsaker till kosten (grön och vit);
• dricka naturliga juicer;
• koka gröt från hela flingor;
• ät vegetabilisk olja.

Färska mejeriprodukter måste ingå i den dagliga kosten. I 1 tsk. Mjölk med låg fetthalt innehåller 50 mg kalcium, därför är det att föredra att tillsätta en torr produkt till drycker, sidrätter, soppor. Kost för osteoporos i ryggraden innebär att äta havregryn med en liten mängd sädesslag och sesamfrön till frukost. Till lunch är det användbart att äta en portion bönesoppa med en grov mjölbulle. Blomkål, ångad, serveras som en rätter till det bakade kycklingbröstet.

Det är nödvändigt att inkludera mager mögelost, kakao i mjölk, bananer i den dagliga rationen. Patienter som har problem med det muskuloskeletala systemet, är det bra att äta fettbakad fisk med en del potatismos, en sallad av gröna grönsaker och tomater till middag. På kvällen rekommenderas att man dricker ett glas nonfat kefir.

Balanserad nutrition i ryggradets osteoporos gör att du kan förbättra ämnesomsättningen och undvika att komplikationer uppträder.

Korrekt diet för att bibehålla benintegriteten

Förhindra sjukdomsprogressionen genom att använda en diet som förhindrar frakturer. Följande produkter bidrar till att vara ung och hälsosam under lång tid:

• hård ost;
• kockost 5% fet;
• ost;
• tång;
• pärlbyg;
• fet fisk;
• vitt kycklingkött.

Det är nödvändigt att lägga till det färdiga fatet ett pulver av torkat och krossat äggskal bestående av kalciumkarbonat. Torkad fisk, rosa lax eller konserverad tonfisk i sin egen juice, sardiner med ben, vanlig naturlig yoghurt, hård schweizisk ost förbättrar tillståndet av kärl och ben. Växtbaserade produkter hindrar förekomst av kalciumbrist i kroppen.

Män och kvinnor rekommenderas att laga mat från bönor, bönor, kål, pumpa, torra frukter, gröna oliver. Varje dag innehåller menyn kefir, ryazhenka, flera valnötter, äpplen, en del färskkålssallad. Utmärkt matsmältning av rätter innehållande gelatin:

Användbart kornbröd, bovete, nötkött, innehållande PP-vitaminer och grupp B.

Oätlig meny

Följande produkter har en negativ effekt på kalciumabsorption i tarmen:

Kolsyrade drycker hjälper till att spola ut ett viktigt spårelement från kroppen. Salt och livsmedelstillsatser som utgör korv och korv, försämrar absorptionen.

Spenat, betorblad, rovor och senap påverkar ämnesomsättningen och bidrar till övergången av ett viktigt spårämne till en olöslig förening. I detta fall absorberas kalcium praktiskt taget inte av patienten. En kvinna som missbrukar kaffe ökar utsöndringen av kalcium i urinen med 2 till 3 mg.

Socker, vitt bröd, ris, pasta, bakverk bakverk reducerar spårämnenas innehåll flera gånger. Patienttillväxten minskar. Passion för olika dieter leder till viktminskning, brist på kalcium och D-vitamin, utvecklingen av osteoporos. Förlängda fastande och skadliga livsmedel orsakar klagomål av gemensamt obehag, gångstörning och lameness.

Påverkan av obalanserad kost på sjukdomens utveckling

Undernäring kan vara ett riktigt test för kroppen. Om patienten äter dåligt, finns det tecken på metaboliska störningar, viktökning, smärta i hjärtkärnan, obehag i ryggmusklerna.

Löfta inte något bra för en kvinna efter 50 år med en kraftig minskning av kroppsvikt eller långvarig fastande. Överskott kalorier leder till viktökning, utseendet på fett på buken, låren, skinkorna. Östrogenbrist och obalanserad näring är de viktigaste faktorerna i utvecklingen av osteoporos hos kvinnor.

Ofta ersätts friska livsmedel med mat som innehåller konserveringsmedel, stabilisatorer och färgämnen. Dålig kalciummetabolism orsakas ofta av utvecklingen av följande sjukdomar:

• renal patologi;
• pankreatit;
• malign tumör
• BERIBERI.

Otillräckligt intag av biologiskt aktiva substanser orsakar utseende av en svår form av osteoporos, åtföljd av ryggkotorets höga känslighet för kompression och svår smärta.

Hur man säkerställer kalciumabsorption

Att ägna stor uppmärksamhet åt korrekt näring vid osteoporos, du bör också ta hand om att ta in tillräckligt med magnesium, som deltar i ämnesomsättningen. Ett viktigt spårämne i bananer, gröna bladgrönsaker, valnötkärnor, räkor, karp, torsk.

Det är nödvändigt att inkludera i kosten rätter av magert nötkött, soja, linser, eftersom Vitamin B6 påverkar transporten av magnesium till cellerna. För kvinnor över 50 år är det dagliga intaget av D-vitamin 800 IE. Ångad makrill eller lax innehåller den önskade mängden biologiskt aktiv substans i 100 g av den färdiga produkten. Till följd av att en kalciumdiet används för osteoporos reduceras risken för frakturer.

Tillräckliga folsyrashaltiga livsmedel bör ingå i kosten. Alla gröna bladgrönsaker, bananer, bönor och kål är rika på vitaminer som bidrar till bildandet av benvävnad. Kalcium absorberas helt om en tillräcklig mängd zink kommer in i kroppen. Pumpa och solrosfrön, sellerirot, bönor och ärtor innehåller en tillräcklig mängd av ett viktigt spårämne.

Värderbar hälsokost

Kvinnor som lider av osteoporos, ta fiskolja som innehåller omega-3 fettsyror. På cellulär nivå blockerar den receptorer som främjar benförlust. I detta avseende bör patienten kontinuerligt uppmärksamma förebyggandet av osteoporos. En diet för osteoporos är ett viktigt steg i behandlingen av sjukdomen.

Mottagande av fiskolja på vintern förbättrar inte bara benvävnadens tillstånd. Läkemedlet är fördelaktigt i hjärtsjukdomar, astma, smärta i lederna. Torskleverolja innehåller 1300 IE vitamin D i 1 msk. l. och är det optimala mediet för absorption av fettlösligt vitamin.

Du bör dock inte öka enskilda doser till personer med förhöjda nivåer av kolesterol (över 6,2 mmol / l) och triglycerider (mer än 1,93 mmol / l) i blodet. Om en patient tar ett mineralkomplex, bör det inte innehålla vitaminer A och D, eftersom de är en del av fiskolja och överdosering är hälsofarlig. Du ska inte ta drogen för kolelithiasis och allvarliga hjärtproblem, pankreatit och nefrit. Vid överdosering av D-vitamin är svaghet, illamående, kräkningar, svimning, dålig aptit möjligt. Mer allvarliga komplikationer - nedsatt njurfunktion, nervsystemet, förändringar i benvävnad.

Att hitta tecken på osteoporos behöver du besöka en läkare. Patienten bör vara medveten om att rätt näring kommer att säkerställa seger över den smittsamma sjukdomen.

Vilken typ av diet ska en kvinna ha för osteoporos?

Terapeutisk kost för osteoporos hos kvinnor - är det en annan myt, eller är det verkligen möjligt att bota osteoporos med hjälp av ordentligt utvalda produkter? Det kommer att fokusera på åldersrelaterad osteoporos, som inte är associerad med allvarliga endokrina eller andra patologier av metaboliska störningar, utan snarare en följd av den allmänna försämringen av kroppen.

Osteoporos - orsaker och symtom

Osteoporos är en försämring av hälsan, förankrad i metaboliska störningar, vilket medför att kalcium absorberas i otillräckliga mängder, vilket så småningom försvagar skelettet, vilket gör det ömtåligt och sprött.

För att undvika detta är det nödvändigt att vara mer uppmärksam på avvikelser från ett normalt hälsotillstånd, och inte räkna med att när en kvinna är över fyrtio så är ökat tryck eller nedsatt rörlighet i ordningens ordning. Nej! Och om symptom som:

• Rygget numera snabbt i ett stationärt tillstånd;
• Det finns obekvämda vandrande smärtor i ben och ryggrad;
• Efter sömnen är det svår smärta i axelbladen och bakre delen.
• En slash framträder, ryggraden är böjd och bildar den så kallade änkens hump.

Det är nödvändigt att tänka och konsultera en gerontolog så snart som möjligt.

Nutrition för osteoporos

Förutom behandling och procedurer som doktorn föreskriver, är det nödvändigt att ta hänsyn till att näring i osteoporos hos äldre bör vara mer selektiv och medveten. Tyvärr, om benen redan har förlorat styrka, kommer ingen diet rik på kalcium och vitaminer inte att vända tillbaka och kommer inte att återställa sin kvalitet. Men för att sakta ner eller avbryta processen är det ganska inom varje kvinnas kraft.

Vilka produkter ska användas för osteoporos

Vi öppnar inte Amerika om vi säger att fett och salt är skadliga, och grönsaker och fisk är användbara. Dessa enkla regler gäller för nästan alla personer, även unga och friska. Och för att själv bestämma vilka produkter du behöver äta med osteoporos behöver du inte veta så mycket att produkten som helhet är användbar eller skadlig, liksom förekomsten av spårämnen och vitaminer som är nödvändiga för skelett och muskelsystem för korrekt funktion:

Kalcium är ett av huvudelementen vid behandling av osteoporos. Kalcium kommer in i mag-tarmkanalen från fermenterade mjölkprodukter, ost, havsburk och färsk fisk, pumpa, morötter, peppar, zucchini, sesam, broccoli, sallader, gröna ärter och strängbönor.

Vitamin D är nödvändigt för fullständig absorption av kalcium. I soliga områden är det tillräckligt att sola i ungefär en halvtimme varje dag för att producera rätt mängd vitamin D, och invånare i molniga områden behöver fylla bristen på detta element, inklusive i kosten: tonfisk, hälleflundra, sardiner, lax, torsk och dess lever, kaviar, fiskolja, ägg äggulor, ostar, smält smör, bröd, spannmål.

Magnesium - tillsammans med vitamin D är inblandad i absorptionen av kalcium, som dess ledare i benvävnaden. Det upptar en viktig plats i strukturen av benvävnad och tandemalj. Almondkärnor är höga i magnesium, men finns i andra produkter: pumpa och solrosfrön, kål, bananer, bovete, havregryn, hirs.

Fosfor är också inblandad i processen att stärka benen, ligamenten och tandemaljen. Fosforhaltens ledare är pumpafrön, lite mindre än det i vallmofrö, och i nedåtgående ordning är: sojabönor, solrosfrön, sesam, cashewnötter, kaviar, pinjenötter, valnötter, ostar, havregryn, bönor, pistaschötter, äggula, mandel, bovete, ärter, lever, tonfisk.

Koppar är ett annat element som är nödvändigt för bildandet av hälsosam benvävnad. Hon är involverad i metaboliska processer som ger benens elasticitet och elasticitet, är ansvarig för absorptionen av proteiner och syntesen av broskvävnader. Den rikaste i koppar: torsk och pollocklever, några gurka sorter, spenat, kakao, sesam, nötkött och fläsklever, hasselnötter, rosenkrans, solros, russin och körsbär.

Zink - liksom alla ovanstående ämnen är aktivt involverade i de metaboliska processerna av benvävnad. Zink är närvarande i: ostron, jäst, sesam, pumpa frön, kycklinghjärtan, jordnötter, kakaopulver, lever, nötkött tunga, nötkött, ostar, pinjenötter, hjärnor och äggulor.

Bor är en slags grå kardinal i familjen mikrodelar. Borret är en del av ben, brosk och muskelvävnader, men reglerar dessutom den rätta assimileringen av andra mikronäringsämnen: fosfor, kalcium, magnesium och vitamin D. Det är borbrist som ibland är den främsta orsaken till osteoporos, inklusive de vanligaste formerna av osteoporos i ryggraden och höftledet och lårhalsen.

Vitaminer som påverkar absorptionen av kalcium finns oftare i växter: kål, svarta vinbär, apelsiner, havtorn, jordgubbar, morötter, tomater, bönor, ärter, bovete, havregryn, gröna sallader och många andra.

Funktioner av mikronäringsinteraktioner

Det är inte tillräckligt att lära innehållet av ämnen i varje produkt av hjärtat, vi måste också lära oss att kombinera dem korrekt. Vissa ämnen som kommer in i kroppen börjar konkurrera, vilket minskar den positiva effekten av varandra, medan andra omvänt interagerar, förbättrar det övergripande resultatet.

Konkurrenterna inkluderar:

1. Kalcium är järn;
2. Kalcium - Zink;
3. Järn - zink;
4. Vitamin B12 - Vitamin B1;
5. Vitamin B12 - vitaminkomplex.

• Selen - Vitamin E;
• Vitamin B6 - magnesium;
• Vitamin D3 - kalcium;
• Vitamin A är järn.

Fördelarna med fysisk aktivitet

Inte bara korrekt näring bidrar till förebyggande och behandling av osteoporos. Bra träning kommer att vara vana med dagliga övningar. Med ålder slutar kroppen producera anabola hormoner, som inkluderar tillväxthormoner och könshormoner.

Dessa hemligheter är mycket viktiga för att hålla muskler och skelett i ett hälsosamt tillstånd, de säkerställer absorption och införlivande av mikronäringsämnen i kroppens vävnader. Men i åldern kan du öka produktionen av sådana hormoner genom att göra fysiska övningar.

Under träning skickar organen en begäran till hjärnan för att producera anabola hormoner, och de börjar producera av endokrina körtlar i större mängder.

Dietmeny för osteoporos

Om du lägger lite arbete och fantasi, kan du laga mycket goda och hälsosamma rätter från de olika produkter som rekommenderas för näring vid osteoporos hos kvinnor. Den föreslagna menyn är utformad för en vecka med 5 måltider per dag med ett intervall på 3-4 timmar.

måndag

1. Mjölk nudelsoppa, yoghurt;
2. Svamp soppa på kyckling, kompote;
3. Kålrullar med nötkött, bärcocktail;
4. Gryta med stekt ost med frukt, sur mjölk;
5. Bakning med sesam, apelsinjuice.

tisdag

1. Risgröt med mjölk, te;
2. Nudelsoppa, grekisk sallad, bröd;
3. Fruktsallad med yoghurt;
4. Fylld zucchini, morotsalad med nötter och örter, te;
5. Cheesecakes med russin och äpplen.

onsdag

1. Hirsgröt med torkad frukt;
2. Kötsoppa, potatismos, komposit;
3. Frukt yoghurt;
4. Kycklinggryta med grönsaker, apelsin, örtinfusion;
5. Te och ostsmörgås.

torsdag

1. Fermenterad mjölkprodukt och bulle med kli
2. Soup med svamp, vinaigrette, Rosehip te med honung;
3. Grönsakssallad med stallost;
4. En ärtskål med sardiner och grönsallad, gelé;
5. Grönt te med ost och bröd.

fredag

1. Omelett med te, äpple;
2. Björnsallad, örat av fet fisk;
3. Köksgryta, kompost;
4. Asparges med ost, grön sallad, gelé;
5. Yoghurt med granatäpple.

lördag

1. Bagel med bakad mjölk;
2. Grönsaksoppa, ångad kotlett, karkadte;
3. Fruktjuice med kex;
4. Kokt tunga, gröna ärter, Rosehip Tea med honung;
5. Grillad squash med gräddfil.

söndag

1. Bokhete gröt med kefir;
2. Tomatssoppa med bönor, grillad fisk, komposit;
3. Grapefrukt med ryazhenka;
4. Blomkål under en ostskorpa med vitlök och gräddfil, gelé;
5. Hela kornbröd med aubergine kaviar, te.

Ett annat användbart recept på läkning av desserter från näringsämnen: höstost, groddvete, mandelnötter, pumpafrön, russin och honung. Blanda i en mixer, servera med bär och frukter.

Detta är bara ett av alternativen. Valet av produkter är tillräckligt för att skämma bort dig själv varje dag med små kulinariska höjdpunkter. Genom att göra så följer några enkla regler:

• Kokta och bakade produkter är hälsosammare än stekta;
• Kombination av grönsaker med kött är hälsosammare än med spannmål;
• Om produkten är ätbar, är det tillräckligt med 5 minuters värmebehandling.

För att stärka benen enligt Walker-metoden rekommenderas att man dricker en kurs med nypressad juice från rovor, selleri och morötter var sjätte månad i en månad i lika delar. Du borde konsumera 0,5 liter juice varje dag, uppdelad i 4-5 mottagningar per dag.

rön

Som alltid drog vi slutsatsen att det inte finns något "magiskt piller" för osteoporos. Men de magiska egenskaperna som hon generöst begav sig till synes vanliga produkter gör det möjligt för människor att framgångsrikt hantera denna allvarliga sjukdom. Kombinationen av läkemedelsbehandling med korrekt kost och motion gör att du kan stanna ung och fysiskt aktiv under lång tid.

Diet för osteoporos

Beskrivning aktuell från 03/05/2017

• Effektivitet: terapeutisk effekt, hög effektivitet
• Villkor: 1-3 månader
• Kostnad för produkter: 2180 - 2260 rubel per vecka

Allmänna regler

Kost för osteoporos i ryggraden bygger på följande principer:

• Dieten bör innehålla livsmedel som ger graden av dagligt kalciumintag i människokroppen, med hänsyn till åldern, kön och tillståndet hos benapparaten. Det genomsnittliga behovet av kalcium varierar mellan 800-1100 mg / dag, medan behovet för kvinnor i postmenopausala perioden (ej östrogener) och äldre (efter 65 år) ökar behovet till 1500 mg / dag.
• Obligatorisk införlivande i kosten av livsmedel som är rik på vitaminer D (ca 600 IE / dag), A, Grupp B, K, C, folsyra och spårämnen (zink, magnesium, koppar).
• I kosten är det viktigt att respektera mängden animaliskt protein. Med sitt alltför stora innehåll (mer än 100-150 g) störs kalciumabsorptionsprocesserna, eftersom fermenteringsprocesserna aktiveras i tarmarna.
• Uteslutning från kosten eller minimering av användningen av produkter som bryter mot absorptionen av kalcium i tarmarna.
• Tillräckligt fritt vätskeintag (1,5-2,0 liter per dag).
• Den typ av kulinarisk behandling av produkter är inte så viktig, men det rekommenderas att använda minst 50% av den dagliga volymen av grönsaker / frukter färskt eller i form av färsk juice.
• Diet - fraktionerad (4-5 gånger per dag).
• Uteslutning från kosten som innehåller alkohol och minimerar användningen av salt.

Tillåtna produkter

Livsmedel som innehåller stora mängder kalcium inkluderar:

• mjölkprodukter, men det är föredraget att använda mejeriprodukter med låg fetthalt (kefir 1%, yoghurt, ryazhenka, lågmjölkad grädde, ost utan konserveringsmedel, stew 0,5%) eftersom fetter sänker processen med kalciumabsorption.
• bröd (råg / vete och fullkorn)
• vit fisk (sardin, tonfisk, gädda, öring) och skaldjur (räkor, musslor, bläckfisk, bläckfisk);
• kött: magert fläsk, kalvkött, kokt kyckling;
• grönsaker, frukter och örter, både färska och bearbetade (peppar, morot, broccoli, kucchini, bönor, kucchini, oliver, gröna ärter, pumpa, aprikoser, apelsiner, datum, grön sallad, persilja, dill), frön, nötter och bär (pistaschmandlar, sesam, torkade aprikoser, hasselnötter och valnötter, vallmofrön, hallon, mandel).

Livsmedel hög i kalcium

Korrekt näring ges också genom införlivandet i kosten:

• Produkter som innehåller D-vitamin: äggulor, fisk roe, fet fisk (hälleflundra, lax, tonfisk), smör.
• Mat med hög magnesium: alla typer av nötter, bananer, havskål, kalvkött, flingor, gröna bladgrönsaker, baljväxter, havregryn, bovete.
• Zinkhaltiga produkter: sill, hirs, havre, selleri (rot och löv), pumpa och solrosfrön, skaldjur, baljväxter.
• Höga vitaminer A, B, C och K: Citrusfrukter (apelsiner, grapefrukt, citroner), sallad, svarta vinbär, björnbär, vildrosa, bovete, kål, bananer, morötter, havre, baljväxter, vegetabiliska oljor.

Tillåtna produkter Tabell

Grönsaker och grönsaker

frukt

bär

Nötter och torkade frukter

Spannmål och spannmål

Bageriprodukter

Mejeriprodukter

Ost och ostmassa

Köttprodukter

Fågeln

Fisk och skaldjur

Oljor och fetter

* Data är per 100 g produkt

Helt eller delvis begränsade produkter

Diet för osteoporos baseras inte bara på införlivandet i kosten av livsmedel som innehåller mycket kalcium, men också uteslutning av produkter från det som ökar utsöndringen av kalcium från kroppen och stör dess absorption. Dessa produkter inkluderar:

• eldfasta djur och frystorkade fetter (lammfett, svin, margarin, majonnäs), korv, godis, kaffe och koffeinhaltiga drycker, choklad och kakao;
• fett kött, såser, konserverad, sylt och salt mat;
• oljebearbetade oljor, snacks (saltade krackor, chips), salt, bakning;
• alkoholhaltiga och kolsyrade drycker;
• ghee;
• produkter med högt innehåll av oxalsyra (rabarber, sorrel) samt användningen av bordsalt begränsas till 5 g / dag.

Tillåten produkttabell

Grönsaker och grönsaker

konfekt

kakor

Råvaror och kryddor

Mejeriprodukter

Köttprodukter

Meats

Fisk och skaldjur

Oljor och fetter

Alkoholhaltiga drycker

Alkoholfria drycker

* Data är per 100 g produkt

arter

Dietmat för osteoporos av N. Walker

Norman Walker, en av grundarna av juiceterapi, erbjöd sin behandling av terapeutisk näring för osteoporos, baserat på 21-30 dagars cykler två gånger om året, under vilken det rekommenderas att patienter tar 0,5 liter färsk juice av selleri, morötter och rovor dagligen i lika stora proportioner.

vittnesbörd

Kalsiumdiet indikeras i primär / sekundär osteoporos, otillräckligt kalcium i kroppen och vitamin D-hypovitaminos, i åldern (efter 65 år), i klimakteriet, med familjens historia, benens bräcklighet och en tendens till frakturer (närvaro av benskador i anamnesen), under graviditeten, med sjukdomar i matsmältningsorganen och lederna, hypoparathyroidism, psoriasis, med endokrina sjukdomar, spasmofili, med hög fysisk och psykisk stress.

Meny (strömläge)

Vi ger en exemplarisk meny i flera dagar:

Exempel 1

• vete bröd med kli
• sprats;
• 1 mager ost;
• gurka;
• te

• salig yoghurt med russin

• Broccoli Creamsoup med bröd;
• kokt kycklingbröst;
• grönsaksallad, kryddat med oliverad olivolja;
• fruktjuice

• ett glas apelsinjuice;
• ostsmörgås

• havregryn;
• Mager ost;
• hårdkokt ägg;
• te

Exempel 2

• bovete gröt med kött;
• grönsakskålrullar;
• morotjuice

• yoghurt;
• torkade aprikoser (prunes);
• sesamfrön - 1 tsk

• bönor soppa;
• kycklinghalsband med potatis;
• vetemjöl bulle;
• yoghurt;
• ett äpple

• tomatjuice

• kokt fisk med grönsaker;
• bovete gröt;
• jordnötter (hasselnötter, valnötter) - 1 matsked;
• buljong höfter

Exempel 3

• blomkål och squash gryta med lök;
• havregryn;
• kefir

• torkade frukter (torkade aprikoser, russin, prunes);
• te

• svamp soppa med nudlar;
• betesallad med pommes frites;
• örat med rågbröd;
• kålrullar med malet kyckling och ris;
• morotjuice

• rosehip juice med spannmålspulver

• sallad av tomater, grönsaker och gurkor med tofuost och oliver;
• bakad havsfisk med grönsaker;
• apelsinjuice

Kontra

Ökad kalcium (hyperkalciuri) och vitamin D i kroppen, immobilisering med osteoporos eller benfrakturer, njursvikt.

Fördelar och nackdelar

• Fysiologiskt komplett, lätt tolererad, tillgänglig för utförande.
• Ger dig möjlighet att normalisera kalciuminnehållet i kroppen, förbättra det övergripande tillståndet och förhindra utvecklingen av negativa effekter.
• Inte dyrt, produkterna är tillgängliga året runt.

• Kräver långvarig efterlevnad av personer som har identifierat en otillräcklig mängd kalcium i kroppen, liksom i närvaro av riskfaktorer.
• Tillgänglighet av kulinariska färdigheter och kunskaper.

tips

Behandling av osteoporos kommer att bli effektivare när man kombinerar kostnäring med motorisk aktivitet, vars intensitet väljs strikt individuellt med beaktande av ålder, hälsa, associerade sjukdomar och yrke.

D-vitamin produceras aktivt under inflytande av ultraviolett strålning när man går på en solig dag eller besöker ett solarium, så missa inte chansen att ta en promenad i frisk luft.

Håll en aktiv livsstil. Utvecklingen av kalciumbrist i kroppen bidrar till en stillasittande eller stillasittande livsstil, eftersom immobilisering minskar absorptionen av kalcium i matsmältningssystemet och om möjligt undviker stressiga tillstånd.

Kontrollera kalciumhalten i dricksvatten (mindre än 8 mg / l anses vara låg). Klorering av vatten ökar dess brist.

Kommentarer näringsämnen

Det rekommenderas parallellt med kosten att ta kalciumdroger eller kosttillskott. Dosen av sådana läkemedel och mottagningsformen väljs av läkaren.

Behovet av kalcium ökar med åldern, eftersom dess utlakningshastighet ökar, och assimileringsprocessen förvärras. Tillståndet med kalciumbrist observeras hos de allra flesta patienter över 60 år. Därför kan en kalciumdiet fungera som ett profylaktiskt medel.

Kosttillskott av postmenopausal osteoporos skiljer sig inte från den tidigare beskrivna kosten. Men även rätt näring vid behandling av osteoporos hos kvinnor under klimakteriet tillåter inte alltid att korrigera tillståndet förknippat med brist på östrogen och hormonbytebehandling är nödvändig.
Särskild uppmärksamhet förtjänar överdriven konsumtion av alkohol- och koffeininnehållande drycker, vilket i hög grad påverkar processerna för benbildning.

Ta inte bort med bordsalt, särskilt äldre patienter och personer som är potentiellt benägen för benbräcklighet. Kan din mat alltid vara under salt.

Ett antal droger (hormonella, diuretika, laxermedel, antikonvulsiva medel, adsorbenter, antacida, tetracyklin) kan bilda föreningar med kalcium som praktiskt taget inte absorberas i tarmarna. Rådfråga din läkare med deras långsiktiga tid.

Under barndomen, under graviditet och amning, under professionell sport och hög fysisk ansträngning, med en kraftig viktminskning, är en tillräcklig mängd kalcium i kroppen avgörande och i dessa fall är det nödvändigt med korrigering av näring.

I händelse av tidig klimakteriet, är det inte tillräckligt med kroppsvikt, lågt testosteron eller östrogenivåer, med långa immobiliseringsperioder, kortikosteroider, med spondyloarthritis, reumatoid artrit, och genomgår densitometri för noggrann bestämning av benmineraldensitet.

Feedback och resultat

En väl tidsbestämd kalciumdiet undviker ett antal hälsoproblem och är särskilt extremt effektivt för benskörhet och ryggrad. Patient recensioner om henne är mest positiva:

• "... Ut ur det blåste han och bröt sitt ben. Läkaren sa att detta är åldersrelaterad osteoporos (jag är 59 år gammal). Förskrivet behandling och en särskild diet för osteoporos. Och även om benet har vuxit ihop i en månad, måste kosten hållas under resten av tiden ";
• "... Smärtan i ländryggen och sakral ryggraden vilar inte. Sedan intensifierades, blev det svårt att gå, förändringen av kroppens hållning. Vänd på kliniken, tog en bild. Osteoporos i ryggraden. Förskrivet behandling, inklusive kalciumdiet. Efter 3 månader förbättrades tillståndet något, men behandlingen ansågs vara lång ";
• "... Min mamma har mycket bräckliga ben. Migrerade flera frakturer. Därför bestämde jag, med dottern för profylax, att de regelbundet satt på en dietmat med högt kalciuminnehåll. Jag vill inte heller lida i ålderdom. "

Pris på kost

Baserat på kostnaden för de produkter som ingår i kosten, gjordes en genomsnittlig beräkning för de tre dietexemplen som ges ovan. Den resulterande kostnaden för mat för veckan varierar från 2180-2260 rubel.