Gikt och artrit i medicinsk praxis är inte ovanligt. Denna diagnos hörs oftare av män efter 40 år. Det är omöjligt att bota sjukdomen helt, men den kan stoppas. En av de viktigaste metoderna för att hantera ortopediska sjukdomar är en hälsosam kost. Hur påverkar en diet för giktartrit patientens tillstånd?

Hur man äter med gikt och artrit?

Gikt och artrit är allvarliga sjukdomar i lederna som behöver komplex behandling. Som du vet är den främsta orsaken till utvecklingen av ortopediska sjukdomar fel kost, inklusive skräp och fet mat, färgämnen, kemiska tillsatser, konserveringsmedel. Korrekt näring är en av de viktigaste komponenterna i korrigerande åtgärder. Det kommer inte vara möjligt att bota sjukdomar på detta sätt, men det är möjligt att uppnå positiv dynamik. Det har visat sig att en balanserad kost för gikt och artrit gör förlängningsperioderna längre.

Diet för giktartrit är särskilt viktig.

Dietrik mat riktar sig till:

• normalisering av utbytet av puriner;
• alkalisering av urin;
• utsöndring av urinsyra och dess salter.

Hur man äter Kostnäring bör följas strikt under exacerbationsperioden. Med långvarig eftergift kan svåra restriktioner avlägsnas.

Många människor i perioden av förvärring av sjukdomen vägrar helt att äta. Avlastnings- och rengöringsdieter kommer att göra mer skada än bra. De leder till utmattning och allvarliga hälsoproblem. För att förhindra eller minska svårighetsgraden och frekvensen av attacker av sjukdomen med hjälp av produkter du kan, är det viktigaste att göra en diet korrekt.

Dessutom kan du, när du följer näringsriktlinjerna,

• förhindra utvecklingen av urolithiasis;
• stabilisera eller minska kroppsvikt
• förhindra höga kolesterolnivåer.

Grundläggande näringsprinciper för giktartritis

Näring för gikt och giktartrit bör förbli balanserad och näringsrik.

Grundprinciperna för näring:

1. Begränsa användningen av mat rik på puriner (skaldjur, konserverad fisk, rika buljonger).
2. Kassera tunga och feta sidrätter. Sådan mat bidrar till utvecklingen av fetma och ökar belastningen på lederna. Det kan ersättas med hälsosamma magerprodukter med låg fetthalt.

Normalisering av urinsyra nivåer minskar antalet attacker, förbättrar ämnesomsättningen och minskar smärta.

Utesluta produkter som innehåller fruktos. Bevisat att det bidrar till produktion av urinsyra. Därför är det nödvändigt att ta bort ketchup, konfekt, söt soda, bär från kosten.

Berika menyn med helkornsprodukter.

Minimera användningen av choklad, spenat, carambola, kakao. Dessa produkter innehåller oxalsyra, vilket bidrar till utvecklingen av njursvikt.

För giktartrit och gikt innebär kosten att man dricker tillräckligt med vätskor. En person ska dricka minst två liter vatten per dag. Det är också tillåtet att dricka örtte, grönt te, mjölk, cikoria, färskpressad juice, fruktdrycker, kvass eller kompote. Mat ska ångas, stuvas eller bakas i ugnen. Korrekt näring hjälper till att snabbt hantera sjukdomen och återställa kroppsstyrka.

Skadliga och hälsosamma produkter

Diet för gikt och artrit är mycket specifik. Patienten bör överge alla solanaceous grönsaker. Förteckningen över förbjudna produkter innehåller också:

1. Kaffe och starkt te. Koffein i stora mängder avlägsnar kalcium från benen, och detta kan utlösa utvecklingen av artrit eller förvärra sin kurs.
2. Rött kött av små och nötkreatur. Den innehåller arakidonsyra, som är uppdelad i eikosanoider. Dessa mediatorer leder till inflammation i lederna. När de används i stora mängder kött eller köttbiprodukter störs metaboliska processer, och urinsyrans nivå ökar, vilket ackumuleras i vävnader och leder.
3. Varma drycker. Alkohol ökar inflammation. Sjukdomen börjar utvecklas. Patientens tillstånd försämras: det är svullnad och smärta, temperaturen stiger. Med regelbunden användning av alkohol i kaviteten hos periartikulärpåsen ackumuleras vätska.

Extremt negativ effekt på kroppsalkoholen

Choklad. I små kvantiteter är choklad till och med användbar, men med regelbunden användning kan det vara en ökning av frekvensen och intensiteten av exacerbationer.

Salt. Det behåller vätska i kroppen och leder till bildandet av ödem och ökad stress på lederna.

Refuse följer också från chips, pommes frites och snabbmat. Kärnan i dessa produkter är transfetter, vilket leder till metaboliska störningar.

Företräde bör ges till:

1. Fisk (lax, öring, makrill). Den är rik på omega-3 fettsyror.
2. Linfröolja.
3. Grönsaker (morötter, broccoli, pumpa, kål).
4. Frukt (apelsin, mandarin, ananas, cantaloupe, äpplen, persimmon, aprikos).
5. Nötter.
6. Pulser.

Dessa produkter har användbara egenskaper och är den mest värdefulla källan till vitaminer och andra fördelaktiga ämnen.

Catering rekommendationer

Eftersom kostnäring för artrit och gikt utesluter användning av solanaceous (tomater, tomatsås, paprika, potatis), kan du ersätta dem med kål, betor, svamp, rovor, morötter, kryddor, lök och selleri.

Kött, fisk (bris, torsk, torsk, sprit) och ägg bör förbrukas inte mer än två gånger i veckan, helst i kokt form

Om du inte kan göra detta kan du minska risken för förvärring vid användning av dessa produkter om du följer de enkla reglerna:

• Använd inte groddar potatis knölar för matlagning;
• ät endast mogna solanaceous grönsaker;
• värmebehandla grönsaker.

För att få maximal effekt av dietterapi, ska du dricka 1 kopp renat vatten en timme före måltiden. Delar ska vara små. Överätning och hunger är oacceptabla. Den sista måltiden ska inte vara senare än 18:00. Stora koppar och tallrikar ersätter grunda rätter.

Kostnäring innebär inte radikala åtgärder. Från listan över tillåtna produkter kan du laga en mängd läckra rätter. Med långvarig eftergift tillåts att slappna av restriktionerna. Att införa en ny produkt bör gradvis, så att den inte orsakar förvärring.

Mat för smärta

Forskare har bevisat att vissa livsmedel kan minska smärta. Korrekt sammansatt meny kommer att bli mycket bättre och mer effektiv från smärta i lederna än att ta mediciner. Resultatet är inte snabbt, men det kommer att vara stabilt, och kroppen kommer inte att lida av biverkningar av droger.

För smärtlindring rekommenderas det att inkludera i menyn:

1. Gurkmeja. Denna krydda har anti-cancer och antiinflammatoriska effekter. Curcumin är ansvarig för läktarnas egenskaper, som har den bästa effekten när de blandas med oljor.
2. Äppelcidervinäger Blanda 200 ml mineralvatten med 1 msk. ättika. Om du dricker detta tillskott två gånger om dagen, går smärtan bort den första dagen.
3. Cherry. Den har antioxidantegenskaper. Berika menyn med denna bär och minska artritens smärta.

Det bör noteras att huvudfokus bör vara på spannmål, grönsaker, mager mejeriprodukter.

Ananas. Den innehåller bromelain, som har en kraftfull antiinflammatorisk effekt.

Fisk, ägg och avokado. Dessa livsmedel är rika på omega-3 fetter. Det är bevisat att de undertrycker den inflammatoriska processen i lederna, och slutar smärtan vid artrit och gikt.

Smärtbehandling

För att lindra smärta i gikt eller artrit behöver du:

1. Ge vila till leden. Den drabbade lemmen ska ligga på hög mark. Du kan lägga en liten kudde eller mjuk kudde under den.
2. Följ en strikt diet.
3. Applicera utomhusprodukter. Snabbt sluta smärtan av diclofenakbaserad salva, vissa hjälper Vishnevsky salva. En komprimering med "Dimexidum" kan appliceras på sårleden.
4. Drick antiinflammatoriska läkemedel och analgetika. Patienten i första hjälpenpaketet ska ha läkemedel som diklofenak, nimesulid, indometacin.

Är kostnaden annorlunda i giktartros?

Diet för gouty artros saknar sig inte i några funktioner och syftar till:

• minskning av inflammation i lederna;
• normalisering av metaboliska processer;
• suspension av för tidig åldring av brosk
• anrikning av kroppen med näringsämnen.

Varje diet bör utarbetas av en erfaren specialist, inte bara på grundval av tillåtna livsmedel, utan också med hänsyn till näringsvärdet av kosten.

Dieten är en läkare för varje patient individuellt, med tanke på hans ålder, närvaron av extra pounds, sjukdomsstadiet och närvaron av andra sjukdomar. Menyn måste innehålla gelé eller gelé. Dessa rätter innehåller kollagen, vilket är nödvändigt för restaurering av brosk och benvävnad i lederna. För energi behöver kroppen komplexa kolhydrater. Preferenser bör ges till: frukter, bär, grönsaker.

Enkla kolhydrater deponeras i fettbutiker, så utesluter glass, sylt, kolsyrade drycker, bakverk, söta frukter. Avfetta behöver också eldfasta fetter.

Produkter med osteoartrit bör vara friska och inte höga kalorier. Det är tillåtet att äta:

Diet nummer 6 och 8 och ett exempel på den dagliga menyn

Provmatstabellen nummer 6 för patienter med gikt eller artrit:

1. Frukost: Stekad omelett och cikoria dryck.
2. Lunch: bovete och aprikosjuice.
3. Lunch: grönsaksoppa, kål och gurksallad, komposit.
4. Lunch: stekt ostgryta och avkok av vildrosa.
5. Middag: bakad pumpa, morotsjuice.

Den mest effektiva kosten för artrit är fraktionerad.

Provmatstabellen nummer 8 för patienter med gikt eller artrit:

1. Frukost: mjukkokt ägg, grönt te.
2. Lunch: Höstost med färska bär och frukter.
3. Lunch: grönsaksoppa, en skiva med brödbröd.
4. Lunch: yoghurt med frukt.
5. Middag: Stekt kycklingpatties, korngröt och kompott.

Funktioner diet nummer 6

Diet nummer 6 är ordinerat för urolithiasis, gikt och artrit. Detta är en sparsam kost som inte medför hårda begränsningar, men tillåter matlagning goda och varierade rätter.

Egenheten hos dietnummer 6 är som följer:

• måttligt matintag
• köttbegränsning
• begränsning i livsmedel som innehåller salt, puriner och oxalsyra;
• energivärdet är 2500 kcl.
• daglig vätskefrekvens - 2-2,5 liter.

När det gäller den kemiska sammansättningen bör daghastigheten innehålla:

• proteiner (80 g);
• kolhydrater (370 g);
• fetter (85 g);
• salt (8 g).

Om reumatologernas rekommendationer i artrit utförs noggrant och kosten inte störs är behandlingen av gikt ganska lätt och framgångsrik.

Metod för matlagningsprodukter - diet (koka, simma, baka). Det är förbjudet att äta för varma eller kalla rätter. Tabellnummer 6 ger en bråkdelad och balanserad näring. Du borde äta minst 5-6 gånger om dagen. En gång i veckan borde du göra en fastedag, bara äta frukter, grönsaker, stallost eller kefir. Dessa dagar är en förutsättning för snabb lösning av urinsyra.

Förteckningen över godkända produkter är:

• soppor och borscht på vegetabiliska buljonger;
• spannmål;
• rågbröd;
• mejeriprodukter;
• frukter;
• grönsaker.

Från drycker bör preferenser ges till kefir, juice, fruktdrycker, alkaliskt mineralvatten.

Förbjudna livsmedel diet nummer 6:

• svamp;
• konserverad mat;
• rökt kött
• pickles;
• bönor;
• torkade frukter;
• konfektyr.

Funktioner diet nummer 8

Tabell 8 är tilldelad personer som lider av fetma. Det utvecklades tillbaka på 1950-talet av den sovjetiska nutritionisten Mikhail Pevzner. Sedan dess har inget nytt upptäckts om att bli av med kroppsfett. Det kan dock inte uppfylla alla. Det är kontraindicerat för personer med gastrointestinala störningar eller kardiovaskulär misslyckande.

Användbart ris, bovete och havre groats

Funktion av diet nummer 8 är att minska kaloriförbrukningen. Klassisk diet nummer 8 ger en vegetabilisk eller kefir fastande dag per vecka. Det dagliga kaloriintaget är 1800-2000.

För effektiviteten av kosten bör mat följa enkla regler:

• spela sport;
• drick minst 1,5 liter vätska per dag;
• eliminera sockerhaltiga livsmedel;
• omfatta fiberrika livsmedel i kosten.

Tabellens kemiska sammansättning 8:

Preferenser bör ges till proteiner och fetter av animaliskt ursprung.

Om du tilldelas denna diet kan du äta:

• spannmål (bovete, korn, korn);
• grönsaks soppor;
• grönsaker;
• greener;
• mager kött och fisk;
• kycklingägg
• frukt och bär;
• mejeriprodukter;
• smör;
• mjölprodukter.

Du kan äta morötter, betor, kål, potatis, lök, vitlök, dill

Från drycker tillåtna: kaffe, te, osötad komposit och juice.

Under förbudet finns: potatis, pasta, baljväxter, syltade och inlagda grönsaker, konserver, sötfruktsorter (datum, bananer, fikon), kryddor, bakverk. Om du använder någon av ovanstående produkter kommer det inte finnas några allvarliga brott, men effektiviteten av diettabellen är inte av frågan.

Dieten är full av fiber och protein, så att hunger inte uppstår. Kombinera en hälsosam kost med träning, dans eller simning kommer inte bara att stärka musklerna och lederna, utan också återställa metabolismen.

Ungefärlig daglig meny för en patient med gikt

Medicinsk kost för gikt är inte en liten roll. Det lindrar smärta och normaliserar urinsystemet. Korrekt gjort diet är en av principerna för en hälsosam livsstil. Att äta ordentligt kan inte bara undvika återfall, men också stärka kroppen. Om läkarens rekommendationer inte följs, ökar risken för komplikationer (njursvikt, skador på inre organ med bildandet av giktnoder) många gånger.

Vägledande meny för dem som lider av gikt:

• kokt ägg, rågbröd, grönt te;
• yoghurt;
• ris soppa, rågbröd;
• bakad pumpa, komposit;
• bovete med mjölk.

tips

Du kan minska smärta och minska inflammation i gikt och artrit med hjälp av folkmedicinska lösningar. Folkläkare har uppfunnit mycket recept som hjälper till att bli av med obehagliga symtom under sjukdomstillväxten.

En infusion av jordgubbar anses välsmakande och hälsosam. Häll 3 msk. l. bär 300 ml. kokande vatten. Dryck ska stå 1-1,5 timmar. Drickmedel under dagen i små sippor.

Infusionen av cikoria örter normaliserar ämnesomsättningen, förbättrar gastrointestinal funktion och tar bort urinsyra från kroppen. För dess beredning kommer att kräva 1 tsk. cikoria häll 200 ml kokande vatten. Drick ½ kopp två gånger om dagen. Till de drabbade lederna kan appliceras en tjock buljong av cikoriahästar i form av en kompress. Detta hjälper till att lindra inflammation och svullnad.

Med hjälp av traditionell medicin har te som tillverkats av vinblad och nässla visat sig bra. De hjälper njurarna att urskilja urater.

Kom ihåg att folkläkemedel bara hjälper till att stoppa symptomen, de utrota inte orsaken till sjukdomen. Innan du använder dem ska du rådfråga din läkare, eftersom vissa av dem kan orsaka biverkningar.

slutsats

Kom ihåg att utan riktig behandling, kommer en diet för gikt och artrit inte att fungera. Sjukdomen kommer att utvecklas. För att förbättra livskvaliteten kan endast komplex terapi: läkemedel, fysioterapi, folkmedicin och diet. När giktiga artrit rekommendationer bör reumatologer utföras utan frågan, annars komplikationer som njurstenar, hjärtsjukdomar och syn, gemensam deformitet kan inte undvikas.

Ursprungligen postat av 2018-05-14 11:27:51.

Diet för giktartrit - vad kan och kan inte äta?

Diet för giktartrit i lederna är nödvändigt för att stabilisera vikten och bibehålla hälsan hos hela kroppen. Det är viktigt att kontrollera nivån av urinsyra i blodet och avsättningen av salter i lederna för att undvika förvärring av den kliniska bilden av sjukdomen.

Funktioner kost för gikt

Giktartrit kännetecknas av inflammatoriska processer i lederna, uppenbarad av smärta, svullnad, ökad känslighet, rörelseens styvhet, ökad kroppstemperatur till 38 grader och högre, svaghet i hela kroppen.

Urinsyra skyddar blodkärlen från skadligt kolesterol. Men uratkristaller (salt), som inte utsöndras av njurarna, går in i lederna och orsakar smärtsamma förnimmelser.

För patienter med liknande sjukdom är Petsner dietbord med reglering av skadliga livsmedel, proteiner, fetter och enkla kolhydrater lämpliga.

Om patientens tillstånd med giktartrit försämras, lägg sedan till mer grym diet nr 8. Begränsningar relaterar till den dagliga vätskan som tas, förbjuder livsmedel som stimulerar aptiten.

Regler för att följa artrit och gikt

Diet för giktartrit innebär att man inte utgår från kosten av livsmedel som innehåller stora mängder oxalsyra. Det är viktigt att begränsa saltintaget och öka antalet alkaliska produkter (mejeri, grönsaker, frukt). Minska också mängden protein och fett, mer växtfoder.

Alla produkter måste värmebehandlas, stuvas, ångas, bakas i ugnen men med en minsta mängd fett. Temperaturen på matintaget är inte mer än 40 grader.

Det viktigaste i kosten för giktartrit - ta bort från menyn med högt innehåll av puriner. Det är bättre att överge:

• Konserverad och högsaltad fisk;
• Nötkött, fläsk;
• Sura bär;
• sorrel;
• Nötter, bönor;
• sötsaker;
• Kött och svamp soppor.

När diet nr 8, korv och mjölprodukter är socker i sin rena form, halvfabrikat, butikssaft, pasta, potatis, frukt med hög sockerhalt, är förbjudet. Sallader bör inte fyllas på med olja och ättika, och grönsaker för dem läggs ut i en termiskt bearbetad form.

Ost med giktartrit är bättre att använda mjuk, Adyghe. Från gröt kan inte äta bara havregryn. Av alla typer av fisk är det bättre att stoppa valet på torsk, gädda abborre, bris, sprutor. Om vi ​​pratar om kött, är det nödvändigt att införa en fågel eller kanin i kosten.

Det viktigaste är att komma ihåg att godis och bageriprodukter borde vara i minsta mängd, men fördelen bör ges till mejeriprodukter, spannmål, frukt, bär, grönsaker, olivolja.

På dagen - inte mindre än 1,5 liter vatten, för den naturliga spolningen ur kroppen av toxiner och toxiner. För alkalisering är det användbart att äta kokta potatis, tomater, vattenmeloner och dinah, zucchini rätter, pumpor, grönt te.

Rekommenderade och uteslutna rätter

Diet för artrit och gikt tillåter konsumtion av soppor i olika former - borscht, kål soppa, grönsaker, potatis, mejeri, kyla, frukt, förutom sorrel, baljväxter, kött, fisk och svamp.

På dagen kan du använda några skivor rågbröd från mjöl med 1-2 grader, det är användbart att lägga till malda kli till produkten under bakning. Konfekt av konditorivaror är begränsat.

Diet för giktartrit innefattar att laga bukvete gröt med kaloriinnehåll på upp till 169 kcal. Det ger näring till kroppen och det kan ätas i obegränsade mängder.

Det är positivt att det finns mycket kalium och kalcium, järn och magnesium, vitamin B-grupp och vegetabiliskt protein i bovete. Det är användbart att brygga spannmål med kokande vatten på kvällen och på morgonen för att äta en portion gröt i form av värme, med tillsats av torkade frukter, nötter, frukt eller grönsaker.

Kött, fjäderfä och fisk - endast fettsyror. Det rekommenderas att använda 3 gånger i veckan för 160-180 g. Efter kokning använd för efterföljande stygning eller bakning.

I giktartrit är det viktigt att minska den totala kaloriinnehållet i maten om patienten är överviktig. Var noga med att inkludera måttlig belastning, morgonövningar, promenader i frisk luft.

Tomater kan introduceras i kosten i små kvantiteter. Det är användbart att använda mat med vitaminer i grupp B, askorbinsyra, sådana spårämnen som kalcium, kalium, fosfor, magnesium, zink, fluor.

Ett 100% förbud åläggs alkohol, eftersom det behåller urinsyra i kroppen, detsamma gäller öl, vin, olika likörer och alkohol med låg alkoholhalt. Bör avstå från användning av kaffeinnehållande produkter. Bäst av allt - hemlagade smoothies, grönsaks- och fruktjuicer, alkaliskt mineralvatten.

Korrekt meny

Mat för artrit och gikt är byggd enligt regeln - mer vatten och mindre salt. Det är viktigt att kontrollera näring under hela livet, då blir det möjligt att undvika allvarliga återfall.

Vid upprättande av menyn under exacerbationperioden bör fasta dagar ordnas med hjälp av grönsaker och frukter - 1,5-2 kg tillåtna föremål per dag. Användbar kefir-stugaostdiet - 500 ml yoghurt och 400 g mager ost. Sådan näring kommer att lösa urinsyra genom att alkalisera den.

Det är förbjudet att svälta med giktartrit, i vilket fall kroppen är under stress, vilket innebär att antalet puriner i kroppen ökar. Det är viktigt att göra mellanmål regelbundet, med ett intervall på högst 2 timmar.

Expertråd

Reumatologernas rekommendationer reduceras till följande postulat:

• Fraktionell och balanserad näring - minst 5-6 gånger om dagen;
• Använd inte för varm eller frusen mat;
• Det är användbart att svettas, eftersom urea effektivt utvisas genom svettkörtlarna (turkiskt bad, bastu);
• Vi kan inte tillåta en kraftig minskning av kroppsvikt
• En diet för giktartrit bör kompletteras med vitaminer och mikrodelar.
• Använd effektivt avkogar baserat på medicinska avgifter (kamomill, salvia, timjan, kolvfot, rosenkål);
• Med någon diet krävs gymnastik och motion.

Om alla regler i diettabellen är uppfyllda, kommer behandlingen av giktartrit vara lätt och framgångsrik. När allt kommer omkring kommer rationaliseringen av matintaget att möjliggöra kvalitativ användning av farmakologiska medel.

Nu vet du vad som är omöjligt och vad du kan äta med giktartrit - hur man gör en daglig meny med hälsofördelar. En sådan diet är nödvändig i det allmänna systemet för komplex behandling av denna sjukdom.

Diet för giktartrit

Kost för giktartrit är nödvändig, eftersom denna sjukdom utvecklas på grund av en kränkning av kväveomsättningen i kroppen, i synnerhet utbytet av derivat av purin (purinukleotider) och ett alltför stort innehåll i blodet av produkten från denna utbyte urinsyra. Det är uratkristaller av urinsyra som inte utsöndras av njurarna som sätter sig i vävnaderna i lederna och orsakar smärta.

Behandling av gigtig artrit diet

Behandling av gigtartrit med en diet syftar till att korrigera kväveomsättningen, mer exakt när det gäller att minska intaget av kväveföreningar i livsmedel - djur- och växtproteiner. Användningen av proteinprodukter ökar innehållet i endogena purinukleotider. Purinukleotider (nödvändiga för produktion av nukleinsyror och syntes av proteiner av kroppens celler) transformeras till fria purinbaser genom enzymatisk hydrolytisk deaminering, varvid den efterföljande oxidationen av dem slutar med framställning av slutprodukten i form av urinsyra.

Urinsyra som härrör från nedbrytningen av endogena purinämnen behövs av kroppen eftersom den tjänar som en antioxidant och hjälper till att skydda våra blodkärl från kolesterolhalten.

Dessutom bidrar proteinmat till ökad bildning av vätenitrid i tarmarna, ammoniak, vilket är en produkt av tarmbakterier som bryter ner inte fullständigt uppslutna proteiner. Men kroppen behöver inte ammoniak och är även skadlig, och vår lever är involverad i omvandlingen till urea.

Med ett överskott av kväveföreningar i livsmedelsprodukter, samt en minskning av aktiviteten av reninmetabolismens enzymer (fosforiferas, guanylatkinas, xantinoxidas och nästan tre dussin andra enzymer) kristalliserar urinsyrasalter särskilt aktivt, vilket påverkar brosk och leder: giktartrit utvecklas. Man bör komma ihåg att bildandet av urinsyrakristaller accelererar förskjutningen av kroppens syrabasbalans till den sura sidan.

För personer med denna patologi är Nr 6 Pevzner-dietten lämplig, vilken är ordinerad för gikt och uraturi, en njursjukdom med uratstenar. Diet för gigtartrit avser alkalisk klinisk nutrition med begränsade purinhaltiga livsmedel och enkla kolhydrater.

Dietmeny för giktartrit

Dietmenyn för giktartrit kan bara vara exemplifierande, och huvudprincipen i valet av rätter, liksom recepten som används vid matberedning för gigtartrit, bör ta hänsyn till sammansättningen av livsmedel som inte rekommenderas för användning i denna sjukdom.

Till frukost kan vara ostkaka, äggröra, flingor eller rostat bröd med mager ost. Det bästa mellanmålet (andra frukost) är frukt eller mager yoghurt.

För en fullständig måltid först kan du laga olika soppor, potatismos, grönsakssoppa med spannmål, rödbetsoppa, mager borscht. Daglig användning av grönsaksallad, kryddat med vegetabilisk olja, kommer inte bara att hjälpa till med problem med lederna, men underlättar också tarmarnas arbete.

En diet för giktartrit är en hälsosam kost som kommer att gynna inte bara dina leder, utan hela kroppen.

Vad inte att äta för giktartrit?

Nutritionists sammanställde en imponerande lista av livsmedel som bör undvikas på alla sätt i närvaro av gigtartrit. Denna lista innehåller: rött kött (särskilt kalvkött och vilt) all köttbiprodukter animaliska fetter; baljväxter (bönor, mogna ärter, linser); svamp, sparris, sorrel, sprit och blomkål, spenat.

Vad mer kan inte äta med giktartrit? Du kan inte äta köttbuljonger och såser, bacon och svin, feta havs- och flodfisk, konserverad fisk (särskilt sill, sardiner, tonfisk och bris i olja), skaldjur och kräftdjur, jästbröd och bakning. Absolut kontraindicerad alkohol, inklusive öl, samt läskedrycker.

Om fjäderfä, särskilt kyckling, som anses vara en kostprodukt. Om 100 g kycklingkött innehåller 125 mg purinbaser, är samma mängd kalkon kött dubbelt mindre. Men i färd med att laga något kött finns nästan hälften av purinerna i buljongen.

Blomkål kallas också "purin". Men om vid kokning av 100 g blomkål bildas 45 mg urinsyra, då samma mängd rekommenderad bovete - 145 mg. Studier utförda av amerikanska nutritionists har visat att grönsaker med hög halt av puriner inte ökar risken för förvärring av gigtartrit. Därför rekommenderas det bara att begränsa grönsaker som spenat, sparris, ärter, bönor, blomkål och svamp i din kost. De organiska syrorna som finns i dem hjälper till att flytta syra-basbalansen i kroppen till den alkaliska sidan.

Vad kan du äta för giktartrit?

Det bästa kostalternativet för giktartrit är vegetarisk mat. Dessa är olika färska grönsaker, frukter och bär; helkornspannmål; Mjölkprodukter med låg fetthalt (ost, stekost, yoghurt); kycklingägg (i begränsade mängder), pasta, potatis, nötter, vegetabilisk olja.

I allmänhet kan du äta allt som inte innehåller en stor mängd kväveföreningar om du har giktartrit. Och om en person inte kan utan kött och fisk, måste de kokas, och det rekommenderas inte att äta sådan mat mer än tre gånger i veckan med en maximal daglig mängd av 150-170 g.

Tillräckligt vätskeintag - en och en halv till två liter per dag (om hjärtat och njurarna är normala) - är en av de viktigaste förutsättningarna för behandling av gigtartrit med diet.

För alkalisering av blod är det nödvändigt att använda kokta potatis i sina skinn; färska gurkor och tomater, vattenmeloner och meloner, citrusfrukter och olika gröna grönsaker; lök och vitlök, zucchini, aubergine och pumpa rätter; naturliga fruktjuicer och grönt te.

Ett tillstånd som är nära förknippat med höga halter av urinsyra är känt som metaboliskt syndrom och innefattar insulinresistens, allmän fetma, högt blodtryck och förhöjt kolesterol. Därför bör en diet för giktartrit vara fettfri och energibalanserad (inom 2300-2500 kcal), då kommer överensstämmelsen gradvis minska kroppsvikt. Det är därför som även sötsaker som är tillåtna av nutritionists bör överges, ersätta dem med frukter och bär.

Medicinsk kost och gikt: En diet för giktartrit och smärta i lederna som inte kan och kan användas

Gikt är en sjukdom som påverkar lederna och förstör njurarna. En av de viktigaste faktorerna i sin utveckling är obalanserad näring (konsumtion av alltför stora mängder kött, animaliskt fett, alkohol, kaffe och te). Därför visar sig en speciell diet vara en mycket effektiv behandlingsmetod.

Hur man äter med gikt och artrit

Orsaken till gikt är ett överskott av urinsyra i vävnaderna och kroppens oförmåga att "återvinna" den. Till följd av överdriven tillförsel av puriner med mat stiger koncentrationen av detta ämne i blodet, och sedan sätts dess salter (urater) i form av kristaller på brosk (vanligtvis påverkas fingrarna). Lederna är inflammerade, öka i storlek, huden på dem röddjurs.

Det är viktigt! För att stoppa utvecklingen av giktartrit är det nödvändigt att för det första begränsa konsumtionen av produkter innehållande puriner och för det andra för att förhindra berusning och för att säkerställa snabb eliminering av salter från kroppen.

Dessa rekommendationer gäller för patienter med både gikt och artros och artrit av annan art.

Principer av kost i behandlingen

Vissa produkter saktar processen för utsöndring av salter, andra - accelererar. Naturligtvis bör företräde ges till den senare. Dessa inkluderar: grönsaker, frukter och bär (med några undantag), drycker (kefir och ryazhenka, kompott och gelé, örtte).

Livsmedel med högt innehåll av salt, fett och socker, tvärtom, drar inte nytta av.

Gikt ska inte svälta, bli involverad i viktminskning dieter och dramatiskt gå ner i vikt. Du måste äta 5-6 gånger om dagen, en timme före varje måltid - drick 1 kopp vätska (helst alkaliskt mineralvatten). Måltiderna bör vara vid en normal temperatur - inte för varmt, men inte från kylskåpet.

Vid de första tecknen på giktartrit av tån och andra leder bör man strikt följa den medicin som ordineras av läkaren och helt överge de "farliga" produkterna. Därefter kan viss övertygelse tillåtas, men de allmänna principerna måste följas hela livet.

Under perioder av förvärmning är det nödvändigt att bara äta produkter av vegetabiliskt ursprung, men inte att minska kaloriinnehållet i den dagliga kosten.

Vad kan användas för giktartrit i lederna

Tabell: tillåtna livsmedel för gikt

Killar! Vi lanserade författarens samhälle om ämnet hälsa, fitness och livslängd.

Låt oss bygga ett ekosystem tillsammans som får oss att växa, oavsett vad!

Gå med om du bryr dig om din hälsa!

Rågmjölbröd; hel säd

Kashi (förutom havregryn)

Grönsak, flingor och mjölksoppa

Durumvete pasta

Grönsaker: Kål, potatis, gurkor, kucchini, morötter, paprika, pumpa, aubergine

Frukt och bär, med undantag av hallon och fikon

Myntbuljonger, lime, rosenkräm

Alkaliskt mineralvatten

Låg fetthet

Kyckling- och kalkonfilé, kanin, nötkött - 2-3 gånger i veckan, kokt eller bakat

Grönsaker och smör

Jam, gelé, älskling

Kokt magert fisk - 2-3 gånger i veckan

Svagt svart te

Ägg (1 pc per dag) och vaktel

Vattenutspädda juicer, fruktdrycker (lingonberry, tranbär, citrus)

Detta är en vägledande tabell, eftersom doktorn kan ge specifika rekommendationer baserat på arten av sjukdomsförloppet och associerade sjukdomar.

En viktig punkt! Det finns undantag från någon regel. Asparges och blomkål är värdefulla och hälsosamma grönsaker, men i detta fall är de förbjudna på grund av deras högpurininnehåll.

Och naturligtvis, kom ihåg att allt ska vara ett mått - överdriv inte, men svälta inte, eftersom kroppen behöver näringsämnen och energi för att bekämpa sjukdomen och upprätthålla vitalitet.

Vilka produkter kan inte äta med giktfot: en lista

Vid eventuella sjukdomar i lederna (inklusive gikt) rekommenderas det inte att använda salt, fet och stekt mat samt snacks och godis som anses vara "skadliga", "onaturliga": de som innehåller transfetter, konserveringsmedel, färgämnen.

Det är viktigt! Det är strängt förbjudet att konsumera alkohol, vilket bidrar till kvarhållandet av toxiner i blod och vävnader. I detta avseende liknar en giktdiet liknande många andra terapeutiska näringssystem.

Det är nödvändigt att vägra

• slaktbiprodukter;
• rökt, kokt rökt, torkat köttprodukter, stewed meat, bacon, pastes, aspic;
• anka och gås kött
• rökt och saltad fisk, kaviar;
• mjölprodukter, muffins;
• baljväxter;
• choklad;
• chips, mellanmål;
• margarin;
• feta ostar;
• någon buljong, förutom grönsak
• fisk och skaldjur;
• godis med smörkräm;
• majonnäs, ketchup och andra kryddiga eller salta såser;
• Några typer av gröna: sorrel, sallad, rabarber, spenat;
• kolsyrade drycker;
• alkohol;
• öl, även alkoholfri;
• starkt svart te;
• kaffe.

Provmeny för dagen

Människor som lider av gikt, rekommenderas att äta 5-6 gånger om dagen, observera mått och inte äta. Drick mycket drycker hela dagen. Den bästa effekten på kroppen har ett avkok av vildrosa, örter och vetekläder, lågmjölkade mejeriprodukter. Samtidigt bör kosten helt uppfylla kroppens kaloribehov.

En fullständig meny kan se ut så här:

• Frukost: stekt ost med fruktsallad eller grönsaksallad, kryddat med lätt unsötad yoghurt, svartbröd och te.
• Den andra frukosten: gröt, ägg (mjukkokt), kissel.
• Lunch: Vegetarisk borscht, jackpotatis eller bakade grönsaker, kycklingbröst eller kokt kött (100-150 g), surkålssallad / vinaigrette, fruktjuice eller juice.
• Lunch: färska grönsaker eller frukt, ett glas kefir eller ryazhenka.
• Middag: gryta (grönsak eller kesost), gelé eller grönt te.

Var uppmärksam! Matlagning ska vara möjlig utan salt. Om så behövs kan salten säljas precis före användning.

Reumatologiska rekommendationer för exacerbationer

Anfall av gikt är smärtsamt, och därför glömmer patienterna under dessa perioder ofta kosten och stiftar alla sina förhoppningar på läkemedel - från relativt "ofarliga" NSAID till kortikosteroider.

Det är säkrare och effektivare att sluta smärta med hjälp av komplex behandling, som inkluderar både användning av droger och vidhäftning till regimen, kost, regelbunden och riklig dricks. Ibland ger de mest enkla och prisvärda produkterna fler fördelar än dyra droger.

Mat för smärta

Under giktattacker är det lämpligt att byta till en helt vegetarisk kost. För det mesta bör det bestå av:

• ångad eller ångad grönsaker;
• lätta soppor med grönsaker eller krupenikov;
• flytande porrer på vatten;
• gelé;
• avkok av ris, havre, torkad frukt.

För att påskynda ämnesomsättningen och snabbt bli av med urater, måste du dricka från 2 till 4 liter vätska dagligen.

Smärtbehandling

När uttryckta symtom på gikt kan tas inuti NSAID (icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel): Diklofenak, Ibuprofen, Nimesulid, Ketoprofen, Ibuklin, Meloxicam och deras analoger. Var inte överflödig och salvor (geler) baserade på dem.

Tips! Förutom NSAIDs kommer lättnad från kompresser och lotioner med Dimexide, Vishnevskys salva.

Folkmekanismer mot gikt - propolis, bipågift, potatis, rovor - bör endast användas som hjälpmedel.

Speciellt för behandling av gikt används drogkolchicin (tabletter). Med svår smärta och svår ödem är införandet av hormonella läkemedel (kortikosteroider) acceptabelt, men läkaren måste ordinera dem.

Är kostnaden annorlunda i gouty artrosi

Principerna för kost för artros som orsakas av gikt är liknande. Det är nödvändigt att äta mat ofta, men i små portioner, drick mycket, eliminera stekt, salt, kryddig mat och snabbmat från kosten och fokusera på grönsaker.

Men det finns skillnader. Vid artros har kroppen behov av protein, och från tid till annan får sjuka människor använda kall bole, buljong i benet. Dessa produkter bidrar till återställandet av broskvävnad. Periodiskt tillåtet användning av fet "röd" fisk (lax, öring).

Både med gikt och artros bör man vara mer försiktig med sura frukter och göra juice halvfull med vatten. Det är viktigt att förhindra konsumtionen av stora mängder av "snabba" kolhydrater (vitt bröd, kokt potatis och pasta, semolina och risgröt). Produkterna måste vara färska och naturliga.

Användbar video

Berättelsen om näringsreglerna för nederlag av lederna gikt i programmet "Att leva är bra!"

slutsats

Gikt är inte för ingenting som kallas "aristokraternas sjukdom". För att minska dess manifestationer är det tillräckligt att överge de "extra" produkterna, som tidigare varit få tillgängliga, eller åtminstone använda dem inte mer än 1-2 gånger i veckan. Utan att maten följs kommer alla andra aktiviteter (förfaranden, användning av droger) att vara ineffektiva.

Kostnaden för en giktpatient bör bestå huvudsakligen av ordentligt kokta grönsaker, en liten mängd magert kött och fisk, "långsam" kolhydrater, mejeriprodukter och en mängd läskedrycker, mestadels smakfulla.

Diet för giktartrit - vad rådgör reumatologerna?

God eftermiddag, kära läsare. Ofta är gikt en konsekvens av felaktig kost, så diet i processen med behandling av giktartrit är en obligatorisk åtgärd.

innehåll:

Vilken diet bör följas under perioden för förvärring av ovanstående patologi?

Vad du kan och inte kan äta, vilken meny som ska kompensera i 7 dagar? Du hittar svar på alla dessa frågor i artikeln och förresten, inte bara populära användbara tips, men rekommendationer från reumatologer och nutritionists presenteras här.

Den grundläggande principen om riktig kost

Den viktigaste principen om rätt näring i ovanstående sjukdom är eliminering av purinkällprodukter. Dessa substanser under förfall i människokroppen förorsakar en kraftfull frisättning av urinsyra.

Syra i sin tur i stora mängder har inte tid att kommunicera och tas bort från kroppen på ett naturligt sätt, vilket negativt påverkar patientens hälsa (provar komplikationer och återkommande artrit).

Så vad ska vara en diet för giktartrit, enligt reumatologer och nutritionists?

Faktum är att du kan välja vilken meny som helst, det finns många alternativ, det viktigaste är att undvika förbjudna livsmedel och äta mer grönsaker / frukter. Jag föreslår att du ska bli bekant med listorna över tillåtna och förbjudna produkter.

Säkra, godkända produkter / tallrikar

• bageri ed.- vete, kli, råg;
• grönsaks-, spannmåls- och mejerisoppa;
• spannmål, förutom havregryn;
• nötkött, kyckling, kanin, kalkon och andra fettfattiga sorter;
• magert fisk;
• ägg - 1 per dag och inte mer, speciellt med förvärring av lederens sjukdom;
• naturlig mjölk, stallost, ost, men endast utan salt i kompositionen;
• spannmål och hemlagad pasta;
• grönsaker - potatis, betor, tomater, paprikor, zucchini, morötter, gurkor, äggplanter, pumpa;
• frukt och bär (de flesta arter);
• honung, gelé, sylt, sylt;
• några nötter
• kanel, vanilj;
• te, kaffe, men bara med mjölk;
• några juice, komposit, gelé, fruktdrycker;
• oljor - grönsaker och krämiga;
• alkaliskt mineralvatten (du kan förbereda dig själv genom att tillsätta soda till vanligt matvatten);
• vin i minsta portioner och bara inte med akut sjukdom.

Skadliga, förbjudna matar / rätter

• någon rik buljong;
• fläsk, lamm och andra fettvarianter;
• alla slags slaktbiprodukter (hjärtan, magar, lungor etc.);
• korv och korv, särskilt butiksköp;
• gelé;
• fet fisk;
• konserverad, rökt, syltad;
• saltade ostar;
• ceps och mushrooms;
• bakning av bakverk;
• några bönor;
• sallader (gröna, spenat);
• rädisa, blomkål;
• hallon och fikon;
• andar (whisky, vodka, brandy och öl);
• peppar, senap, salt.

Den bästa kosten: vad är det i kompositionen?

För sådana sjukdomar i fötterna eller de stora lederna, till exempel, rekommenderar knätledarna att följa dietnummer 6 (speciellt vid exacerbationer).

Denna diet begränsar saltet i första hand, liksom proteiner / fetter och helt utesluter produkter med puriner i kompositionen. Diet 6 består huvudsakligen av frukt, grönsaker, spannmål och mjölk.

Dess huvudsakliga egenskaper:

• näringsvärde -70-85 Bel., 80-95 fett., 400-450 kol., Salt maximalt 8 g per dag, flytande 1,5-2,5 liter per dag för en vuxen;
• vikten av en daglig del - 3 kg;
• daglig kalori -2500 (i genomsnitt);
• matintag - 4-6 gånger om dagen (helst ta 5 portioner med jämna mellanrum).

Denna diet är i alla fall idealisk, som med giktig artrit av fötterna, och med liknande sjukdomar i stora olika leder - fotled, knä etc.

Om du vill prova denna diet, kolla in den ungefärliga menyn, utformad för veckan.

Diet för 7 dagar

1. Måndag - på morgonsalatsalat (alla grönsaker kan du uppfinna recept på egen hand eller söka på Internet), kli bröd, rosenkrans avkok istället för te; mellanmål - rowan kompote, ägg, morot sallad; lunch soppa, vegetabiliska patties, compote; snack - curd berry; Middag - ångade skjortor, färsk mjölk.
2. W - morgongelé med färsk frukt, ostkakor, ryazhenka; mellanmål - flingor med mjölk; lunch - potatis, fisk, squash soppa; mellanmål - mjölk med frukt; middag - grönsaksallad, majsgröt, ryazhenka.
3. Ons morgon gryta med stekt ost, färsk naturlig juice; mellanmål - spannmål yoghurt; lunch - magert soppa utan kött, kål sallad, te; mellanmål - juice, frukt; middag - bakade grönsaker, te.
4. På morgonen kockgryta med morötter, bovete, kompote; mellanmål - vegetabilisk eller mjölksoppa; Middag - Biffkotlett, Braised Kål, Juice; mellanmål - frukt / grönsaker; middag - grönsaksallad med smör, kompote.
5. Fri morgon ris dessert; mellanmål eller grönsaker eller bär lunch - vegetarisk soppa, fiskkoteletter, mjölk; mellanmål - kefir; middag - ris med sötpeppar, fruktpannkakor, komposit.
6. Lör - på morgonen någon lätt soppa, till exempel okroshka med bröd; mellanmål - grädde med bär middag - ångad eller stuvad grönsaker, kefir; mellanmål - naturlig nypressad morotsjuice med tillsats av äpplen; middag - kycklingfilé, grönsaksallad, fruktjuice eller fruktjuice.
7. Sol - morgon bovete, smörgåsar, mjölk; mellanmål - te med lite efterrätt (du kan ha mörk choklad); lunch - spannmålssoppa, pannkakor, komposit; mellanmål - frukt / grönsaker / bär, gelé; middag - bananflis, komposit av torkad frukt och kli.

En ganska strikt meny, det finns många begränsningar i det, men tro mig, det är lika effektivt, så det är definitivt värt att försöka.

Nu vet du vilken diet som är önskvärt att följa vid artrit av giktyp, enligt läkare. Var försiktig om du har en liknande sjukdom, men först är det bättre att konsultera en läkare.

Kanske kommer han att erbjuda dig ett annat alternativ som passar dig bättre. Jag önskar er god hälsa och det bästa!

Vi ses igen!

Du kanske också är intresserad av dessa GRATIS material:

• Riktig näring för ryggrad och leder: 10 viktiga näringsämnen för en hälsosam ryggrad
• Är du orolig för osteokondros? Vi rekommenderar att du bekantar dig med dessa effektiva metoder för behandling av osteokondros hos de livmoderhals-, bröst- och ländesektionerna utan droger.
• Stoppar smärtan orsakad av artros hos knä eller höftled? Den fria boken "Steg-för-steg-plan för att återställa rörligheten för knä och höftled under artros" hjälper dig att klara sjukdomen hemma, utan sjukhus och mediciner.
• Gratis böcker: "Bästa 7 skadliga övningar för morgonövningar, som du borde undvika" och "7 stora misstag i träningspraxis nybörjare hemma och i gymmet" - efter att ha läst dessa böcker läser du hur funktionerna i att bygga träningspass för nybörjare till jämfört med träningspass för personer som länge varit engagerade i fitness.
• Fri unik utbildningskurs "Secrets of treatment of lumbar osteochondrosis" från en certifierad läkare övningsterapi, har utvecklat ett unikt system för återvinning av alla ryggradssektioner, som redan har hjälpt mer än 2000 kunder!
• Enkla tekniker för att lindra akut smärta när du knyter näsens nerv, se den här videon.